Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Züricher ragoût
- Ingrediënten:
- boter, champignons, crème fraîche, droge witte wijn, kalfsvlees, maïzena, paprikapoeder, ui, worcestershiresaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- kalfsvlees