![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Game stock
- Ingrediënten:
- hertennek, hertenschouder, knoflook, lamsgehakt, laurier, peperkorrels, zwart, salie, selderij, steranijs, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Hertennek
Hertennek wordt beschouwd als hertenvlees.
Zoek naar hertennek in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met hertennek in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste hertennek recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient hertennek:
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2007-11:
Hertenvlees en wilde paddenstoelen, Stroganoff van
- Ingrediënten:
- hertenvlees en wilde paddenstoelen
Recept uit Koude keuken:
Hubertussneetjes
- Ingrediënten:
- bruinbrood, hertenvlees, kers, mayonaise, paprikaboter, reevlees en sinaasappel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit delicious. magazine - 2010-13:
Rollade van hertenschouder, slow gebraden
- Ingrediënten:
- hert
- Soort:
- vlees / wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2013-12:
Hertrollade
- Ingrediënten:
- hert
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / nagerecht uit delicious. magazine - 2013-01:
Sachertortes
- Ingrediënten:
- hert
- Soort:
- zoet
Advertentie
Diner / nagerecht uit delicious. magazine - 2016-02:
Sachertaart à la delicious.
- Ingrediënten:
- hert
- Soort:
- zoet
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Hertepeper met pruimen en herfstbockbier
- Ingrediënten:
- gedroogde pruimen, gemalen karwijzaad, gemalen korianderzaad, herfstbockbier, hertenvlees, mosterdpoeder, olijfolie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht / lichte maaltijd uit delicious. magazine - 2007-13:
Hert met eendenlever en dadelcompote, tataki van
- Ingrediënten:
- dadel, eendenlever en hert
Recept uit delicious. magazine - 2014-13:
Peperkoekhertjes
- Ingrediënten:
- hert en peper
- Soort:
- fruit
Recept uit delicious. magazine - 2015-10:
Hertenfilet met dadellabne, bramen en pindacrumble
- Ingrediënten:
- bramen, dadel, hert, labne en pinda
- Soort:
- fruit / wild en gevogelte
Advertentie
Recept uit Puur eten:
Carpaccio van hert met gebakken rode biet
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, rode biet, hert en pijnboompitten
- Soort:
- vlees
Recept van Food & Friends:
Kruidige wildstoof met bier
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chinees vijfkruidenpoeder, donker bier, bloem, boter, hertenvlees, korianderzaad, kruidnagels, laurierblaadjes, runderbouillon, selderij, uien en winterwortels
Recept van Food & Friends:
Kruidige wildstoof met bier recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chinees vijfkruidenpoeder, donker bier, bloem, boter, hertenvlees, korianderzaad, kruidnagels, laurierblaadjes, runderbouillon, selderij, uien en winterwortels
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2014-11:
Hert met druiven-walnootdressing en bietensalade
- Ingrediënten:
- bieten, druiven, hert en walnoten
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2010-11:
Hert, geflambeerd, met whisky, savooiekool, walnoot, peer en Lanark Blue
- Ingrediënten:
- hert, peer, savooiekool, walnoten en whisky
- Soort:
- wild en gevogelte
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Gewürze Special, Wunderbare Orientküche:
Rehspiesschen mit Zimt auf Selleriecreme - Reespiesje met kaneel en knolselderijcrème
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / hoofdgerecht uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:
Hirschspiesse mit Apfel und Bacon / Hertenspies met appel en bacon
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2015-11:
Aardappelpartjes uit de oven met herten-stroganoff
- Ingrediënten:
- aardappel en hert
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit delicious. magazine - 2015-11:
Herten-stroganoff met aardappelpartjes uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel en hert
- Soort:
- fruit / wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Rehrücken Baden-Baden mit Rotweinsauce, Preiselbirnen und sautierten Pfifferlinge - Reerug Baden-Baden met rode wijnsaus, gesauteerde cantharellen en peren met vossenbessen
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits
Advertentie
Recept uit Sauce schule:
Wildfond
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / bouillon
Recept uit Sauce schule:
Rehrücken in Schocoladensauce - Reerug in chocoladesaus
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / chocolade
Diner / hoofdgerecht uit Saucen Special, 45 Rezepte von Vinaigrette bis Schmorsaucen.:
Rehrücken mit Zitronen-Waxholder-Sauce - Reerug met citroen-jeneverbessensaus
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Schonend Garen, 33 Rezepte für Salzteig, Papierhülle, Weckgläser, Dampfgarer:
Rehrücken im Sjalotten-Rotwein-Sud - Reerug met sjalotten-rode wijnjus
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- sous-vide