Recept uit Sauce schule:
Boeuf à la Ficelele mit Meerettichsauce - Biefstuk "aan een draadje" met mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- runderfond
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus / sauzen / rundvlees
Sauce schule
Der Feinschmecker special 2014
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 27 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Sauce schule, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dit is een bijlage van het Duitse culinaire tijdschrift Feinschmecker, De index bestaat uit de Duitse recepttitels met Nederlandse vertaling en de belangrijkste kenmerken (type, Gang, Keuken etc) de ingrediënten zijn niet vermeld.
Advertentie
Recepten uit Sauce schule
Een greep uit de 27 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Sauce schule:
Dunkler Kalbsfond - Donkere kalfsfond
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / sauzen / bouillon
Recept uit Sauce schule:
Passionsfrucht-Hollandaise / Passievruchtenhollandaise
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus / sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Sauce schule:
Forelle, Avocado, Sauerrahm - Forel, avocado, zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- fruit / saus / sauzen / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sauce schule:
Sauce Milanese und Gegrilltes Gemüse - Milanesesaus met gegrillde groente
- Ingrediënten:
- groente
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- saus / sauzen / vegetarisch
Recept uit Sauce schule:
Kalbsgulasch mit Paprika, Pfifferlingen und Kartoffelpüree - Kalfsgoulash met cantharellen en aardappelpuree
- Ingrediënten:
- paddenstoelen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / sauzen / groente
Diner / hoofdgerecht uit Sauce schule:
Ofengemüse mit Sardellen-Kapernmayonaise / Ovengroente met ansjovis-kappertjesmayonaise
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / saus / sauzen / groente / vis
Recept uit Sauce schule:
Rehrücken in Schocoladensauce - Reerug in chocoladesaus
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / chocolade
Recept uit Sauce schule:
Wolfsbarsch mit Pinienkern-Salbei-Butter / Zeebaars met pijnboompittem-salieboter
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / noten / vis / samengestelde boter
Recept uit Sauce schule:
Koteletts vom Iberico-Schwein mit Spitzkohl und Sauerkirschsauce / Ibericovarken-koteletten met spitskool en sauerkirschsaus
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus / sauzen / varkensvlees / groente
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Sauce schule:
Frühlingsrollen mit Gurkensalat und Süsssaurer Chili-Sauce / Voorjaarsrol met komkommersalade en zoetzure chilisaus
- Keuken:
- Duits / Oosters
- Soort:
- saus / sauzen / rundvlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Sauce schule:
Peterfisch mit Massale/Sud und Tomatenchutney / Zonnevis met garam masala-infusie en tomatenchutney
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus / sauzen / chutney
Recept uit Sauce schule:
Spaghetti mit Fleischballchen in Orientalischer Tomatensauce / Spaghetti met vleesballetjes in Orientaalse tomatensaus
- Ingrediënten:
- pasta
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / varkensvlees / rundvlees / lamsvlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Sauce schule:
Lachs mit Sesam-Teriyaki-Sauce / Lam met sesam-teriyakisaus
- Keuken:
- Japans / Duits
- Soort:
- saus / sauzen / vis
Recept uit Sauce schule:
Wildfond
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / bouillon
Recept uit Sauce schule:
Nussbutter Hollandaise - Notenboterhollandaise
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus / sauzen / vegetarisch
Recept uit Sauce schule:
Vol-au-Vent mit Hüncherragout und Trüffelsauce - Pasteitje met kippenragout en truffelsaus
- Keuken:
- Duits / Nicaraguaans
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / sauzen / gevogelte
Recept uit Sauce schule:
Fischfond - Visfond
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- sauzen / vis
Diner / hoofdgerecht uit Sauce schule:
Entenbrust und karamelisierter Chicorée in Orangensauce / Eendenborst en gekarameliseerde witlof in sinaasappelsaus
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- saus / sauzen / gevogelte / groente
Recept uit Sauce schule:
Runderfond
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / rundvlees / bouillon