Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Paddenstoelenketchup
- Ingrediënten:
- droge sherry, gedroogde porcini, knoflook, peper, sherryazijn, shiitake, sjalot, ui, witte champignons, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch