Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Zure room-citroensaus bij long
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, citroenschil, geraffineerde suiker, mosterd, paprikapoeder, peterselie, plantaardig vet, reuzel en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- saus
60 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bleekselderij, bloemkool, boter, ei, eidooier, flespompoen, gist, knoflook, melk, olijfolie, paprika, peper, peterselie, plantaardig vet, reuzel, room, tijm, tomaat, ui, water, wortel, zout, zuurkool |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Egg and Rice Cakes with Sour Cream and Mushrooms - Ei en rijstcake met zure room en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cantharellen, crème fraîche, eekhoorntjesbrood, fontina, grote paarssteelridderzwam, kastanjeboleten, langkorrelrijst, madeira, oesterzwammen, paprikapoeder, pecorino, sherry, sjalot, tijm, trompets de mort, ui, weidechampignons, winter cantharel, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Tejfölös vadmalacleves - Soep van jong wild zwijn en zure rooom
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, laurier, mager everzwijnvlees, paprikapoeder, peper, plantaardig vet, reuzel, wildbouillon, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Stroganov met zoetzure komkommer & honing
- Ingrediënten:
- bloem, boter, honing, laurierblad, mager rundvlees, olijfolie, paprikapoeder, peper, ui, zoetzure komkommer en zure room
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Margriet kookboek:
Schnitzels met paprikasaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, margarine, melk, paprikapoeder, room en schnitzel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Goulash
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde oregano, knoflook, kummel, margarine, paprikapoeder, rode wijn, rookspek, room, tomaat, ui en varkenslappen
- Soort:
- vlees
Recept uit Koken met kruiden:
Gekruide kippenpastei
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, boter, droge witte wijn, ei, groenten, kip, knoflook, melk, peterselie, room, tijm en waterkers
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Szegediner gulyás
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, kummel, paprikapoeder, reuzel, runderbouillon, schouderkarbonade, ui, witte wijn, zure room en zuurkool
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Spinazietaartje
- Ingrediënten:
- belegen goudse kaas, bladspinazie, bloem, boter, ei, eidooier, knoflook, macadamianoten, nootmuskaat, paprikapoeder, room en ui
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Lunch uit Soep bij Janneke thuis:
Hongaarse goulashsoep met deegballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, karwijzaad, knoflook, laurier, milde paprikapoeder, paprika, peterselie, runderbouillontablet, sucadelap, tomaat in blik, tomatenpuree, ui en zure room
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Borjúpaprikás
- Ingrediënten:
- bloem, kalfsschouder, paprika, plantaardig vet, reuzel, rozenpaprika, tomaat, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Jókai bableves - Bonensoep à la Jókai
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, bonen, gerookte varkenspoot, knoflook, knolselderij, kookworst, laurierblad, paprikapoeder, peterselie, peterseliewortel, plantaardig vet, reuzel, wortel en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Székelygulyás - Széklergoulash
- Ingrediënten:
- bloem, gerookt spek, hanenkammen, paprikapoeder, ui, varkensbout, varkensschouder, zure room en zuurkool
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Babfőzelék - Hongaarse bonen
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, gedroogde bruine bonen, gedroogde witte bonen, knoflook, laurier, paprikapoeder, plantaardig vet, reuzel, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Rácponty - Karper à la Rac
- Ingrediënten:
- aardappelen, bloem, gerookt spek, groene paprika, karperfilet, paprikapoeder, tomaat, ui, vet, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars / Servisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Babos káposzta - Zuurkool met bonen
- Ingrediënten:
- bloem, bonen, gerookte varkensribbetjes, knoflook, laurier, paprikapoeder, plantaardig vet, reuzel, ui, zout, zure room en zuurkool
- Keuken:
- Hongaars
Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Leneseleves nemesvámosi módra - Linzensoep à la Nemesvámos
- Ingrediënten:
- bloem, dragon, dragonazijn, eendenvet, gerookte varkensribbetjes, karwijzaad, knoflook, linzen, paprika, paprikapoeder, peper, peterselie, rode wijn, selderij, suiker, tomaat, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon / mosterd
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Bableves - Bonensoep
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, gedroogde bonen, knoflook, paprikapoeder, peterseliewortel, plantaardig vet, reuzel, rookworst, ui, wortel, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Gombás vaddisznótokány - Everzwijnstoof met paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- bloem, doorregen rookspek, eekhoorntjesbrood, everzwijnbout, everzwijnschouder, morieljes, paprikapoeder, peper, plantaardig vet, reuzel, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Gombaleves - Paddenstoelensoep
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, gefruite uitjes, meelballetjes, paprikapoeder en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Paprikás esirke - Paprikakip
- Ingrediënten:
- bloem, kip, milde paprikapoeder, paprika, paprikapoeder edelsusz, plantaardig vet, reuzel, tomaat, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Zöldbableves - Sperziebonensoep
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, paprika, paprikapoeder, peterselie, plantaardig vet, reuzel, sperziebonen, tomaat, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Töltött kápószta - Gevulde koolrolletjes
- Ingrediënten:
- bloem, rijst, gerookte varkensribbetjes, paprikapoeder, peper, plantaardig vet, reuzel, ui, varkensgehakt, zout, zure room, zuurkool en zuurkoolbladeren
- Keuken:
- Hongaars
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Dorozsmai molnárponty - Karper à la Dorozsma
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, gerookt spek, karperfilet, lebbencs, paprika, paprikapoeder, plantaardig vet, reuzel, tomaten, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- vis
Recept uit De grote Kleyn:
Gombás Vaddisznótokány - Wildzwijn met paprika en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bloem, bospaddenstoelen, boter, everzwijnbout, everzwijnschouder, paprikapoeder, ui, wildfond, zure room en zuurkoolspek
- Keuken:
- Hongaars