Recept uit de zilveren lepel:
Steur in zoetzure saus
- Ingrediënten:
- azijn, balsamicoazijn en steur
- Keuken:
- Italiaans
Steur
Steur wordt beschouwd als vis.
Zoek naar steur in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met steur in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste steur recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient steur:
Recept uit de zilveren lepel:
Steur in ansjovissaus
- Ingrediënten:
- ansjovis en steur
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Confit à la minute van wilde steur
- Ingrediënten:
- confit à la minute van wilde steur, koolzaadolie, rundvet, rundvet, steur en steurlende zonder vel
- Soort:
- sous-vide / vis
Recept uit de zilveren lepel:
Steur met artisjokken
- Ingrediënten:
- steur
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Gegrilleerde steur
- Ingrediënten:
- steur
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Steur in gremolata
- Ingrediënten:
- steur
- Keuken:
- Italiaans
Advertentie
Recept uit de zilveren lepel:
Steursalade met kaviaar
- Ingrediënten:
- kaviaar en steur
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Steur met paprikasaus
- Ingrediënten:
- paprika's en steur
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Steur in balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- azijn, balsamicoazijn en steur
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Varkensvlees:
Steursaus
- Ingrediënten:
- boter, gerookte steur, kalfsfond, olijfolie, rode wijnazijn en steur
- Soort:
- saus/dressing/jus / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Confit à la minute van wilde steur met kruidenspätzle, kool, bietjes, dillemousse en borsjtsj-saus
- Ingrediënten:
- biet, borsjtsj-saus, dillemousse, kool, kruidenspätzle en confit à la minute van wilde steur
- Soort:
- sous-vide / vis
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Russian Pelmeni: Buckweath Pelmeni with Beet-juice fed Oysters, Heather-Smoked Sturgeon, Baby Golden Beets, Borscht Broth, Salted Cucumber, Heather-Smoked SturgeonRilletes, Oyster Butter Emulsion, Poached Oysters and Mayonaise
- Ingrediënten:
- bietenbladeren, borschtbouillon, boekweitdeeg, geklaarde bruine boter, gele biet, oester, gezouten komkommer, mayonaise, oester en boter emulsie, russische pelmeni, gezouten komkommer, steur gerookt met heidebloemen, steur-rilletes gerookt met heidebloemen en zwart maanzaad
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Koude keuken:
Brood met steur
- Ingrediënten:
- gerookte steur, mierikswortel, mierikswortelboter, sinaasappel en witbrood
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Russian Pelmeni
- Ingrediënten:
- boekweitdeeg, ei, ongebleekt meel, steur-rilletes gerookt met heidebloemen en water
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gegrilleerde steur - storione alla griglia
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, heilbot, knoflook, olijfolie, peper, steur, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Steur met artisjokken - storione con carciofi
- Ingrediënten:
- artisjok, heilbot, knoflook, olijfolie, peper, steur, tomaat, verse bergamot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Advertentie
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koude keuken:
Steurrolletjes
- Ingrediënten:
- gerookte steur, mierikswortel, palmharten, peper, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Steur in balsamicoazijn - storione all'aceta balsamico
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, balsamicoazijn, bleekselderij, droge witte wijn, heilbot, knoflook, olijfolie, peper, steur, ui, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Koude keuken:
Gerookte visschotel "Holstein"
- Ingrediënten:
- bokking, citroen, gerookte heilbot, gerookte makreel, gerookte mosselen in pikante saus, gerookte paling, gerookte steur, gerookte zalm, italiaanse slasaus, kappertjes, peterselie, sla en tomaat
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Gewürze Special, Wunderbare Orientküche:
Rotbarsch und Muscheln in Safran-Curry-Sud / Roodbaars en mosselen met saffraan-kerriesausinfusie
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise Too:
Massaman viscurry
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Thais
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise Too:
Indiase viscurry
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Gebackenes Karpenfilet mit Kümmelkartoffeln, Hopfensprossen, glasierten Rettich und Senfsaat-Remoulade - Gebakken karperfilet met karwijzaad-aardappelen, hopspruiten, geglaceerde rammenas en mosterdzaadremoulade
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Waller aus dem Wurzelsud mit Meerretichsauce und Wurzelgemüse - Meerval gegaard in bouillon van wortelgroente en mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Eglifilets in der Steinpilzkruste mit Pistazienpesto - Baarsfilet met een mantel van eekhoorntjesbrood en pistachepesto
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- paddenstoelen