Champignon

Champignon wordt beschouwd als paddestoel.

Champignon is het Franse woord voor paddenstoel (in Frankrijk heet deze variëteit ‘Champignon de Paris’). Deze eetbare schimmel is sinds de jaren 70 populair in de Nederlandse en Belgische keuken.

foto van Pixabay

Probeer eens AH Biologisch Champignons (via ah.nl).

Alternatieve naam: champignons.

Zoek naar champignon in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met champignon in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste champignon recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient champignon:

Een recept uit J.C. Heidenreich, F.M. Stoll en W.H. de Groot - Het nieuwe Haagse kookboek

Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:

Bruine ragoûtsoep

Ingrediënten:
bloem, boter, bouillon, champignon, foelie, kalfsgehakt, laurierblad, madera, mager rookspek, peperkorrel, peterselie, spaanse peper, tijm, tomaat, ui en wortel

Soort:
soep/bouillon