Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Visfumet
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroen, laurier, peperkorrels, peterselie, selderij, tijm, ui, visgraten, vissenkoppen, water en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / vis
44 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, champignon, citroen, citroensap, dragon, droge witte wijn, fruit, knoflook, laurier, laurierblad, maïzena, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, slagroom, tijm, ui, wijn, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Pilzrisotto - Paddenstoelenrisotto
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, koningsoesterzwammen, laurier, margarine, oesterzwammen, olijfolie, peterselie, risottorijst, sekt, walnoten, water, witte ui, witte wijn en zout
- Soort:
- risotto / vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Mushroom Tea / Paddenstoelen thee
- Ingrediënten:
- champignons, gember, knoflook, oesterzwammen, peperkorrels, peterselie, prei, shii-take, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / paddenstoelen
Bijgerecht uit La cuisine Charentaise:
Les petits blues de nos marais - Gekookte champignons
- Ingrediënten:
- azijn, bouquet garni, champignons, knoflook, olie, peperkorrels, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Poached Sea-Bass - Gepocheerde zeebaars
- Ingrediënten:
- boter, gladde peterselie, kasar semiharde turkse kaas, paddenstoelen, peperkorrels, provolone, room, tomaten, ui, water, witte wijn, yellow wax paprika en zeebaarsfilet
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Paddenstoelensoep met geplozen kip van Ottolenghi
- Ingrediënten:
- banaansjalotten, bot, enoki, boter, kippenbouillon, kippendijen, citroen, lichtbruine basterdsuiker, olijfolie, paddenstoelen, rozemarijn, knoflook, knoflook, water, wilde paddenstoelen, witte wijn, wortels en zout en peper
Recept van Betty's Kitchen:
Risotto met champignons en porcini
- Ingrediënten:
- champignons, droge witte wijn, gedroogde porcini, ui, water, kaas, knoflook, olie, olijfolie, pecorino, pesto, risottorijst, roomboter en bleekselderij
Recept van Betty's Kitchen:
Risotto met champignons en porcini
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, champignons, droge witte wijn, gedroogde porcini, ui, kaas, knoflook, olie, olijfolie, pecorino, pesto, rijst, risotto, ui, water, wijn en witte wijn
Recept van Betty's Kitchen:
Eetdagboek: Detox Week 1
- Ingrediënten:
- aardappels, aardappeltjes, aardbeien, alcohol, amandelmelk, appel, appelsap, avocado, banaan, bieslook, bietjes, blauwe bessen, bleekselderij, bloemkool, bouillon, broccoli, broodje, champignons, chocolade, citroen, courgette, drumsticks, eieren, feta, frambozen, geitenkaas, kip, gember, noten, gojibessen, granaatappel, grapefruit, groene paprika, groene thee, groente, water, hennepzaad, jam, jus, kamille, kerrie, ketchup, kikkererwten, knoflook, komkommer, koolrabi, mayonaise, noten, omelet en peper
Recept van Jenny Alvares:
Recept: Romige risotto met champignons, spinazie en tijm
- Ingrediënten:
- bouillon, ui, knoflook, melk, paddenstoelen, parmezaanse kaas, risottorijst, olie, shiitake, spinazie, verse peterselie, verse tijm, water en witte wijn
Recept van Food & Friends:
Gnocchi met eekhoorntjesbrood & saffraan recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, gedroogde porcini, paddestoel, gnocchi, olijfolie, parmezaanse kaas, saffraan, sjalot, slagroom, knoflook, water en witte wijn
Recept van Food & Friends:
Gnocchi met porchini & saffraan
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, gedroogde porcini, paddestoel, gnocchi, olijfolie, parmezaanse kaas, saffraan, sjalot, slagroom, knoflook, water en witte wijn
Recept van Food & Friends:
Kaasfondue met dippers recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- amandelen, bloemkool, champignons, droge witte wijn, emmentaler, groene asperges, grof zeezout, gruyère, kerriepoeder, kirsch, knoflook, maïzena, olijfolie, panko, parmaham, roosjes, olijfolie, sperziebonen, stokbrood, knoflook, tijm en water
Recept van Food & Friends:
Zwitserse kaasfondue met dippers
- Ingrediënten:
- amandelen, bloemkool, champignons, droge witte wijn, emmentaler, groene asperges, grof zeezout, gruyère, kerriepoeder, kirsch, knoflook, maïzena, olijfolie, panko, parmaham, roosjes, olijfolie, sperziebonen, stokbrood, knoflook, tijm en water
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan monday: ultieme champignonsoep
- Ingrediënten:
- alcohol, bouillon, champignons, eieren, extra vergine olijfolie, fruit, gedroogde paddenstoelen, gedroogde tijm, groentebouillon, knoflook, knoflooktenen, madera, marsala, medium sherry, zout, olie, paddenstoelen, peper, shiitakes, tijm, truffelolie, ui, versgemalen zwarte peper, vlees, water, wijn, wilde paddenstoelen, zeezout, zout, zout en peper en zuivel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Veggie Roadtrip: Hof Aan Zee Aan Het Zeeuwse Strand
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boerenkool, boterkoek, brood, broodjes, cacaoboter, champagne, chocolade, dessertwijn, dragoncrème, gedroogde cranberries, hazelnoot, granola, grapefruit, hagelslag, honing, jam, kikkererwten, knettersuiker, lijnzaad, madeira, mosterdzaad, mosterdzaadjes, mousseline, paddenstoelen, paddenstoelenbouillon, palmkool, peer, pompoen, puree, radijs, riesling, rode biet, rozemarijn, thee, verse tuinkruiden, fruit, vis, vogels, walnoten, water, wijn, wilde kruiden, yoghurt, zeewier, zoete aardappel, zonnebloempitten en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
KERST: Vegetarische Wellington met pompoen, rode ui, feta, cranberry’s en pecannoten
- Ingrediënten:
- azijn, balsamicoazijn, bladerdeeg, bloemen, champignons, dressing, eieren, feta, fruit, gedroogde kruiden, kruiden, pijnboompitten, honing, knoflook, mosterd, olijfolie, paddenstoelen, pecannoten, pijnboompitten, pompoen, pompoen, rode ui, rode uien, salie, olie, taart, citroensap, water, wijn, zaden, zout en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
KERST: Paddenstoelencappuccino met geitenkaasroom
- Ingrediënten:
- bouillonblokje, cacao, eekhoorntjesbrood, fruit, groentebouillon, knoflook, water, nootmuskaat, olie, paddenstoelen, room, sjalotjes, slagroom, tamari, water, wijn, zachte geitenkaas, zout en zwarte peper