Terug naar Rond de tafel der Romeinen.
Rond de tafel der Romeinen recepten
met meer dan 150 originele recepten
P. Faas
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- bouillon, extra vergine olijfolie, gans, garum, groene munt, korianderzaad, lavas, peper, wijnruit en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- gedroogde erwten, gehakt, gember, gevogelte, groente, honingsaus, lamshersenen, lavas, lucaanse worstjes, oregano, peperkorrels, pijnboompitjes, prei, schouderham, spek en varkensnet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vlees / gevogelte / ovenschotel
- Ingrediënten:
- azijn, gedroogde munt, honing, komijn, lavas, liquamen en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- ei, garum en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
- Ingrediënten:
- garum, laurier, olijfolie, pekel, peper, varkenslever, varkensnet en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / worst / rookmot
- Ingrediënten:
- ei, harder, liquamen, oenogarum, oesters, olie, peper, peperkorrels, tandbrasem, wijn en zeebrasem
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
- Ingrediënten:
- honing, viooltjes en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- azijn, cantharellen, caroenum, olie en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade / vegan / paddenstoelen
- Ingrediënten:
- amandelen, ei, garum, honing, peper, pijnboompitten, pistaches, rode wijn, schapenmelk, walnoten en zout
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- azijn, dadel, eidooier, garum, gedroogde ui, groene kruidenmayonaise, honing, houtduif, karwij, koriander, lavas, munt, olie, peper, tortelduif en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- garum, knoflook, laurier, laurierbes, olijfolie, peper, rode wijn, wijnruit, zeewater, zout en zwijnenham met huid
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- wild
- Ingrediënten:
- amulum, anijs, azijn, bloem, defrutum, eend, garum, knoflook, komijn, koriander, korianderzaad, kraanvogel, laserwortel, olijfolie, peper, prei, raapjes en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, honing, mosterd, raapjes en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / inmaak
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, azijn, eidooier, gedroogde oregano, lavas, mosterd, munt, olijfolie, passum, peper, peterselie en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- azijn, garum, honing, lavas, mosterd, olie en tijm
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- melk, oenogarum, olie, slakken en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- dadelsap, gember, gerstebrood, honing, komijn en mirte
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- caroenum, garum, komijnzaad, honing, liquamen, passum, peper, spek, varkensnet, wild zwijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- wild
- Ingrediënten:
- bonenkruid, ei, garum, groene aspergepunten, koriander, lavas, olijfolie, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente / ovenschotel
- Ingrediënten:
- kruiden, olijfolie, peper, volkorenmeel en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- asafoetida, knoflook, kruiden, liquamen, octopus, peper, water en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- azijn, garum, honing, koriander, lavas, munt, peper, venkel en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
- Ingrediënten:
- ei, inktvis, lamsgehaktballetjes, lamshersenen, peperkorrels, varkensgehaktballetjes en visballetjes
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vlees / vis
- Ingrediënten:
- caroenum, champignons, gedroogd eekhoorntjesbrood en koriander
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
- Ingrediënten:
- water en zeezout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / inmaak
- Ingrediënten:
- bonenkruid, eidooier, garum, gedroogde kruiden, olijfolie, peperkorrels, ui, wijnruit, zoete witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- bonenkruid, garum van ansjovis, komijnzaad, mosselen, passum, prei, water en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- azijn, laurier, mosterd, zeewater en zwijnenvlees
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- wild
- Ingrediënten:
- azijn, droge linzen, garum, honing, koriander, korianderzaad, muntzaad, olijfolie, peperkorrels, polei, prei, water en wijnruitzaad
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- komijn, olie, peper, soda, spruitjes, tuinkruiden, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / groente
- Ingrediënten:
- bouillon, kip, olijfolie en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, groene olijven, komijn, koriander, munt, olie, venkel, wijnruit en zwarte olijven
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- cantharellen, garum en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- paddenstoelen
- Ingrediënten:
- ei, garum, olie, passum, peper, vlierbessen, water en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- azijn, dadels, garum, kalfsvlees, lavas, mosterd, oregano, peper, pijnappelpitten, venkelzaad, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kalfsvlees / boter en olie
- Ingrediënten:
- gerst, gist en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- azijn, gezouten meikaas, kaarsjeskruid, koriander, kropsla, munt, notensla, olie, peper, peterselie, polei, prei en tijm
