zoet

2 notities

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Verrassingstaart

Ingrediënten:: bakpoeder, biet, bloem, crème fraîche, ei, gember, honing, kaneel, marsala, olijfolie, piment, polenta, sherry, sinaasappel, suiker, vanillestokje en vin santo
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / zoet / vegetarisch

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Mastiek-ijs

Ingrediënten:: basterdsuiker, chios-mastiek, melk en schenkroom
Keuken:: Cypriotisch
Soort:: zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Ontbijt uit Fresh en light:

vijfgranenpap

Ingrediënten:: gerstevlokken, havermoutvlokken, honing, lijnzaad, melk, speltvlokken en witte quinoa
Soort:: zoet

Ontbijt / diner / lunch / nagerecht uit Sweet:

Pot barley pudding with roasted apples and date syrup

Ingrediënten:: appel, pink lady, boter, bramleys, citroen, dadelsiroop, demerarasuiker, gerst, granny smith appel, kaneelstokje, nootmuskaatpoeder, vanillestokje en yoghurt
Soort:: zoet

Ontbijt / snack of tussendoortje uit Fresh en light:

Muesli muffin

Ingrediënten:: amandel, gedroogde abrikoos en havermoutvlokken
Soort:: zoet

Diner / nagerecht uit Sweet:

Ginger crème caramel

Ingrediënten:: basterdsuiker, double cream, ei, gemberwortel, vanille extract, vanillestokje en volle melk
Soort:: zoet

Ontbijt / snack of tussendoortje / basisrecept uit Fresh en light:

Basismuffin

Ingrediënten:: bakpoeder, ei, honing, karnemelk, plantaardige olie, ruwe suiker, vanille extract en volkorenbloem
Soort:: zoet

Diner / nagerecht uit Sweet:

Sticky fig pudding with salted caramel and coconut topping

Ingrediënten:: bakpoeder, basterdsuiker, bicarbonaat, bloem, boter, double cream, ei, gedroogde cocosnoot, gedroogde vijgen, granny smith appel, lichtbruine basterdsuiker en vanille extract
Soort:: zoet

Ontbijt / snack of tussendoortje uit Fresh en light:

Framboos en haver muffin

Ingrediënten:: diepvriesframbozen en havermoutvlokken
Soort:: zoet

Diner / nagerecht uit Sweet:

Cape gooseberry pavlova

Ingrediënten:: basterdsuiker, cream of tartar, double cream, eiwit, griekse yoghurt, honing, kaapse kruisbes (physalis), poedersuiker, vanillestokje en wijnsteenzuur
Soort:: zoet

Ontbijt / diner / nagerecht uit Sweet:

Rice pudding with roasted rhubarb and tarragon

Ingrediënten:: basterdsuiker, double cream, dragon, griekse yoghurt, kaneelstokje, laurierblad, poedersuiker, puddingrijst, rabarber, sinaasappelschil, vanillestokje en volle melk
Soort:: zoet

Diner / nagerecht uit Sweet:

Hot chocolate and lime puddings

Ingrediënten:: basterdsuiker, boter, crème fraîche, donkere chocolade, double cream, ei en melkchocolade
Soort:: zoet

Recept uit Heerlijke gerechten om te delen:

Ricottabeignets met sinaasappel en honing

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, eieren, fijne kristalsuiker, honing, munt, poedersuiker, ricotta, sinaasappel, volle melk, zachte geitenkaas, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: zoet

Diner / nagerecht uit Heston Blumenthal thuis:

Frambozenknetterpoeder

Ingrediënten:: citroenzuur, dropstaven, gevriesdroogde frambozen, natriumbicarbonaat en poedersuiker
Soort:: zoet

Diner / nagerecht uit Rijksmuseum kookboek:

Vlaflip

Ingrediënten:: limonadesiroop, slagroom, vanillevla en yoghurt
Keuken:: Nederlands
Soort:: zoet

Bij de koffie uit Koken voor elke dag:

Forentijntjes

Ingrediënten:: amandelschilfers, bloem, bloemsuiker, citroen, ei, eierdooiers, honing, room, suiker, vanille-extract en vetstof
Soort:: zoet

Diner / nagerecht / basisrecept uit Fresh en light:

Vanilleyoghurt

Ingrediënten:: agavenectar, agavesiroop, ahornsiroop, vanille-extract en yoghurt
Soort:: zoet

1 notitie

Recept uit Heerlijke gerechten om te delen:

Teacakes met perzik en frambozen

Ingrediënten:: abrikozenjam, bakpoeder, bloem, boter, eieren, fijne kristalsuiker, frambozen, perzik, poedersuiker, vanille-essence, water, zout, zuiveringszout en zure room
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: zoet

Diner / nagerecht / dessert uit Karsu's Kitchen:

Pompoentoetje - Kabak tatlısı

Ingrediënten:: citroensap, ongebluste kalk, pompoen en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: zoet

Diner / nagerecht / dessert uit Noma: a work in progress:

Fudge uit botten

Ingrediënten:: appelbalsamico, boter, druivenpitolie, glucose, merg, mergpijp, room, suiker en zout
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: zoet

Diner / nagerecht uit delicious. magazine - 2009-13: