Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Martino
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, sjalotje, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zoetzure augurk
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Belgisch
Zoek naar Belgisch in jouw eigen kookboeken
Belgisch koken? De lekkerste recepten:
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
pittige garnalen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, garnaal, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Belgisch / Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Noordzeegamba in kataifideeg met geitenkaas en buikspek
- Ingrediënten:
- arachideolie, eiwit, fleur de sel, gembermayonaise, gezouten buikspek, griekse basilicum, harde geitenkaas, kataifi, limoensap, noordzeegambas, olijfolie, piment d'espelette, rode nerf zuring en romeinse sla
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepocheerd hoeve-ei met bloemkool, karnemelk en handgepelde Nieuwpoortse garnalen
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, boter, citroensap, ei, fleur de sel, garnalen, karnemelk, knoflook, melk, olijfolie, peper, postelein, room, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Stoofpot van Oosterscheldekreeft, tomaat, aardappel en jonge prei
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, boter, chilipeper, jeneverbessen, jonge prei, knoflook, oosterscheldekreeft, rozemarijn, sjalot, tijm en tomaat
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Lunch uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Aardbeien op brood 1
- Ingrediënten:
- aardbeien, balsamicoazijn, boterham, mozzarella en peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Lunch uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Aardbeien op brood 2
- Ingrediënten:
- aardbeien, boterham, braambessen, cottage cheese, groene appel, munt en rode bessen
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Lunch uit Een kookboek.:
Groene clubsandwich
- Ingrediënten:
- basilicummayonaise, ei, gedroogde tijm, groene tomaten, jonge spinazie, knoflookolie, koolrabi, limoenzest, peper, radijsloof, sesamzaad, sjalotten, waterkers en zuurdesembrood
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepofte tomaat met noordzeekreukels
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, fleur de sel, kleine tomaten, knoflook, noordzeekreukels, olijfolie, peper, salie en ui
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Een kookboek.:
Rauwkost op de barbecue met Antwerpse cocktailsaus
- Ingrediënten:
- bloemkool, cocktailsaus danvers, curryplant, gele kerstomaten, jonge miniwortelen, rode kerstomaten, rozemarijn, selderij en tijm
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente / kruiden
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Open lasagne van noordzeekreeft
- Ingrediënten:
- aubergines, balsamicoazijn, chilipeper, dille, gekonfijte tomaten, honing, knoflook, knoflookolie, kreeftsaus, lasagnevellen, mosterd-citroensaus, noordzeekreeft, olijfolie, sjalot, suiker, tijm, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Advertentie
Recept uit Een kookboek.:
Kreeftsaus
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, jeneverbessen, knoflook, kreeftkarkassen, laurier, olijfolie, pastis, sjalot, tijm en tomaten
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Een kookboek.:
Mosterd-citroentijmsaus
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, citroentijm, water, witte wijnazijn en witte wijnsaus
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Witlof gevuld met geitenkaas, rode biet, granaatappel en knolselderij
- Ingrediënten:
- granaatappel, japanse peterselie cryptotaenia japonica, jonge geitenkaas, knoflook, knolselderij, korianderzaad, melk, peper, rode biet in zoutkorst, roodlof, room, sumak en witlof
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gegrilde noordzeelangoustines met elixer d'Anvers en harissaboter
- Ingrediënten:
- boter, citroentijm, citroenzest, elixer d anvers, fleur de sel, harissa, kerstomaat, knoflook, knoflookolie, noordzee langoustines, paprikapoeder, pikante waterkers, rozemarijn en tijm
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Mosselen bloody Mary
- Ingrediënten:
- boter, bouchot mosselen, gele kerstomaat, knoflook, rode kerstomaat, sjalot, tijm, tomatensap en wodka
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Spaghetti van tomaat en courgette
- Ingrediënten:
- courgette, fleur de sel, tomaat, knoflookolie, peper, tijm en witte wijnazijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Mosselen met tijm en waterkers
- Ingrediënten:
- boter, peper, sjalot, tijm, waterkers, witte wijn en zeeuwse mosselen
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Parelhoenjus
- Ingrediënten:
- bouillon, knoflook, laurier, olie, parelhoenkarkas, parures van groenten, tijm en water
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Parelhoenfarce
- Ingrediënten:
- eiwit, ijsblokjes, parelhoenlever, parelhoenpoten, zonder bot, peper, pistachenoten, room en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Salade van spinazie
- Ingrediënten:
- azijn, croutons, duivenborst, ganzenlever, krulsla, noten, olie, paardenbloemblad, spek, spinazieblaadjes, truffel, tuinkruiden en veldsla
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Spinaziesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouquet garni, croutons, eidooier, lichte bouillon, prei, room, selderij, spinazie, ui en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Witloofsalade
- Ingrediënten:
- azijn, croutons, garnalen, olie, peper, spekreepjes, veldsla, witloofbladen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Terrine van bloemkool en spinazie
- Ingrediënten:
- basilicum, bloemkool, boter, broccoli, ei, gevogeltebouillon, nootmuskaat, peper, room, spinaziebladeren, tomatencoulis, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Witloofsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, garnituur voor witloofsoep, gerookt spek, gevogeltebouillon, preiwit, reuzel, rijstcrème, runderbouillon, ui en witloof
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Koken in een duinpan:
Magret de canard aux guignes et à la bière rouge - Eendenborst met kersen en kriekenbier
- Ingrediënten:
- krieken, peper, saus bij eendenborst, tamme eendenborst en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte
Advertentie