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- caroenum, extra vergine olijfolie, garum, honing, peper, truffel, wijn, zetmeel en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- condiment / paddenstoelen
- Ingrediënten:
- amulum, azijn, dadel, defrutum, dille, flamingo, komijn, kooknat, koriander, laserwortel, munt, papagaai, peper, prei, water en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, gedroogde kekererwten, groente, olijfolie, peper, water en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- eend, spek en varkensnet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bonenkruid, defrutum, lavas, liquamen, mulsum, murene, olie, peper, peperkorrels, pruim, rode wijn, saffraan en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / vis
- Ingrediënten:
- azijn, garum, komkommer, oenogarum en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade / groentevulling
- Ingrediënten:
- azijn, garum, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- dadel, garum, gedroogde koriander, honing, komijn, lavas, mosterd, munt, oregano, peper, pijnboompitten en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- asafoetida, ei, extra vergine olijfolie, garum, knoflook, liquamen, peper en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
- Ingrediënten:
- garum, knoflook, komijn, olie en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kruiden
- Ingrediënten:
- garum, geitenvlees, knoflook, lamsvlees, olijfolie, peper, snijbonen, witbrood en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- lamsvlees / geitenvlees / bouillon
- Ingrediënten:
- azijn, defrutum, garum, gedroogde ui, honing, kalfsbiefstuk, komijn, lavas, olijfolie, oregano, peper, rozijnen, selderijzaad, wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kalfsvlees
- Ingrediënten:
- garum, honing, komijn, peper en zetmeel
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- honing, laurierbladeren, olijfolie, speltgort, tarwemeel en verse schapenkaas
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, brood voor wentelteefjes, honing, melk en olie
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- garum, peper en radijs
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- azijn, extra vergine olijfolie, garum, gedroogde tuinbonen, gember, homing, koriander, lavaszaad, peperkorrels, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- gist, spelt en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- druivenmost en honing
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / condiment / rookmot
- Ingrediënten:
- ei, garum, mosselen, peperkorrels, pijnboompitten, speltgort en varkensnet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- lupinepeulen en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- azijn, mosterd, raapjes en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / inmaak
- Ingrediënten:
- kip, olijfolie, rode biet, water, zoete witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- azijn, dillezaad, garum, korianderzaad, honing, karwij, lavas, mosterd, olie, oregano, peper, selderijzaad, tijm en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- asafoetida, azijn, dadel, defrutum, dillezaad, garum, honing, mosterd, munt en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- bloem, frituurvet, karwijzaad, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Turks / Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- brandnetels, ei, garum, olijfolie en peperkorrels
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente / ovenschotel
- Ingrediënten:
- abrikozen, azijn, broodkruim, gedroogde munt, honing, komijn, passum, peper, schouderham, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- varkensvlees
- Ingrediënten:
- gedroogde druiven en most
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / condiment / wijn
- Ingrediënten:
- garum, laurierbes, olie, peper en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- azijn, courgette, dadel, garum, groente, honing, komijn, korianderzaad, munt, olijfolie, peperkorrels, pijnappelpitten, pompoen, witte defrutum en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, broodkruim, lavas, oregano, peper, tractum en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- liquamen, olie, prei, water, wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade / groente
- Ingrediënten:
- gekookte gedroogde kekererwt en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- azijn, olie, wortel en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- barbeel, garum, honing, koriander, lavas, munt, olie, peper, venkel en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / vis
- Ingrediënten:
- honing, rozenblaadjes en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bloem, garum, honing, olijfolie, passum, peper, ui, kruiden, wijnruit en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- dadels, ei, garum, gedroogde bloembollen, honing, houtsnip, kaasjeskruid, kip, koriander, lijster, lucaanse worstjes, olie, ontbeend speenvarken, passum, peper, peperkorrels, pijnboompitten, prei, rode biet, selderij, slakken, spruitjes, varkenworstjes en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- varkensvlees
- Ingrediënten:
- azijn, droge munt, garum, honing, komijn, lavaszaad, peperkorrels en peterselie
