Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:
Venusschelpen & mosselen
- Ingrediënten:
- brood, citroen, knoflook, mossel, olijfolie, peperoncino, peterselie en venusschelp
- Keuken:
- Italiaans
voorgerecht
Zoek naar voorgerecht in jouw eigen kookboeken
De lekkerste voorgerecht recepten
Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:
Venusschelpen in tomatensaus
- Ingrediënten:
- olijfolie, peperoncino, tomatenpassata, ui, venusschelp en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Wat het Groene Hart schaft:
Kaassoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boeren leidse kaas, boter, groentebouillon, kapucijners, kerriepoeder, korianderzaad, maïzena, room, tuinkers en ui
Diner / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Gerookte zalmpaté
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, dille, extra vierge-olijfolie, garnalen, gerookte zalm, rode peper, rode ui, roomkaas, selderijhart, wit krabvlees, zalmkaviaar en zuurdesembrood
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Honey & co:
Perziken en geitenkaas met geroosterde amandelen
- Ingrediënten:
- amandel, koriander, kropsla, olijfolie, rietsuiker, sinaasappelbloesemwater, wilde perziken, witte wijnazijn, zachte geitenkaas, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Eendenleverterrine met druiven en arrope
- Ingrediënten:
- arrope evt, boter, citroensap, eendenlever, extra vergine olijfolie, ganzenlever, gedroogde muskaatdruiven, knoflook, lamsoren, medium oloroso, peper, sherryazijn, sherry pedro ximenez, zeezout en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Bonensoep - zuppa di fagioli
- Ingrediënten:
- borlottibonen, bruine bonen, croutons, olie, olijfolie, pancetta, peper, selder, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Ghawan mushi; Japanse gestoomde custard
- Ingrediënten:
- blanke kippenbouillon, dashi, edamamebonen, ei, gamba, kippendijfilet, lichte sojasaus, mirin, shiitake, waterkers en wortel
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Spaghetti met broodkorst, witte asperge en inktvis - spaghetti alla crosta di pane, asparagi bianchi e seppia
- Ingrediënten:
- boter, broodkorst, cacao, ei, extra vierge-olijfolie, gekonfijte tomaat, inktvis, meel, olie, water, witte aspergepunten, witte peper, witte ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Carpaccio
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroensap, dijonmosterd, eierdooier, kappertjes, olijfolie, peper, slagroom, tabasco en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / rundvlees
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Mexicaanse aardappelsoep
- Ingrediënten:
- arachideolie, avocado, druivenpitolie, gedroogde anchopeper, groentebouillon, knoflook, koriander, limoen, maïsolie, monterey jack kaas, oregano, ovenfrites, poblano chilipeper, queso fresco, radijs, stevige tofu, tomaat, tomaat uit blik, ui, welriekende ganzenvoet, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Advertentie
1 notitie
Diner / voorgerecht uit Wat het Groene Hart schaft:
Kaaskroketjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, frituurolie, leidse kaas, melk, paneermeel, peper, peterselie en selderijzout
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Zuppa di ceci e calamari - Kikkererwtensoep met inktvis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde kikkererwten, groentebouillon, inktvis, knoflookolie, laurier, olijfolie, prezzemoli e aglio, rozemarijn, salie, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Zuppa di fave e finocchio - Tuinbonen en venkelsoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde tuinbonen, olijfolie, tuinbonen, ui, venkelzaad, wilde venkel, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Gemengde groenteschotel - minestra di verdure
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjok, courgette, knoflook, pancetta, peterselie, prei, prinsessenbonen, selder, tomaat, ui, vet en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Salade van rucola, parmezaan en peer - insalata di rucola, parmigiano e pera
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, parmezaanse kaas, peer, roze peperkorrels, rucola en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch / kaas
Advertentie
Diner / voorgerecht uit De liefde van de man ...:
Garnalencocktail
- Ingrediënten:
- chilisaus, citroensap, mierikswortelpasta en tomatenketchup
Diner / voorgerecht uit Trattoria:
Omgekeerde tomatentaart met basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, bladerdeeg, knoflook, oregano en pruimtomaten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Groentesoep uit het Zuidwesten
- Ingrediënten:
- aardappel, chipotlepeper, courgette, druivenpitolie, gemalen komijnzaad, groentebouillon, knoflook, koriander, maïskorrels, maïsolie, oregano, tomaat, tomatillo, ui, welriekende ganzenvoet, zomerpompoen, zout, zwarte bonen en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Groentesoep uit het Zuidwesten met avocado
- Ingrediënten:
- aardappel, avocado, chipotlepeper, courgette, druivenpitolie, gemalen komijnzaad, groentebouillon, knoflook, koriander, limoensap, maïskorrels, maïsolie, oregano, tomaat, tomatillo, ui, welriekende ganzenvoet, zomerpompoen, zout, zwarte bonen en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Tortillasoep
- Ingrediënten:
- arachideolie, avocado, druivenpitolie, gedroogde anchopeper, groentebouillon, knoflook, koriander, limoen, maïsolie, monterey jack kaas, oregano, poblano chilipeper, queso fresco, radijs, stevige tofu, tomaat, tomaat uit blik, tortilla's, ui, welriekende ganzenvoet, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Gekookte asperges met mimosadressing
- Ingrediënten:
- asperges, bladpeterselie, bosui, ei, olijfolie en witte-wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Rigatoni con broccoli e acciughe (rigatoni met broccoli en ansjovis)
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, broccoli, chilipeper, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rigatoni en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Kooktechnieken:
Graved lachs
- Ingrediënten:
- citroenmelisse, dille, forelfilet, kervel, peper, suiker, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Aubergines en pistouille, froides - Koude aubergines à la greque, met tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- aubergines, basilicum, citroensap, gedroogde basilicum, knoflook, korianderzaad, laurier, lente-ui, olijfolie, peterselie, sjalot, tijm, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Grieks / Frans / Provençaals
- Soort:
- vegan / groente
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Timbales de foie de volaille - Kippenlevermousse in vormpjes
- Ingrediënten:
- béarnaisesaus, bloem, boter, cognac, eidooier, kippenlever, madeira, melk, peper, port, sauce aurore, sauce brune à lestragon, sauce madère, sauce périgeux, slagroom, tuffel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Advertentie