Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Aardappel-kweepeerpuree
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, bruine boter, gember, kaneelstokje, karwijzaad, kweepeer, melk, nootmuskaat, suiker en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegetarisch / groente