Belgisch

Zoek naar Belgisch in jouw eigen kookboeken

Belgisch koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Broodje Martino

Ingrediënten:
cayennepeper, eieren, sjalotje, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zoetzure augurk

Keuken:
Belgisch
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Sarah Woodward en G. Filgate - De Marokkaanse keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:

pittige garnalen

Ingrediënten:
cayennepeper, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, garnaal, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zeezout

Keuken:
Belgisch / Marokkaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Diner / hoofdgerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Salade met aardbeien 2

Ingrediënten:
aardbeien, avocado, balsamicoazijn, basilicum, groene asperges, parmaham en serranoham

Keuken:
Belgisch
Soort:
salade
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Diner / nagerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Sabayon met aardbeienjus

Ingrediënten:
aardbeienpuree, citroencress, citroensap, gelatine, hibiscusthee, hot lips-bloemetjes, kardemomzaad, kristalsuiker, sabayon, vlierbloesemsiroop kriekbier en water

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Sabayon

Ingrediënten:
aardbeien, aardbeienjus en eidooier

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Diner / nagerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Compote van rabarber met aardbeien en rood fruit

Ingrediënten:
aardbeien, blauwe bessen, kristalsuiker, limoensap, rabarber en water

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Diner / nagerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Aardbeienspuma

Ingrediënten:
aardbeienpuree, gelatinepoeder, kristalsuiker, vlierbloesemsiroop en water

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan
Een recept uit D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Choesels met madeirasaus

Ingrediënten:
boter, bouquet garni, champignons, kalfsborstvlees, kalfsnier, kalfstestikels, kalfszwezerik, madeira, olie, ossenstaart, peper, rundertestikels, tomaat, ui, vleesballetjes en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
stoofgerecht / kalfsvlees / rundvlees / orgaanvlees
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Gepocheerd hoeve-ei met bloemkool, karnemelk en handgepelde Nieuwpoortse garnalen

Ingrediënten:
azijn, bloemkool, boter, citroensap, ei, fleur de sel, garnalen, karnemelk, knoflook, melk, olijfolie, peper, postelein, room, water en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Stoofpot van Oosterscheldekreeft, tomaat, aardappel en jonge prei

Ingrediënten:
aardappel, basilicum, boter, chilipeper, jeneverbessen, jonge prei, knoflook, oosterscheldekreeft, rozemarijn, sjalot, tijm en tomaat

Keuken:
Belgisch
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Open lasagne van noordzeekreeft

Ingrediënten:
aubergines, balsamicoazijn, chilipeper, dille, gekonfijte tomaten, honing, knoflook, knoflookolie, kreeftsaus, lasagnevellen, mosterd-citroensaus, noordzeekreeft, olijfolie, sjalot, suiker, tijm, water en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Lunch uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Aardbeien op brood 1

Ingrediënten:
aardbeien, balsamicoazijn, boterham, mozzarella en peper

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Cupcakes met aardbeien

Ingrediënten:
aardbeien, aardbeienconfituur, bakpoeder, bloem, bloemsuiker, boter, ei, kristalsuiker, mascarpone, melk en zonnebloemolie

Keuken:
Belgisch
Soort:
gebak/koek/taart/pudding
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Diner / nagerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Tiramisu met aardbeien

Ingrediënten:
aardbeien, aardbeienmousse, basilicum, bloemsuiker, braambessen, frambozen, lange vingers, mascarponecrème, rode bessen en siroop

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Diner / nagerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Aardbeiensorbet

Ingrediënten:
aardbeienpuree, citroensap, glucosepoeder, kristalsuiker en water

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Diner / nagerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Carpaccio van aardbeien

Ingrediënten:
aardbeien, basilicum, bloemsuiker, griekse yoghurt, witte balsamicoazijn, witte chocolade en yoghurtdip

Keuken:
Belgisch
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Witlof met bloedsinaasappel, kappertjes en gember

Ingrediënten:
arachideolie, belgische mosterd, bladpeterselie, bloedsinasappel, ei, eidooier, gember, hoisinsaus, kappertjes, limoensap, notenolie, peper, sojasaus, witlof, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Gin-tonic

Ingrediënten:
aardbeien, aardbeienpuree, basilicum, citroengras, gin, ijs, limoen, lycheesap uit blik, munt, rabarbersap, rode chilipeper, rozenessence, salie, schweppes pink pepper tonic en watermeloenballetjes

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Dranken / drinken uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Aardbeienmilkshake

Ingrediënten:
aardbeien, aardbeiensiroop, citroensap, melk en vanilleijs

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Dranken / drinken uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Smoothie

Ingrediënten:
aardbeien, banaan en granny smith

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Bijgerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Aardbeiensiroop

Ingrediënten:
aardbeien, kristalsuiker en limoensap

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan / condiment
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Artisjokkenrhart met mosterdvinaigrette

Ingrediënten:
bretonse artisjokken, gekonfijte tomaat, graanmosterd, granaatappel, honing, lange sjalotten, limoen, mosterdblad, olijfolie, peper, pijnboompitten, sinaasappelsap, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
salade / vegetarisch / groente
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Recept uit Een kookboek.:

Griekse yoghurt met tomatenpitten en krokant roggebrood

Ingrediënten:
fleur de sel, tomaat, griekse yoghurt, knoflookolie, krokant roggebrood, peper en vogelmuur

Keuken:
Belgisch
Soort:
salade / groente
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Aardbeienbrood met iets extra

Ingrediënten:
aardbeienbrood, bakpoeder, bloem, ei, kaneel, karnemelk, rabarber, suiker en vanille

Keuken:
Belgisch
Soort:
brood en broodgerecht / vegetarisch
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Lunch uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Aardbeien op brood 3

Ingrediënten:
aardbeien, boterham en honing

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Pistachefrangipane

Ingrediënten:
amandelpoeder, bloem, boter, eiwit, kristalsuiker en pistachenoten

Keuken:
Belgisch