Boerenkool

Boerenkool wordt beschouwd als donkere kool.

Boerenkool is een makkelijk bladgewas dat op alle grondsoorten geteeld kan worden en een typische wintergroente is. Er is een herfst- en een winterteelt.

In Vlaanderen noemt men dit soms ook krulkool of krolkool.

Er zijn twee typen boerenkool:

Wikipedia

Alternatieve naam: boerenkoolblad.

Zoek naar boerenkool in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met boerenkool in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste boerenkool recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient boerenkool:

Een recept uit Tessa Kiros, M. Touros en M. Chatzikonstantis - Piri piri & sardientjes

Recept uit Piri piri & sardientjes:

Groentesoep

Ingrediënten:
aardappel, boerenkool, courgette, olijfolie, snijbiet, spinazie, ui en wortel

Keuken:
Portugees
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Amelia Wasiliev en Deirdre Rooney - Boerenkool

Bijgerecht uit Boerenkool:

Gefermenteerde Boerenkool

Ingrediënten:
boerenkool, geraspte gember, gochugaru, lente-uitjes, rettich, suiker, vissaus en zeezout

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Kristen Beddard - Alles over kool

Recept uit Alles over kool:

Pesto Van Boerenkool

Ingrediënten:
amandelen, boerenkool, citroen, knoᬟook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, takjes peterselie en zout en peper

Een recept uit Amelia Wasiliev en Deirdre Rooney - Boerenkool

Brunch / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Boerenkool:

Chocoladecake Met Boerenkool

Ingrediënten:
ahornsiroop, boerenkoolbladeren, cacaopoeder, eieren, natriumbicarbonaat, roomboter en zelfrijzend bakmeel

Soort:
vegetarisch / gebak/koek/taart/pudding
Een recept uit Amelia Wasiliev en Deirdre Rooney - Boerenkool

Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Boerenkool:

Knapperige Boerenkool

Ingrediënten:
ahornsiroop, boerenkoolbladeren, cashewnoten, citroen, gistvlokken, rode paprika, uienpoeder, zeezout en zoet paprikapoeder

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Amelia Wasiliev en Deirdre Rooney - Boerenkool

Brunch / lunch / bijgerecht uit Boerenkool:

Boerenkool Op Zijn Grieks

Ingrediënten:
balsamicoazijn, boerenkoolbladeren, feta, gedroogde oregano, kerstomaten, olijfolie en rode ui

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Amelia Wasiliev en Deirdre Rooney - Boerenkool

Brunch / lunch / bijgerecht uit Boerenkool:

Boerenkool Met Tahinidressing

Ingrediënten:
boerenkoolbladeren, chilivlokken, citroen, dikke yoghurt, geroosterde hazelnoten, olijfolie, palmkoolbladeren, peper, tahini en zeezout

Soort:
salade / vegetarisch
Serveersuggestie Boerenkool risotto

Recept van Honger als een paard:

Boerenkool risotto

Ingrediënten:
boerenkool, champignons, groentebouillon water, handjes pijnboompitten, klontje roomboter, knoflook, risotto, scheutje olijfolie en sjalotje

Serveersuggestie Boerenkool ovenschotel

Recept van Onze Franse keuken:

Boerenkool ovenschotel

Ingrediënten:
aardappelen, balsamico azijn, boerenkool, groentebouillon, half-om-half gehakt, kastanje champignons, kookroom, maizena, provençaalse kruiden, roomboter, sojasaus, tenen knoflook, tomatenpuree, ui en zout & peper

Serveersuggestie Pastasalade met boerenkool

Recept van Chickslovefood:

Pastasalade met boerenkool

Ingrediënten:
basilicum, boerenkool, hand walnoten, olijfolie, parmezaanse kaas, penne, peper, pijnboompitten, teen knoflook, zongedroogde tomaten en zout

Een recept uit Russell Norman - Spuntino

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:

Runderwang, boerenkool en bloemkool

Ingrediënten:
bleekselderij, bloem, bloemkool, boerenkool, boter, kippenbouillon, laurier, melk, peper, rode wijn, rozemarijn, runderwangen, sinaasappel, ui, wortel, zeezout, zoete sherry, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Amerikaans / Italiaans
Soort:
vlees