Tuinboon

Tuinboon wordt beschouwd als bonen.

De tuinboon of labboon is een plant die behoort tot de vlinderbloemenfamilie. Ook de veldboon, paardenboon, molleboon en wierboon, duivenboon en waalse boon behoren tot dezelfde soort en worden als veevoer geteeld. Een molleboon is een typische Groningse lekkernij, die ook op Java en China wordt gegeten.

Tuinbonen worden al zeer lang verbouwd en werden al in 6000 v.Chr. in het Middellands Zeegebied gegeten. De zaden waren toen echter nog vrij klein en zijn voor het eerst gevonden bij archeologische opgravingen bij Nazareth in Israël. In Europa wordt al voor 1492 melding gemaakt van de tuinboon. In Nederland wordt traditioneel de tuinboon met bonenkruid gegeten.

Probeer eens Bonduelle Tuinboontjes (via ah.nl).

Alternatieve naam: tuinbonen.

Zoek naar tuinboon in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met tuinboon in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste tuinboon recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient tuinboon:

Een recept uit  - Oma's receptenboek

Hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Tuinbonen

Ingrediënten:
aardappel, bonenkruid, geklaarde boter, koffieroom, opperdoezer-ronde, spekjes, tuinbonen, varkenshaas en zaanse mosterd

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / groenten en aardappels
Een recept uit Johannes van Dam - De Dikke van Dam

Recept uit De Dikke van Dam:

Tuinbonen

Ingrediënten:
bonenkruid, boter, kervel, peterselie, room, salie, tijm, tuinbonen en varken

Soort:
groente
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home made

Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:

Tuinbonen-muntdip

Ingrediënten:
knoflook, munt, olijfolie, parmezaanse kaas en tuinbonen

Soort:
vegetarisch / saus/dressing/jus
Een recept uit Pepita Aris en N. Dowey - De Spaanse keuken

Bijgerecht / voorgerecht uit De Spaanse keuken:

tuinbonen met spek

Ingrediënten:
gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, paprikapoeder, tuinbonen, ui, zoete sherry en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vlees / groenten en aardappels
Een recept uit Pepita Aris en N. Dowey - De Spaanse keuken

Hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:

kalfsstoofpot met tuinbonen

Ingrediënten:
fino sherry, gemalen zwarte peper, kalfsvlees, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, tuinbonen, ui, verse peterselie en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
stoofgerecht / vlees / groenten en aardappels
Een recept uit Dan Lepard en Tony Kitous - Comptoir Libanais

Ontbijt uit Comptoir Libanais:

Tuinbonen DIP

Ingrediënten:
bladpeterselie, extra vierge olijfolie, komijnzaad, pitabroodjes, rode peper, tomaat, tuinbonen en zout

Keuken:
Libanees
Soort:
vegetarisch / saus/dressing/jus
Een recept uit C. Clark en S. Clark - Moro Londen

Bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:

bietensalade met tuinbonen

Ingrediënten:
bietjes, bosui, extra vergine olijfolie, peper, rodewijnazijn, suiker, tuinbonen, verse dragon en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Sarah Woodward en G. Filgate - De Marokkaanse keuken

Bijgerecht / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:

tuinbonen met koriander

Ingrediënten:
knoflook, olijfolie, tuinbonen, ui, verse koriander, versgemalen zwarte peper, water en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Sarah Woodward en G. Filgate - De Marokkaanse keuken

Voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:

artisjokharten met tuinbonen

Ingrediënten:
artisjok, citroen, gemalen komijn, knoflook, munt, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, saffraandraadjes, tuinbonen, ui en zeezout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Bijgerecht uit 1080 recepten:

Gestoofde tuinbonen

Ingrediënten:
bakpoeder, brood, knoflook, kropsla, olijfolie, paprikapoeder, tuinbonen, ui, wittewijnazijn en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
stoofgerecht / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Gepureerde tuinbonen

Ingrediënten:
bleekselderij, citroensap, olijfolie, peper, tuinbonen, ui, winterwortel en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch / peulvruchten / vegan
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Soufflé met tuinbonen

Ingrediënten:
bloem, boter, cayennepeper, ei, melk, mosterdpoeder, parmezaanse kaas, tuinbonen en zwarte peper

Keuken:
Frans
Soort:
vegetarisch / soufflé
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Tuinbonen met cantharellen

Ingrediënten:
anastazibonen, appaloosabonen, bieslook, borlottibonen, boter, bruine linzen, cannellinibonen, cantharellen, eekhoorntjesbrood, gigantes, groene linzen, kidneybonen, knoflook, laurierblad, limabonen, limaboon, olijfolie, paddenstoelenbouillon, peper, peterselie, pintobonen, shiitake, sojabonen, tuinboon, ui, witte boon, zout en zwartoogbonen

Keuken:
Zuid-Amerikaans
Soort:
vegetarisch / peulvruchten / vegan / paddenstoelen