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- garum, groene olijven, olie, prei, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- boter, kruiden, olijfolie, pasteideeg, peper, reuzel, spekvet, vogel en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, dennenappels, gedroogde vijgen, gerst, gist, honing, munt, pijnpitdoppen, walnoten, wijn en zeezout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / azijn
- Ingrediënten:
- azijn, courgette, knoflook, munt en olie
- Keuken:
- Italiaans / Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- garum, knoflook, laurier, olijfolie, pekel, peper, varkenslever, varkensnet, varkensvet en wijnruit
- Keuken:
- Italiaans / Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / worst / rookmot
- Ingrediënten:
- druifhyacintbollen, garum, honing, munt, olie, peperkorrels, polei, tijm, water en wijnazijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- asafoetida, liquamen, melk, olie, peper, slakken en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- laurierbladeren, olijfolie, speltgort, tarwemeel en verse schapenkaas
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grote sardines, honing, komijn, munt, peperkorrels en polei
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- noten / vis
- Ingrediënten:
- ansjovis, azijn, bloembollen, oenogarum, olijfolie en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- eiwit, garum, koriander, peperkorrels, pijnboompitten, prei, schapenmelk, soepkip, vers bonenkruid, volle melk, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, bietjes, fijne mosterd, olie, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- bloem, garum, lavas, olijfolie, peper en zoete rode wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- azijn, honing, knoflook, komkommer, munt, peper, polei en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- ansjovis, azijn, eidooier, grof zeezout, knoflook, makreelfilet, olie, tonijnfilet en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vis
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, garum, honing, koriander, lavaszaad, munt, peper, venkelgroen en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkoolroosjes, broccoliroosjes, garum, komijn, olie, peper, prei en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade / groente
- Ingrediënten:
- garum, knoflook, kweepeer, laser, olie, peper, prei, sudderlappen, taro en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kalfsvlees / rundvlees
- Ingrediënten:
- caroenum, garum, gedroogde tuinbonen, gehakt, groente, honing, komijn, peperkorrels, selderijzaad, wijnruit en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- ansjovis, azijn, extra vergine olijfolie, garum, lavas, peper, tijm en zoete witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- garum, gedroogde munt, gedroogde oregano, lavas, olijfolie, peper, romeinse sla, selderijzaad, soda, ui en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- ansjovis, liquamen, oenogarum, olie, peper en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- asafoetida, garnalen, garum, inktvis, komijn, langoest, lavas, peper en pijlinktvis
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
- Ingrediënten:
- droge kruiden, olijfolie, parmezaanse kaas en sidderaalfilet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- komijnzaad, koriander, lavas, oude rode wijn, peperkorrels, wijnruit en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- caroenum, eekhoorntjesbrood en koriander
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boterhammen, caroenum, druivensap, garum, gehakt, honing, mirtebessen, olijfolie, peper, peperkorrels, pijnboompitten, rode wijn, varkensnet, zoete wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- kalfslever, laurierbes, lavas, peper, pepergarum, varkensnet en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / orgaanvlees
- Ingrediënten:
- alica, ei, honing en verse kaas
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegetarisch / pap
- Ingrediënten:
- baarmoeder, dille, garum, gehakt, komijn, olie, peper, peperkorrels, pijnboompitjes, prei, water en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- varkensvlees / orgaanvlees
- Ingrediënten:
- courgette, oenogarum, peper en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, garum, gekonfijte dadels, komijnzaad, gort, honing, munt, olijfolie, passum, peper, selderijzaad en struisvogel
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, garum, groente, kruiden, lavas, olijfolie, passum, peper, runderuier en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees / bouillon
- Ingrediënten:
- defrutum, gedroogde ui, komijnzaad, lavaszaad, olie, oregano, peper, ui, wijn en zeepaling
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / vis
- Ingrediënten:
- linzen, ui, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, garum, kreeft, olie en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- kleine visjes, visingewanden en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- asafoetida, garum, pijnboompitten, relmuis, relmuizengehakt en varkensgehakt
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- wild
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, ei, gedroogde oregano, haas, kalfshersenen, kippenlever, lavas, peper, saus bij haas, varkensgehakt, varkensnet en wild
