Varkensbuik

Varkensbuik wordt beschouwd als varkensvlees.

Alternatieve namen: buikstuk en varkenspens.

Zoek naar varkensbuik in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met varkensbuik in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste varkensbuik recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient varkensbuik:

Een recept uit Jamie Oliver - Jamie's comfort food

Diner / hoofdgerecht / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Braziliaanse feijoada

Ingrediënten:
bacon, cassavemeel, chorizo, knoflook, laurier, laurierblad, olijfolie, ontbijtspek, paprikapoeder, ui, varkensbuik, varkensoor, varkensribben, voorjaarsgroenten en zwarte bonen

Soort:
stoofgerecht / vlees
Een recept uit Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi - Ottolenghi het kookboek

Diner / hoofdgerecht / avondmaal uit Ottolenghi het kookboek:

Gebraden varkensbuik

Ingrediënten:
grof zeezout, knoflook, olijfolie, rozemarijn, tijm, varkensbuik, witte wijn en zwarte peper

Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Valli Little - Delicious. Het kookboek!

Hoofdgerecht uit Delicious. Het kookboek!:

Varkensbuik met karameldressing

Ingrediënten:
anijsster, bosui, bruine basterdsuiker, kippenbouillon, koriander, limoen, munt, rode peper, rodewijnazijn, thaise basilicum en varkensbuik

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Lisa Q. Fetterman - Sous-vide thuis

Hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:

Ramen met varkensbuik

Ingrediënten:
gedroogde ramennoedels, gember, knoflook, lente-ui, mirin, nanami togarashi, norivel, rode miso, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, sous vide gekookt ei, varkensbouillon, varkensbuik, witte miso en witte peper

Keuken:
Japans
Soort:
soep/bouillon / sous-vide / pasta/noodles
Een recept uit J. Lawson - Cocina Nueva

Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:

Varkensbuik in amandelmelk

Ingrediënten:
amandelen, amandellikeur, amaretto, citroenrasp, citroenschil, kaneel, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, melk, slagroom, suiker, varkensbuik, verse tijm, witte peper en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
stoofgerecht / vlees
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Dumplings van varkensbuik

Ingrediënten:
griesmeel, koolzaadolie, pastadeeg, suiker, ui, spaanse, varkensbuik, gekookt, varkenssaus, snelle en wijnazijn, rood

Soort:
sous-vide / pasta
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Geglaceerde varkensbuik

Ingrediënten:
boter, kippenbouillon, koolzaadolie, laurier, peperkorrels, saus van varkensvlees, tijm en varkenbuik, gepekeld

Soort:
vlees / sous-vide
Een recept uit Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi - Ottolenghi het kookboek

Diner / hoofdgerecht / avondmaal uit Ottolenghi het kookboek:

Gebraden varkensbuik

Ingrediënten:
grof zeezout, knoflook, olijfolie, rozemarijn, tijm, varkensbuik, witte wijn en zwarte peper

Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Russell Norman en Jenny Zarins - Polpo

Hoofdgerecht / avondmaal uit Polpo:

Varkensbuik, radicchio & hazelnoten

Ingrediënten:
extra vierge-olijfolie, hazelnoten, radicchio, rodewijnazijn, ui, varkensbuik, zoutflakes en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Bespaar met Jamie

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Varkensbuik met piri piri

Ingrediënten:
gerookt paprikapoeder, knoflook, laurier, olijfolie, passata, rode spaanse peper, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, varkensbuik en zoete aardappel

Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Lisa Q. Fetterman - Sous-vide thuis

Voorgerecht uit Sous-vide thuis:

Taiwanese broodjes varkensbuik

Ingrediënten:
chinees vijfkruidenpoeder, daikon, demerarasuiker, gember, geroosterde pindas, gestoomde broodjes, hoisinsaus, knoflook, koriander, sojasaus, srirachasaus, steranijs en varkensbuik

Keuken:
Taiwanees
Soort:
sous-vide
Een recept uit J. Lawson - Cocina Nueva

Hoofdgerecht uit Cocina Nueva:

Gebraden varkensbuik met venkel

Ingrediënten:
anis, appel, bleekselderij, boter, bruine ui, citroensap, eschalot, franse sjalot, gedroogde muskaatdruiven, grof zeezout, knoflook, laurierblad, manzanilla, olijfolie, pastis, rozijn, suiker, varkensbotten, varkensbuik, venkelknol, venkelloof, venkelzaad en wortel

Keuken:
Spaans
Soort:
vlees