voorgerecht

Zoek naar voorgerecht in jouw eigen kookboeken

De lekkerste voorgerecht recepten

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:

Venusschelpen & mosselen

Ingrediënten:
brood, citroen, knoflook, mossel, olijfolie, peperoncino, peterselie en venusschelp

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:

Venusschelpen in tomatensaus

Ingrediënten:
olijfolie, peperoncino, tomatenpassata, ui, venusschelp en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:

Preisoep met melk

Ingrediënten:
aardappel, melk, olijfolie, prei, vleesextract en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vlees / soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Kabeljauwtong - torsketunge

Ingrediënten:
boter, citroen, kabeljauwtong, kerriesaus, paneermeel, peper en zout

Keuken:
Europees / Noors
Soort:
vis
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:

Rodepaprikagazpacho

Ingrediënten:
knoflookcroutons, kruidenbouillontablet, olie, pijnboompitten, rode paprika uit pot, rode pesto, ui, verse basilicum en versgemalen zwarte peper

Keuken:
Mediterraans / Spaans
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit L. de Medici en R. Olney - Provence

Diner / voorgerecht uit Provence:

Roerei met truffel - brouillade aux truffes

Ingrediënten:
boter, ei, knoflook, versgemalen zwarte peper, zout en zwarte truffel

Keuken:
Frans / Provençaals
Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch / paddenstoelen
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Pompoensoep met gember

Ingrediënten:
bleekselderij, gemberwortel, knoflook, olijfolie, oranje pompoen, rode peper en ui

Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit William Ledeuil - Bouillon

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Ravioli met gamba's, Thaise basilicum en tamarinde

Ingrediënten:
cederappel, chinese bieslook, citroengras, djeroek poeroet, eidooier, gamba's, gember, gyozavellen, heldere schaaldierenbouillon, olijfolie, radijs, rijstazijn, shii-takes, suiker, tamarindepasta, thaise basilicum, vietnamese koriander en water

Soort:
soep/bouillon / pasta/noodles
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Spaghetti met rozemarijn - spaghetti al rosmarino

Ingrediënten:
bloem, knoflook, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, spaghetti, tomaten uit blik, verse chilipeper, verse rozemarijn en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit  - de snelle keuken

Diner / voorgerecht uit de snelle keuken:

Piperade uit Navarra

Ingrediënten:
chilipoeder, eieren, groene paprika, groene turkse puntpaprikas, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode paprika, suiker, tijmblaadjes, tomaten, uien en zout

Een recept uit  - de snelle keuken

Diner / voorgerecht uit de snelle keuken:

Rammenas met kippenlevertjes

Ingrediënten:
eieren, ganzenvet, kippenlevers, rammenas, sjalotjes en 
zout en peper

Een recept uit  - de snelle keuken

Diner / voorgerecht uit de snelle keuken:

Romig gevulde avocado

Ingrediënten:
avocado, bieslook, bleu d‘auvergne, cottage cheese, slagroom en zwarte peperkorrels

Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:

Salade van coquilles met kaaskrullen

Ingrediënten:
balsamicoazijn, boter, brood, citroensap, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sint-jakobsschelp, waterkers en zeezout

Keuken:
Spaans
Soort:
salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Antonio Carluccio en P. Carluccio - Eten in Italie

Diner / voorgerecht uit Eten in Italie:

eieren met truffels

Ingrediënten:
boter, ei, slagroom, witte truffel en zout

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Sergio Herman - Sergio's smaakmakers

Diner / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Paccheri met ansjovis, venkel en kappertjes

Ingrediënten:
ansjovis, arbequina olijfolie, boter, burrata, citroen, gekonfijte tomaten, kappers, kippenjus, knoflook, paccheri, parmezaanse kaas, room, venkel en venkelloof

Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Rote bete-kokossuppe / Rode bieten-kokossoep

Ingrediënten:
agavesiroop, appelsap, chilipeper, groentebouillon, kerriepoeder, kokosmelk, limoensap, olie, rode bieten, sjalot, suiker, water, witte balsamicoazijn, witte wijn en zout

Soort:
soep/bouillon / vegan
Een recept uit  - de snelle keuken

Diner / voorgerecht uit de snelle keuken:

Pepers en paprika's

Ingrediënten:
mozzarella, olijfolie extra vergine, rode paprika's, turkse pepers, zeezout, zoute kappertjes en zwarte peperkorrels

Een recept uit William Ledeuil - Bouillon

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Ravioli met varkensvlees

Ingrediënten:
chinese bieslook, citroengras, djeroek poeroet, doorregen spek, druivenpitolie, eidooier, gyozavellen, ijsblokjes, japanse ingelegde gember, kerrieblad, kimchi, koriander, nuoc mam, peper, runderbouillon, savora mosterd, thaise basilicum, varkensschenkel, yuzu kosho en zout

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit L. de Medici en R. Olney - Provence

Diner / voorgerecht uit Provence:

Lentesoep - potage printanier

Ingrediënten:
bonenkruid, doperwt, ei, jonge artisjokken, jonge sjalot, jonge tuinbonen, lente-ui, nieuwe aardappel, olijfolie, parmezaanse kaas, snijbiet, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Frans / Provençaals
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch / groente
Een recept uit L. de Medici en R. Olney - Provence

Diner / voorgerecht uit Provence:

Linzensoep - soupe de lentilles à la niçoise

Ingrediënten:
bouquet garni, groene linzen, knoflook, lentilles vertes, linzen, olijfolie, prei, snijbiet, ui, versgemalen zwarte peper, wortel en zout

Keuken:
Frans / Provençaals
Soort:
soep/bouillon / peulvruchten / veganistisch / vegetarisch
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:

Spaghetti met courgettes

Ingrediënten:
citroensap, courgette, kaas, olijfolie, slagroom, spaghetti, ui en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:

Langoustines met mayonaise, langoustines met vinaigrette

Ingrediënten:
cognac, ei, langoustines, lente-ui, mayonaise, peper, verse peterselie, vinaigrette en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Wortelflan met amandelsaus

Ingrediënten:
amandelschaafsel, bospeen, boter, ei, nootmuskaat, sjalot, slagroom en verse bieslook

Keuken:
Europees
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Een recept uit William Ledeuil - Bouillon

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Bouillon met paccheri, parmezaan, rucola en sobrasada

Ingrediënten:
boter, cannelloni, limoen, olijfolie, oregano, paccheri, parmezaanse kaas, peper, rucolablaadjes, rucolabloemen, slagroom, sobrasada en tom kha kai van gevogelte

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:

Ceasar conquered Paradise / Ceasar veroverde het paradijs

Ingrediënten:
ceasardressing, croutons, mango en romanasla

Soort:
salade / vegan / boter en olie
Een recept uit William Ledeuil - Bouillon

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Gelei van runderbouillon met kruiden

Ingrediënten:
appelazijn, bieslookbloemen, doperwten, groene asperges, lente-ui, lichte sojasaus, mayonaise, olijfolie, peper, radijs, rode ui, rozemarijnbloemen, runderbouillongelei, tuinbonen, wasabipoeder, wortel, yuzu kosho en zout

Soort:
soep/bouillon