Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:
Venusschelpen & mosselen
- Ingrediënten:
- brood, citroen, knoflook, mossel, olijfolie, peperoncino, peterselie en venusschelp
- Keuken:
- Italiaans
voorgerecht
Zoek naar voorgerecht in jouw eigen kookboeken
De lekkerste voorgerecht recepten
Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:
Venusschelpen in tomatensaus
- Ingrediënten:
- olijfolie, peperoncino, tomatenpassata, ui, venusschelp en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soufflé met pastinaak
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, ei, melk, mosterdpoeder, parmezaanse kaas, pastinaak en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kippenlevers in gelei
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbotten, kalfspoot, kippenlever, kruidnagel, olijfolie, peper, prei, sherry, ui en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Gerookte zalm en aardappels in dille-honingdressing
- Ingrediënten:
- aardappel, acaciahoning, dille, gerookt zalmhaasje, kruidenmosterd, peper, roze peperkorrels, sherryazijn, suiker, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Romige pompoensoep met coquilles
- Ingrediënten:
- coquilles, gevogeltebouillon, kervel, knoflook, maanzaad, olijfolie, paprikapoeder, peper, pompoen en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Salade van inktvis
- Ingrediënten:
- citroensap, inktvis, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika en zout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Zalmpakketjes in het groen
- Ingrediënten:
- bietensap, garnaal, gemberwortel, groene sla, gerookte zalm, granaatappelsap, koriander, kwark, notenolie, peper, scherpe mosterd en sherryazijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Currysoep met garnalen
- Ingrediënten:
- gele currypasta, groentebouillon, garnaal, kerrie, kokosmelk, koriander, limoensap en olijfolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
In Arganöl Mariniertes Kaninchen / In arganolie gemarineerd konijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine boter, cantharellen, citroenrasp, citroensap, citroenschil, gedroogde champignons, gedroogde chilipeper, gelatine, gemalen karwijzaad, gember, gerookt paprikapoeder, kaneelstokje, kardamompeul, kippenbouillon, knoflook, konijnenbout, kruidnagel, kurkuma, laurier, marinade voor konijn, paprikapoeder edelsusz, peper, peterselie, saffraan, suiker, ui, veldsla, wortel en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- wild / couscous
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Rosa gebratenes Rehfilet mit Schwarzwurzeln und Walnuss-Granatapfel-Dip / Rosé gebraden reefilet met schorseneren en walnoot-granaatappeldip
- Ingrediënten:
- bruine boter, gember, groene asperges, jeneverbessen, korianderkorrels, mild chilizout, pimentkorrels, reefilet, schorseneren, sinaasappelschil, walnoot-granaatappeldip, wild en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Insalata de ravanelli e bottarga de muggine - Salade van harderbottarga en radijs
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, harderbottarga, olijfolie, peper, radijs en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Terrine van paling en cantharellen - le pressé d'anguilles de Gironde aux girolles
- Ingrediënten:
- azijn, cantharel, hazelnootolie, kervel, laurierblad, olie, paling, sesamzaad, sherry-azijn, sojaolie, peper, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Witlofsalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, appel, bieslook, mayonaise, peper, pijnboompitten, witlof en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Grote blini met spinazie en gerookte zalm
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, boter, citroensap, crème fraîche, ei, fijn zout, gerookte zalm, gist, jonge spinazie, tarwebloem, tuinkers en volle melk
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Gamba's, verse mango en avocado
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, daikon, druivenpitolie, gamba, lente ui, mango, olijfolie, rode ui, sesamolie en umeboshi
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Moleculair koken:
Kruidige garnalenworstjes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gekarameliseerde sjalot, gepelde rauwe garnalen, gerookt paprikapoeder, knoflookpasta, tijm, transglutaminase (activa®), worcestershiresaus en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soufflé met zoete aardappel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, ei, melk, mosterdpoeder, parmezaanse kaas, zoete aardappel en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Tompouce van wild zwijn en zuurkool met kweepeer
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, eendenvet, eiwit, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, kweepeer, mosterd, olijfolie, rozemarijn, sjalot, spekblokjes, suiker, tijm, wild, wildzwijnsbil, witte wijn en zuurkool
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met truffel
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, knoflook, olijfolie, parmigiano reggiano, peper, runderbouillon, truffel uit blik, witte wijn en zoutvlokken
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gemakkelijke spätzlesoep
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, ei, ei, groentebouillon, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Advertentie
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Saladefantasie
- Ingrediënten:
- aardappel, avocado, mayonaise en waterkers
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Sous-vide thuis:
Sashimi van coquilles met grapefruit-yuzuvinaigrette
- Ingrediënten:
- avocado, coquilles, fleur de sel, mirin, olijfolie, rode yuzu kosho, roze grapefruit, roze grapefruitsap, shisoblaadjes, shoyu, witlof en yuzusap
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / sous-vide
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Blinis met tonijn, roomkaas en dragon
- Ingrediënten:
- bieslook, blinis, dragon, mosterd, roomkaas, sjalot, slagroom en tonijn
- Keuken:
- Oost-Europees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Salade van gezouten kabeljauw
- Ingrediënten:
- ei, gezouten kabeljauw, groene olijven, nieuwe aardappelen, olijfolie, peterselie, ui en zwarte olijven
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Boekweitblini's met gerookte zalm, waterkers en selderij
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, boter, crème fraîche, ei, gerookte zalm, jonge waterkers, kasha, knolselderij en kruidenmosterd
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie