Italiaans

Een selectie van de lekkerste Italiaanse recepten op HeerlijkZoeken.

Italiaans koken? De lekkerste recepten:

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:

olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:

Italiaans

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:

boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :

Insalata di gamberi ai pomodori - Warme garnalensalade met zon-gedroogde en verse tomaten en brooddressing

Ingrediënten:

bleekselderij, brooddressing, garnalen, giorgio's dressing, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, prei, sla, tomaat, ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zongedroogde tomaat, zwarte peper en zwarte peperkorrels

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Pasta alla carrettiera - Pasta voor vrachtwagenchauffeurs

Ingrediënten:

basilicum, bucatini, knoflook, linguine, munt, olijfolie, pecorino, spaghetti, tomaat, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Reginette ricce con ricotta e cavalfiore fritto - Golvende pastalinten met ricotta en gesauteerde bloemkool

Ingrediënten:

bloemkool, fettuccine, gele rozijnen, knoflookolie, malfadine, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, reginette, schapenricotta en zeezout

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Tagliatelle con fiori di zucchine - Tagliatelle met courgettebloemen

Ingrediënten:

courgette, courgettebloem, eidooier, kippenbouillon, olijfolie, pecorino, saffraan, tagliatelle, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Advertentie

Bijgerecht uit Made in Sicily :

Salsa di pomodoro - Tomatensaus

Ingrediënten:

olijfolie, suiker, tomaat, tomaat uit blik, witte ui, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit Made in Sicily :

Pesto Trapanese - Tomaat en amandelpesto

Ingrediënten:

amandel, knoflook, munt, olijfolie, pruimtomaat en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit Made in Sicily :

Salsa verde - Groene saus

Ingrediënten:

azijn, eidooier, gezouten ansjovis, gezouten kappertjes, groene olijven, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, platte peterselie, wit brood, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Made in Sicily :

Salsa salmoriglio - Citroen en kruidensaus

Ingrediënten:

citroensap, gedroogde oregano, knoflook, olijfolie, platte peterselie, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit Made in Sicily :

Olio di limone - Citroenolie

Ingrediënten:

citroensap, olijfolie en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Advertentie

Bijgerecht uit Made in Sicily :

Olio do peperoncino - Chili-olie

Ingrediënten:

groene spaanse zwarte peper, olijfolie en rode spaanse zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Recept uit de zilveren lepel:

Lamsschouder van de bakkersvrouw

Ingrediënten:

aardappels, lamsvlees en uien

Keuken:

Italiaans

Recept uit de zilveren lepel:

Doperwten met wortel

Ingrediënten:

doperwten en wortelen

Keuken:

Italiaans

Recept uit de zilveren lepel:

Gehaktballen met spinazie

Ingrediënten:

gehakt, rundvlees en spinazie

Keuken:

Italiaans

Recept uit de zilveren lepel:

Doperwten met peterselie

Ingrediënten:

doperwten en peterselie

Keuken:

Italiaans

Advertentie

Recept uit de zilveren lepel:

Rundvleessalade

Ingrediënten:

rundvlees

Keuken:

Italiaans

Recept uit de zilveren lepel:

Huiselijk rundvlees met rozemarijn

Ingrediënten:

rozemarijn en rundvlees

Keuken:

Italiaans

Recept uit de zilveren lepel:

Lever als een vogeltje

Ingrediënten:

lever, pancetta, rauwe ham en salie

Keuken:

Italiaans

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Rigatoni con broccoli in tegame - Rigatoni met brocolli, ansjovis, pijnappelpitten en gele rozijnen

Ingrediënten:

ansjovisfilet uit olie, boter, broccoli, gele rozijnen, gezouten ansjovisfilet, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, rigatoni, tomaat uit blik, tomatenpuree, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit de zilveren lepel:

Gegratineerde tomaten

Ingrediënten:

tomaten

Keuken:

Italiaans

Advertentie

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Pasta al polpo - Spaghetti met octopus

Ingrediënten:

knoflook, octopus, olijfolie, platte peterselie, prezzemoli e aglio, pruimtomaat, rode spaanse peper, spaghetti, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Pasta al bero di seppia - Spaghetti met inktvisinkt

Ingrediënten:

inktvisinkt, knoflookolie, olijfolie, spaghetti, tomaat uit blik, zeekat, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Rijst

Ingrediënten:

arboriorijst, caciocavallo, ei, kippenbouillon en pecorino

Keuken:

Italiaans

Soort:

rijst

Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:

Tagliatelle met gorgonzola

Ingrediënten:

cognac, gorgonzola, margarine, peterselie, slagroom, tagliatelle, walnoten en worcestershiresaus

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:

Tagliatelle met asperges

Ingrediënten:

asperges, bieslook, droge witte wijn, groene tagliatelle, gruyère, margarine, peper, ui en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Advertentie