Diner / nagerecht uit Kochen für zwei:
Christstollen-Mandel-Parfait mit Apfel / Kersstol-amandelparfait met appel
- Ingrediënten:
- amaretto, appel in grenadinesiroop, boter, eidooier, gelatine, kerststol, marsepein, melk, pistaches, room en suiker
171 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, ei, eidooier, eiwit, limoensap, lobbige room, mascarpone, melk, munt, slagroom, suiker, water, witte chocolade, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Kochen für zwei:
Griesmeelpudding
- Ingrediënten:
- gelatine, harde tarwegriesmeel, melk, room, sinaasappellikeur, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, vanillepeul en zout
- Soort:
- pudding
Recept uit Noma:
Rode bosbessen en hooiroom
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, druivenpitolie, eieren, gelatineblaadjes, hazelnootolie, hooi, invertsuiker, melk, mosterdolie, rodebosbessenpuree, room, suiker, water en wortels
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Noma:
Rodebietengranita en lievevrouwenbedstromousse
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, eiwitten, fondantpoeder, gedroogde rozenbottels, gedroogd lievevrouwebedstro, gelatine, glucose, rodebietensap, rozenbottelazijn, rugosa-rozenblaadjes, slagroom, suiker, suikersiroop en zoethout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Noma:
Karamel en mout
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boter, eidooier, fijn zout, gelatine, hazelnootpoeder, invertsuiker, melk, melkpoeder, moutmeel, room, skyr en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Noma:
Blauwe bessen omringd door hun natuurlijke omgeving
- Ingrediënten:
- 00-bloem, blauwe bessen, boter, dennenscheuten, druivenpitolie, ei, eidooier, gedroogde gist, gelatine, glucose, heidetakjes, invertsuiker, klaverzuring, melkpoeder, peterselie, room, suiker, tijm, volle melk, water, xanthaangom en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Noma:
Wortels en karnemelk
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, babyworteltjes, bloem, boekweit, citroensap, ei, eiwitten, gelatine, karnemelk, maltodextrine, moutpoeder, room, sinaasappelsap, sorbetstabilisator, suiker, suikersiroop, wei, wortelpuree, wortels, wortelsap, zoethoutpoeder en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Russische cremetaart - charlottka
- Ingrediënten:
- eidooier, gelatine, lange vingers, melk, room, sinaasappel, suiker, vanille en zure room
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Bramenpudding - blackberry mousse
- Ingrediënten:
- bramen, citroensap, eiwit, poedergelatine, room en suiker
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit
Diner / nagerecht uit Down to earth:
Frambozen met yoghurtmousse
- Ingrediënten:
- crème fraîche, frambozen, frambozenzuurstok, gelatine, limoenrasp, munt, poedersuiker, rum, sinaasappelrasp, slagroom, suiker, verveine, yoghurt en zure room
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Down to earth:
Blauwe-bessenparfait
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, blauwe bessenmarmelade, bosbessen, bosbessensiroop, crème de cassis, crème fraîche, eiwit, gelatine, slagroom, suiker en zuurstok
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:
Vlierbloesemtaart
- Ingrediënten:
- biscuitjes, boter, crème de pêche, crème fraîche, gelatine, koekjes, perziklikeur, slagroom, suiker, vlierbloesemgelei, vlierbloesemschermen en vlierbloesemschermensap
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Basisrecept uit Portfolio:
Witte chocolademousse
- Ingrediënten:
- gelatine, grand marnier, room, suiker en witte chocolade
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Basisrecept uit Portfolio:
Gemberkogels
- Ingrediënten:
- citroen, gelatine, gembergelei, gemberpulp, gembersap, geslagen room, melk, room, sesamzaad, suiker en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Portfolio:
Gevulde framboosjes met eigen jus, mousse van witte chocolade en roomijs
- Ingrediënten:
- framboos, gelatine, geslagen room, limoen, room, roomijs, spinsuiker, suiker, vanillestokje, water en witte chocolademousse
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hét bakboek!:
Kersencheesecake
- Ingrediënten:
- blaadjes witte gelatine, boter, citroen, crème fraîche, cruesli, ei, kersen, mariabiscuits, rodebessensap, suiker, roomkaas en vanillesuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Ons bakboek:
Charlotte met peren
- Ingrediënten:
- aardappelbloem, bloem, bloemsuiker, bosaardbeien, eieren, eiwitten, gelatineblaadjes, glucose, melk, perenlikeur, peren uit blik, melkpoeder, rode vruchtencoulis, room en water
Recept uit Ons bakboek:
Diestersteenweg kaastaart
- Ingrediënten:
- abrikozenmoes, biscuitbodem, bladerdeegbodem, bloemsuiker, eierdooiers, gelatineblaadjes, griessuiker, jenever, magere platte kaas, room, rozijnen, slagroom, vanillesuiker, water en zout
Recept uit Ons bakboek:
Chrioletaart
- Ingrediënten:
- aardbeien, bloemsuiker, brokkeldeeg, eieren, gelatine, griessuiker, kattetongen, kiwi, melk, munt en room
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Sergio's smaakmakers:
Koffie, peer en esdoorn
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, ei, esdoornsiroop, espresso, gelatine, gemalen koffie, kaneel, mascarpone, melk, oploskoffiepoeder, peer, poedersuiker, room, roomijs, suiker en vanillestokje
- Soort:
- fruit / koek en gebak
Diner / nagerecht uit Sergio's smaakmakers:
Kokos-vanillecrémeux
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, ei, framboos, gelatine, gemalen kokos, grapefruit, mango, melk, peer, poedersuiker, room, rozenblaadjes, sinaasappel, suiker, vanilleolie en vanillestokje
- Soort:
- fruit
Recept uit Het gouden bakboek:
Marshmallowmuffins met karamelvulling
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, blaadjes gelatine, boter, room, suiker, vanille-extract, water, zeezout en zwarte chocolade
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / koek en gebak
Snack of tussendoortje uit Het gouden bakboek:
Kersen- en chocolademoussecake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, eieren, eiwitten, gelatine, glutenvrije cakemix, mascarpone, melk, ontpitte kersen, room, suiker, water, witte chocolade en zwarte chocolade
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / koek en gebak
Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:
Tartaar van Sint-Jakobsnootjes
- Ingrediënten:
- citroen, gelatineblaadjes, gerookte forel, limoensap, mango, mierikswortelroom, olijfolie, room, roomkaas, sinaasappelsap, sint-jakobsnootjes, suiker, vanillemerg, witte peper en zout
- Soort:
- feestdagen
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Panna cotta
- Ingrediënten:
- gelatine, karamelsiroop, room, suiker en vanillepeul
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pudding / vegetarisch