zoet

Zoet koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Jamie Oliver - Jamie, de basis van het koken

2 notities

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Verrassingstaart

Ingrediënten:: bakpoeder, biet, bloem, crème fraîche, ei, gember, honing, kaneel, marsala, olijfolie, piment, polenta, sherry, sinaasappel, suiker, vanillestokje en vin santo
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / zoet / vegetarisch

Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Mastiek-ijs

Ingrediënten:: basterdsuiker, chios-mastiek, melk en schenkroom
Keuken:: Cypriotisch
Soort:: zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Een recept uit Yotam Ottolenghi - Heerlijke gerechten om te delen

1 notitie

Recept uit Heerlijke gerechten om te delen:

Teacakes met perzik en frambozen

Ingrediënten:: abrikozenjam, bakpoeder, bloem, boter, eieren, fijne kristalsuiker, frambozen, perzik, poedersuiker, vanille-essence, water, zout, zuiveringszout en zure room
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: zoet

Een recept uit Karsu - Karsu's Kitchen

Diner / nagerecht / dessert uit Karsu's Kitchen:

Pompoentoetje - Kabak tatlısı

Ingrediënten:: citroensap, ongebluste kalk, pompoen en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: zoet

Een recept uit Yotam Ottolenghi - Heerlijke gerechten om te delen

Diner / nagerecht / dessert uit Heerlijke gerechten om te delen:

Granita van watermeloen en aardbeien

Ingrediënten:: aardbeien, citroenblaadjes, fijne kristalsuiker, glucose, limoenen, watermeloen en wodka
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: zoet

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2009-06:

Chocoladesaus, witte

Ingrediënten:: chocoladesaus
Soort:: zoet

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2009-06:

Cantuccini

Ingrediënten:: cantuccini
Soort:: zoet

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2009-10:

Chocolade-verrassingstruffels

Ingrediënten:: chocolade en truffels
Soort:: zoet

Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Diner / nagerecht / dessert uit Noma: a work in progress:

Fudge uit botten

Ingrediënten:: appelbalsamico, boter, druivenpitolie, glucose, merg, mergpijp, room, suiker en zout
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: zoet

Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Diner / nagerecht / basisrecept uit Fresh en light:

Vanilleyoghurt

Ingrediënten:: agavenectar, agavesiroop, ahornsiroop, vanille-extract en yoghurt
Soort:: zoet

Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:

Boomstammetje van chocolade, speculaas en cranberry's

Ingrediënten:: boter, cacao, chocolade hulstblaadjes, eidooier, extra pure chocolade, fijne suiker, gedroogde cranberry's, pure chocolade, sinaasappelrasp, slagroom en speculaas
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet

Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Aromatische room

Ingrediënten:: abrikozenpitten, amandelextract, amaretto, bitterzoete chocolade, citroenschil, cognac, crème fraîche, earl grey thee, frambozenliqueur, grand marnier, instant espresso-koffiepoeder, kahlua, kardemom, kokos, kristalsuiker, laurierblad, limoncello, mandarijnschil, perzikblad, rozenwater, rum, sinaasappelbloesemwater, sinaasappelschil, slagroom, vanillestokje, whisky, yoghurt, zout en zure room
Keuken:: Internationaal
Soort:: zoet

Basisrecept uit delicious. magazine - 2011-10:

Pasta fresca, basisrecept verse pasta

Ingrediënten:: verse pasta
Soort:: zoet

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-10:

Pasta e fagioli (pasta met bonen)

Ingrediënten:: bonen en pasta
Soort:: zoet

Een recept uit delicious. magazine - 2011-12

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2011-12:

Polenta en kwartel met paddenstoelen

Ingrediënten:: kwartel, paddenstoelen en polenta
Soort:: zoet

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2011-08:

Quinoa- en tuinbonensalade met citroen-honingkip

Ingrediënten:: citroen, honing, quinoa en tuinbonen
Soort:: zoet

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2011-05:

Pilaf met citroen en dille

Ingrediënten:: citroen en dille
Soort:: zoet

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-05:

Pasta, Griekse

Ingrediënten:: pasta
Soort:: zoet

Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-11:

Pasta met rivierkreeftjes

Ingrediënten:: pasta en rivierkreeft
Soort:: zoet

Recept uit delicious. magazine - 2011-06:

Pasta, basisrecept

Ingrediënten:: pasta
Soort:: zoet

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-01:

Pasta arrabiata, explosieve

Ingrediënten:: pasta
Soort:: zoet

Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-10:

Rijstsalade met erwten, asperges en gerookte forel1127 Risotto Isola della Scala

Ingrediënten:: asperges, erwten, gerookte forel, rijst en risotto
Soort:: zoet

Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-10:

Polenta, knapperige, met gesmoorde bladgroenten

Ingrediënten:: bladgroente en polenta
Soort:: zoet

Recept uit delicious. magazine - 2011-01:

Amandelkoekjes

Ingrediënten:: amandelkoekjes
Soort:: zoet

Recept uit delicious. magazine - 2011-01:

Ahornappeltjes, gekaramelliseerd, met ahornsiroop-yoghurt

Ingrediënten:: ahornsiroop, appel en yoghurt
Soort:: zoet

Recept uit delicious. magazine - 2011-01:

Appel-amandel-kokostaart, snelle

Ingrediënten:: amandel, appel en kokos
Soort:: zoet