Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:
Superlekkere spaanse gebraden kip
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, citroen, ei, kip, knoflook en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Spaans
Zoek naar Spaans in jouw eigen kookboeken
Spaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Bunyols de bacalla: zoutevisbeignets met peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- aardappel, aioli, bloem, ei, gedroogde zoutevis, knoflook, laurierblad, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Klipviscarpaccio met tuinbonen en munt
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, klipvis, olijfolie extra vergine, tuinbonen, verse munt en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Salmorejo met garnalen, tomaten en avocado
- Ingrediënten:
- avocado, kerstomaat, noorse garnalen, rode ui, salmorejosaus, sherryazijn en oregano
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit Moro Londen:
Spaanse basismarinade voor geroosterde kip en konijn
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Puree van Spaanse gestoofde linzen
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, halfvolle room, melk, slagroom en spaanse gestoofde linzen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Advertentie
Bijgerecht uit Moro Londen:
Doperwten en linzen
- Ingrediënten:
- bruine linzen, citroensap, doperwtjes, extra vergine olijfolie, knoflook, laurierblad, peper, verse munt, salie, zoete rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Moro Londen:
Ensalada piperada
- Ingrediënten:
- avocado, extra vergine olijfolie, groene paprika, kerstomaat, knoflook, komkommer, peper, rode uien, rodewijnazijn, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht van anita van h:
Kalfsschnitzel met sherry en olijven ***
- Ingrediënten:
- boter, kalfsschnitzels, knoflook, milde paprikapoeder, sherry, verse peterselie en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Moro Londen:
Brandada
- Ingrediënten:
- aardappel, avrugakaviaar, citroensap, extra vergine olijfolie, gezouten kabeljauw, kapperappeltjes, knoflook, laurierblad, melk, piquillopaprika, rode ui, ui, verse bieslook, verse bladpeterselie en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro Londen:
Rauwe tuinbonen met jamón
- Ingrediënten:
- fino sherry, jamón ibérico en tuinbonen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Venusschelpen met fino sherry en jamón
- Ingrediënten:
- boerenbrood, extra vergine olijfolie, fino sherry, jamón serrano, knoflook, olijfolie, venkelzaad, venusschelp en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Sinaasappelgelei
- Ingrediënten:
- bladgelatine, sinaasappel, sinaasappelbloesemwater, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Buffet / bijgerecht uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:
Ijsbergsla met sinaasappel en venkel
- Ingrediënten:
- chorizo, ijsbergsla, limoen, olie, peper, sinaasappel, venkel, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:
bietensalade met tuinbonen
- Ingrediënten:
- bietjes, bosui, extra vergine olijfolie, peper, rodewijnazijn, suiker, tuinbonen, verse dragon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Heilbot met garnalen-affraanrijst
- Ingrediënten:
- knoflookmayonaise, calasparrarijst, citroen, citroensap, groene paprika, heilbotfilet, kerstomaat, knoflook, laurierblad, noorse garnalen, olijfolie, peper, saffraandraadjes, ui, venkelknol, venkelzaad, vis, visbouillon, waterkers, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Advertentie
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Venusschelpen met artisjokharten
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, knoflook, manzanilla, olijfolie, venkelzaad, venusschelpen en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Vruchtensoep met cava
- Ingrediënten:
- ananas, bruine rietsuiker, cava, citroensap, framboos, kristalsuiker, lychee, marsepein, petit fours en verse munt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Gevulde courgettes - calabacines rellenos
- Ingrediënten:
- champignon, courgette, ei, ganzenlever, gehakt, kaas, knoflook, olijfolie, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gazpacho
- Ingrediënten:
- knoflook, komkommer, olijfolie, oud brood, rode wijnazijn, sherry-azijn, tomaat, tomaat uit blik, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Chocolademousse
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, melk, morellen, pure chocolade, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Advertentie
Diner / lunch / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Groene paprika gevuld met gehakt - pimientos verdes rellenos de carne
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, brood, ei, groene paprika, melk, olijfolie, peper, rundergehakt, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rundvlees / ovenschotel
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Wijngaardslakken in amandelsaus - caracoles en salsa de almendras
- Ingrediënten:
- amandel, buikspek, chilipeper, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprika, peterselie, rauwe ham, rode wijn, serranoham, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, wijngaardslakken en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje / traktatie uit De dikke vegetariër:
Churros
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kaneelpoeder, kristalsuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Sinaasappelbiscuit
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, eierdooier, eiwit, gekonfijte sinaasappelschil, kristalsuiker, margarine, sinaasappelrasp, witte rum, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Drijvend eiland van aardbeien en frambozen met vruchtenspiesjes
- Ingrediënten:
- aardbei, ananas, bruine rietsuiker, citroensap, eiwit, framboos, kristalsuiker, mango, melk, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / aardappelgerecht
Advertentie