Frituurolie

Frituurolie wordt beschouwd als vet.

Alternatieve namen: olie om te frituren en vloeibaar frituurvet.

De lekkerste frituurolie recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient frituurolie:

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:

Bitterballen van kalfsvlees

Ingrediënten:

bladselderij, bloem, boter, ei, frituurolie, kalfspoulet, kalfsschenkel, laurier, paneermeel, peterselie, tijm en ui

Drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:

Gefrituurd zeebanket

Ingrediënten:

ansjovis, citroensap, frituurolie, garnaal, knoflook, mayonaise, pijlinktvis, sardientjes en tempurameel

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

lotus root chips

Ingrediënten:

frituurolie, lotuswortel en methocel k100m

Soort:

groente

Recept uit Speisekammer:

Tortilla-chips

Ingrediënten:

frituurolie en maïstortillas

Keuken:

Mexicaans / Noord-west-Europees

Soort:

brood en broodgerecht / inmaak

Recept uit Speisekammer:

Harte Taco-schalen - Harde tacobakjes

Ingrediënten:

frituurolie en maïstortillas

Keuken:

Mexicaans / Noord-west-Europees

Soort:

brood en broodgerecht / vegan / inmaak

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Preserved Cinnamon Cap Mushroom

Ingrediënten:

frituurolie en rode zwavelkop

Soort:

ei/omelet/frittata

Advertentie

Recept uit Roger Van Damme desserts:

Gefrituurde limoenblaadjes (Onderdeel van oliebollen van Désiree)

Ingrediënten:

frituurolie en limoenblaadjes

Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:

Selderijfrieten

Ingrediënten:

frituurolie en selderijknol

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht uit La cuisine Charentaise:

Les Orties de Mer - Zeeanemonen (het eten van zeeanemonen wordt ontraden i.v.m. giftigheid)

Ingrediënten:

beslag, frituurolie, peterselieboter en zeeanemoon

Keuken:

Frans

Snack of tussendoortje uit Speisekammer:

Chicharrónes - Kaantjes

Ingrediënten:

frituurolie en varkenszwoerd

Keuken:

Zuid-Amerikaans / Noord-west-Europees

Soort:

inmaak

Recept uit Keukenhandboek garneertechnieken:

Tortillabakjes

Ingrediënten:

decoratie, frituurolie en tortilla

Soort:

vegan

Advertentie

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

cucumber chips

Ingrediënten:

frituurolie, komkommer en methocel k100m

Soort:

groente

Snack of tussendoortje uit Modernist Cuisine [3]:

Jalapeño chips

Ingrediënten:

frituurolie, jalapeñopeper en methocel k100m

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

celery root chips

Ingrediënten:

frituurolie, methocel k100m en selderijknol

Soort:

groente

Bijgerecht uit Keukenhandboek garneertechnieken:

Knolkselderijwafeltjes

Ingrediënten:

frituurolie en knolselderij

Soort:

vegan

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

eggplant chips

Ingrediënten:

frituurolie, aubergine en methocel k100m

Soort:

groente

Advertentie

Snack / diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Courgettebloem in bierbeslag

Ingrediënten:

courgettebloemen, europees bierbeslag en frituurolie

Keuken:

Europees

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Vol Smaak:

De lekkerste friet

Ingrediënten:

frietaardappel en frituurolie

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Perfect Hamburger sous Vide

Ingrediënten:

frituurolie, hamburger in waterbad voorgegaard en vloeibaar stikstof

Soort:

vlees

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het kookboek van Tip Culinair:

Gefrituurde oesterzwammen in noedeljasje

Ingrediënten:

frituurolie, glasnoedels, japanse sojasaus en oesterzwam

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Asian Pear chips

Ingrediënten:

frituurolie, methocel k100m en nashipeer

Soort:

fruit

Advertentie

Snack of tussendoortje uit Modernist Cuisine [3]:

Strawberry chips

Ingrediënten:

frituurolie, aardbei en methocel k100m

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Melon chips

Ingrediënten:

frituurolie, meloen en methocel k100m

Soort:

fruit

Snack of tussendoortje uit Modernist Cuisine [3]:

Pineapple chips

Ingrediënten:

ananas, frituurolie en methocel k100m

Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:

Tai tiao yu liu - Visfilet in zeewierbeslag

Ingrediënten:

frituurolie, marinade voor visfilet, scholfilet, tandbaarsfilet, tongfilet en zeewierbeslag

Keuken:

Chinees / Shanghai

Soort:

vis

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Quail

Ingrediënten:

aardappelzetmeel, confit-cure-mengsel, frituurolie, kwartel en quatre épices

Soort:

gevogelte

Advertentie