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- azijn, eidooier, garum, honing, lavas, olie, peper en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- druivenpulp en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- komijnsaus, olie, pastinaak en wortel
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / groente
- Ingrediënten:
- azijn, dadel, defrutum, garum, honing, karwijzaad, komijnzaad, lavaszaad, mosterd, olie, peper en sjalot
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- olie, saus voor tonijn, tonijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill
- Ingrediënten:
- korianderzaad, linzen, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
- Ingrediënten:
- honing, melk, olie en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
- Ingrediënten:
- basilicum, dillezaad, garum, gedroogde erwten, groente, karwijzaad, komijnzaad, korianderzaad, lavas, peper, prei en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- asperge, azijn, heggerankbloem, kappertjes, kattenkruid, koolstronken, meiraapknoppen, mosterd, pekel, peterseliestronken, polei, prei, spruitjes, steentijm, venkelknoppen, venkelstronk, venkelgroen, wijnruit, zeekraal en zwartmoeskervelknoppen
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- inmaak
- Ingrediënten:
- druifhyacintbollen, peper, pijnboompitten, raketsla en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / groente
- Ingrediënten:
- asafoetida, linzen, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
- Ingrediënten:
- kruidenazijn, honing, knoflook, koriander, munt, olijfolie, peperkorrels, provolone, water en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bonenkruid, garum, gedroogde pruimen, honing, lavas, olijfolie, passum, peperkorrels, peterselie, prei, rode wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus / azijn
- Ingrediënten:
- honing en kweeperen
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, azijn, garum, lavas, munt, olijfolie, peper en sjalot
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- oregano, pekel en vis
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- asafoetida, bleekselderij, bouillon, ei, gedroogde kwal, ei, kabeljauwfilet, kalfshersenen, kippenlevertjes, kippenpoten, knoflook, koolbladeren, lavas, lucaanse worstjes, maluwe, meikaas, notensla, oesters, peperkorrels, peterselie, pijnboompitten, prei, selderijblad, selderijzaad, sla, snijbietspruiten, tarentijnse saus, varkensworstjes, verse schapenkaas, volle schapenmelk, zeeegels en zwartmoeskervelknoppen
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / hartige taart
- Ingrediënten:
- azijn en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- amulum, bloem, garum, komijn, koriander, lamsvlees, lavaszaad, olijfolie, schapenvlees, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schapenvlees / lamsvlees
- Ingrediënten:
- courgette, komijnsaus, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente / ovenschotel
- Ingrediënten:
- meel, melk, slakken en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- ei, garum, gedroogde erwten, hersenen, kip, kippenbouillon, komijn, koriander, peper, peultjes, sperziebonen, sugar snaps en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte / groente
- Ingrediënten:
- gedroogde vijgen, ham, honing, laurier, pasteideeg en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / varkensvlees
- Ingrediënten:
- broccoli, olie, olijven, soda, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / groente
- Ingrediënten:
- anijszaad, druivensap, gist, honingwater, komijn, meel, most en zoete witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
- Ingrediënten:
- bloed, eidooier, garum, liquamen, peper, pijnboompitten, prei, ui, varkensdarm, wijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- worst
- Ingrediënten:
- amulum, ei, garum, lavas, olie, pannenkoekbeslag, passum, peper, peperkorrels, pijnboompitten, tortelduivenborst, varkensuier, vijgensnip, visfilet en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte / varkensvlees / hartige taart
- Ingrediënten:
- azijn, eidooier, garum, honing, korianderzaad, lavaszaad, olijfolie, selderijzaad, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- water, langoest en saus voor langoest en sprinkhaankreeft
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- azijn, garum, olie, sla en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, ei, garum, gember, gort, lamshersenen, lavas, ontbeende kapoen, kip, ontbeend speenvarken, peperkorrels, pijnboompitten, vleeswaren en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte / varkensvlees
- Ingrediënten:
- dolfijngehakt, gedroogde munt, gedroogde oregano, komijn, koriander, lavaszaad, peper, peterselie, saus bij dolfijnballetjes, varkensnet en wijnruitbesjes
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- komijnsaus, olie, perzik en water
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- garum, hersenen, lavas, olijfolie, parelgort, peperkorrels, venkelzaad, vleesbouillon, water en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- pap
- Ingrediënten:
- azijn, bonenkruid, defrutum, dille, garum, gedroogde ui, gedroogde venkel, komijn, koriander, lavas, munt, peper, polei, taro, tarwegort en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, azijn, ei, oenogarum en olijfolie
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, ei, garum, kardoenstengels en olie
