hamlappen

Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Cassoulet de campagne

Ingrediënten:: gekruide tomatensaus, hamlappen, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, ontbijtspek, paprika, oud witbrood, rundersaucijzen, tomaat, ui en witte bonen

Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Paella met kip, varkensvlees en saffraan

Ingrediënten:: chorizo, garnaal, hamlappen, kipdrumsticks, olie, paprikapoeder, risottorijst, saffraandraadjes, tomaat en vleesbouillon

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Char-siu: Kantonees geroosterd varkensvlees

Ingrediënten:: hamlappen, marinade voor char-siu, varkensschouder en vloeibare honing
Keuken:: Chinees
Soort:: varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Varkensgebraad met korst - flaeskesteg med svaer

Ingrediënten:: grof zout, hamlappen en zwarte peper
Keuken:: Europees / Deens
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:

Gekookt gemarineerd varkensvlees

Ingrediënten:: base gede, citroenblaadjes, hamlappen, salamblad, sereh, trassi, varken en varkensschouderlappen
Keuken:: Balinees
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Varkenspoten met suiker

Ingrediënten:: basterdsuiker, hamlappen, varkenspoten en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees

Diner / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Indonesische flensjestaart

Ingrediënten:: champignons, hamlappen, ketjap manis, knoflook, pannenkoekbeslag en spitskool
Keuken:: Indonesisch

Recept uit Boekoe Bagoes:

Babi ketjap (varkensvlees in een milde ketjapsaus)

Ingrediënten:: aardappel, doperwt, hamlappen, ketjap manis en speklap
Keuken:: Indisch

Recept uit Het Bali kookboek:

Saté van varkensvlees met tamarinde

Ingrediënten:: gember, gula bali, hamlappen, knoflook, rawit en tamarinde
Keuken:: Balinees
Soort:: vlees

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gebakken bonensaus

Ingrediënten:: gelebonensaus, hamlappen, hoisinsaus, lente-uien, maïsolie, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie, spek en varkensschouder
Keuken:: Chinees
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Margriet kookboek:

Varkenslappen

Ingrediënten:: boter, citroensap, hamlappen, magere schouderlappen, margarine en rozemarijn
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise:

Nasi Goreng met kipsaté en satésaus

Keuken:: Indonesisch

Recept uit Het Bali kookboek:

Gestoofd varkensvlees

Ingrediënten:: gember, hamlappen, kemiri, knoflook, peperkorrel, salam, sjalot, trassi, varken en varkensschouderlappen
Keuken:: Balinees
Soort:: vlees

Snack of tussendoortje uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Daging babi spesial (Borrelhapjes van varkensvlees)

Ingrediënten:: hamlappen, ketjap manis, knoflook, peper, ve-tsin, water en zout
Keuken:: Indonesisch

Recept uit Het Bali kookboek:

Varkensvlees in zoete kecapsaus

Ingrediënten:: gember, hamlappen, kecap asin, kecap manis, knoflook, lombok, sjalot, varken en varkensschouderlappen
Keuken:: Balinees
Soort:: vlees

Recept van Es' Factory:

Hamlappen in mosterd roomsaus recept

Ingrediënten:: bouillon, grove mosterd, hamlappen, slagroom, mosterd, olijfolie en peper en zout

Recept van Es' Factory:

Hamlappen in mosterd roomsaus recept

Ingrediënten:: bouillon, grove mosterd, hamlappen, slagroom, mosterd, olijfolie en peper en zout

Recept uit Het Bali kookboek:

Geroerbakt en gestoofd varkensvlees

Ingrediënten:: gember, hamlappen, kencur, knoflook, laos, lombok, rawit, salam, sjalot, tamarinde, varken en varkensschouderlappen
Keuken:: Balinees
Soort:: vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten met z'n allen:

Babi ketjap

Ingrediënten:: citroen, gemberwortel, hamlappen, rode peper, steranijs, knoflook, uien en zoete ketjap
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gebakken varkensvlees met visaroma uit Sichuan

Ingrediënten:: bamboe uit blik, gember, hamlappen, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor gebakken varkensvlees, medium dry sherry, rijstazijn, saus bij gebakken varkensvlees, shaoxingwijn, sichuan chilipasta, sojaolie, varkensfricandeau, varkenslende, waterkastanje in blik, witte wijnazijn en muizenoortjes
Keuken:: Chinees
Soort:: varkensvlees