Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:
Venusschelpen & mosselen
- Ingrediënten:
- brood, citroen, knoflook, mossel, olijfolie, peperoncino, peterselie en venusschelp
- Keuken:
- Italiaans
voorgerecht
Zoek naar voorgerecht in jouw eigen kookboeken
De lekkerste voorgerecht recepten
Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:
Venusschelpen in tomatensaus
- Ingrediënten:
- olijfolie, peperoncino, tomatenpassata, ui, venusschelp en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Macaroni met tomaten-auberginesaus - maccaruneddi con salsa rossa e melanzane
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, macaroni, olijfolie, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Salade de hareng nouveau - Salade van nieuwe haring
- Ingrediënten:
- appel, bieslook, ciderdressing, crème fraîche, kropsla, nieuwe haring, peper, rode biet, vis, zalmeitjes en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Het grote vegetarische kookboek:
champignonsoep
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, groentebouillon, melk, peterselie, ui en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit de snelle keuken:
Sint-jakobsmosselen met cantharellen en lof
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, slagroom, sint-jakobsschelp, witlof en zout
Advertentie
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Potage Dubarry - Bloemkoolsoep
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, boter, kalfsbouillon, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Octopus feijoda
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, chourico worst, inktvis, knoflook, laurierblad, olijfolie, peterselie, piri piri poeder, rode wijn, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Paté de caneton d'Amiens - Eendenpaté "Amiens"
- Ingrediënten:
- boter, champignons, cognac, eend, eendenbotten, eendenlever, ei, fond, ganzenlever, kippenlever, konijnenvlees, korstdeeg, laurier, madeira, mager varkensvlees, peper, tijm, truffel, vet spek, vet varkensvlees en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Eierstich met kruiden en eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, boter, eekhoorntjesbrood, ei, knoflook, laurierblad, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, room, rozemarijn, salie en sjalot
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Raapsteeltje:
Paling in het groen
- Ingrediënten:
- boter, citroenmelisse, citroensap, dragon, eidooier, kervel, paling, peterselie, pimpernel, salie, sjalot en zuring
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Raapsteeltje:
Tartaar van brandrode MRIJ-rund met gepocheerde kwarteleitjes en Goudse oplegkaas
- Ingrediënten:
- boeren-goudse oplegkaas, crème fraîche, kappertjes, kogelbiefstuk, kwarteleitjes, olijfolie, sjalot en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa di broccoli e gnocchetti di ricotta - Broccolisoep met ricotta-kaasnoedels
- Ingrediënten:
- aardappel, broccoli, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prei, ricotta en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Sardientjes met tomatensaus - sardine al pomodoro
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie extra vergine, tomaat, ui, verse sardientjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gebakken geitenkaas met paprika en munt-vinaigrette
- Ingrediënten:
- belegen geitenkaas, bloem, ei, muntvinaigrette, olijfolie, rode puntpaprika, tijm en zwarte olijf
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Grosse soupe aux légumes frais - Groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, bouquet garni, kaas, knoflook, kool, mager rundvlees, meiknol, peper, peterselie, prei, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:
Melonensalat mit Parma-Schinken und Orangen-Vinaigrette / Meloensalade met parmaham en sinaasappelvinaigrette
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- fruit / varkensvlees
Diner / voorgerecht uit de snelle keuken:
Nieuwe haring met romige saus
- Ingrediënten:
- dille, korenwijn, mascarpone, nieuwe haringen en vis
Diner / voorgerecht uit Het grote vegetarische kookboek:
franse uiensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, groentebouillon, gruyère, oude kaas, peper, stokbrood, suiker, ui en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:
Scampi-Salat - Salade met langoustines
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- salade / pasta, rijst, granen en deegwaren / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Het grote vegetarische kookboek:
wortel-sinaasappelsoep
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, nootmuskaat, peper, sinaasappelsap, tijm, ui, wortel, zout en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Advertentie
Diner / voorgerecht uit de snelle keuken:
Snelle antipasto
- Ingrediënten:
- artisjokharten, olijfolie extra vergine, parmigiano, pijnboompitten, rodewijnazijn, slamelange, zeezout, zongedroogde tomaten en zout en peper
Diner / voorgerecht uit Provence:
Knoflooksoep - aïgo bouido
- Ingrediënten:
- gruyère, knoflook, laurierblad, olijfolie, oud brood, parmezaanse kaas, verse salieblaadjes, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Heldere minestrone van tomaat en selderij, cantharellen, Europese kreeft
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, cantharel, glasnoedels, knoflook, komkommer, olijfolie, tomaat en zeekreeft
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Rijst met zeevruchten
- Ingrediënten:
- boter, groene paprika, groentebouillon, inktvisjes, knoflook, krabpoten, langkorrelige rijst, laurierblad, moscardini, mosselen, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, piri piri poeder, garnaal, tomatenpassata, ui, venusschelpen en witte wijn
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Salade d'asperges au saumon fumé - Aspergesalade met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- asperge, champagnedressing, gerookte zalm, kaviaar, kervel, krulandijvie, kwartelei en zalmeitjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vis
Advertentie