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- asafoetida, azijn, defrutum, honing, komijnzaad, olie, olijfolie, raapjes en wijnruitzaad
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / bouillon / groente
- Ingrediënten:
- bouillon, gans, karwij, komijn, pijnboompitten, tijm, ui, vinaigrette en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- kaneel, linzen, mirre-olie, water, wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
- Ingrediënten:
- bloem, frituurvet, oenogarum, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bonenkruid, eidooier, garum, lavaszaad, olie, peper, ui en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- saus voor taro, taro, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / groente
- Ingrediënten:
- amandelen, gedroogde dadels, gemalen peper, honing, pijnboompitten en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bloem, haaifilet, karwijzaad, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- brandnetels, ei, garum, olie en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente / ovenschotel
- Ingrediënten:
- ansjovis, bonito, makreel, oude wijn, visingewanden en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, ei, gedroogde oregano, kalfshersenen, lavas, peperkorrels, saus bij hersenpaté en schapenhersens
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- orgaanvlees / paté/terrine
- Ingrediënten:
- garum, honing, krieleieren, pijnboompitten en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- defrutum, garum, honing, kweeperen, olie en prei
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
- Ingrediënten:
- bonenkruid, garum, gedroogde kruiden, komijn, laurier, laurierbes, peperkorrels, peterselie, pijnboompitten, spekvet, varkensgehakt, wijnruit en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- worst
- Ingrediënten:
- asafoetida, azijn, garum, kip, olie, peper, peterselie en prei
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- garum, kapoen, kip, knoflook, lavas, peperkorrels en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- blanke rozijnen, dadels, garum, honing, lavas, munt, olijfolie extra vergine, peper, pijnappelpitten, verse kaas, wijnazijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- defrutum, dille, garum, kippenbotten, passum, peper, prei, rijst, selderijzaad en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- ei, honing, meel, meikaas, papaverzaad, reuzel, ricotta, spekvet, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gist, honing en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, garum, honing, krieleieren, peperkorrels en pijnboompitten
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
- Ingrediënten:
- fijn zout, geitenvlees, korianderzaad, lamsvlees, olie, peper, witte wijn en zout spek
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees / geitenvlees
- Ingrediënten:
- garum, honing, lavaszaad, olijfolie, paddenstoelensteeltjes en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- paddenstoelen
- Ingrediënten:
- knoflook, linzen, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
- Ingrediënten:
- azijn, honing, mirtebessen, raapjes en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / inmaak
- Ingrediënten:
- ansjovis, bonito, makreel, oude wijn, tonijnbloed, tonijningewanden, tonijnkieuwen, visingewanden en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- azijn, ei, garum, honing, komijn, mirtebessen, olie, peper en prei
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- koriandersaus, langoest en pepersaus
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- eekhoorntjesbrood, garum, olie en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / paddenstoelen
- Ingrediënten:
- garum, koolbladeren, olijfolie, prei, rode wijn en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
- Ingrediënten:
- barbeel, gezouten ansjovisfilet, mulsum, olie, passum en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- absintalsem, aromatische bladeren, costum, dadel, mastiek, saffraan en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, garum, honing, kalfsvlees, karwij, lavas, olie, olijfolie, peper, selderijzaad, water en zetmeel
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kalfsvlees
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, ei, gezouten kwal, peper, visfilet en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Ingrediënten:
- fijn zout, geitenvlees, korianderzaad, lamsvlees, olie, olijfolie, peper en reuzel
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- lamsvlees / geitenvlees
- Ingrediënten:
- ei, garum, gedroogde oregano, lavas, olijfolie, peperkorrels, tongfilet en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- oude rode wijn, witte wijn, zeewater en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / inmaak
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, extra vergine olijfolie, honing, krieleieren, laurier, peper en zeeegels
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- truffel en varkensnet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / condiment / paddenstoelen
- Ingrediënten:
- azijn, dadel, eidooier, gedroogde ui, honing, karwijzaad, koriander, lavas, munt, olijfolie, peper en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- azijn, garum, koolbladeren, olie, soda, water, wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente