Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Fettucine van warme visbouillon met basilicumolie en steenzout of truffelzout
- Ingrediënten:
- basilicumolie, gellangom, safraandraadjes, steenzout, truffelzout en visconsommé
- Soort:
- pasta/noodles
Truffelzout
Truffelzout wordt beschouwd als zout.
Zoek naar truffelzout in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met truffelzout in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste truffelzout recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient truffelzout:
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoeveel moet je drinken bij het sporten?
- Ingrediënten:
- water, zout en zout
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Lecsó met rijst
- Ingrediënten:
- gebakken rijst, lescó en zout
- Keuken:
- Hongaars
Recept uit Verrot lekker:
Ricotta
- Ingrediënten:
- wei en zout
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Groene pruimen
- Ingrediënten:
- groene pruimen en zout
- Keuken:
- Libanees / Turks
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Basic Pink Brine
- Ingrediënten:
- insta cure® 1 en zout
- Soort:
- pekel en marinades
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
fermented pickles,
- Ingrediënten:
- melkzuur en zout
- Soort:
- pekel en marinades
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Rond de tafel der Romeinen:
Kekererwten
- Ingrediënten:
- gekookte gedroogde kekererwt en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Recept van Wateetons:
Maar hoe gaat het eigenlijk met uw megalomane ham, meneer?
- Ingrediënten:
- zout
Recept van Wateetons:
Hoe is het eigenlijk met uw megalomane ham meneer? De finale. Het aansnijden
- Ingrediënten:
- zout
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Basic Phosfate Brine
- Ingrediënten:
- natriumtripolyfosfaat en zout
- Soort:
- pekel en marinades
Advertentie
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Sojabonen, gekookt
- Ingrediënten:
- gedroogde sojabonen en zout
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Polenta
- Ingrediënten:
- grof maismeel en zout
Recept uit De kunst van het koken:
Epice fines voor verse worst, paté of vullingen of voor te drogen worst
- Ingrediënten:
- épice fines, kruidenmengselspecerijenmengselkruidenpastamarinaderub en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit De Shanghai-keuken:
Mian jin - Tarwegluten
- Ingrediënten:
- witbroodmeel en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Snack of tussendoortje uit Rond de tafel der Romeinen:
Lupine
- Ingrediënten:
- lupinepeulen en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Cola Brine
- Ingrediënten:
- coca cola en zout
- Soort:
- pekel en marinades
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Dairy Brine
- Ingrediënten:
- gefermenteerde wei en zout
- Soort:
- pekel en marinades
Recept uit Margriet kookboek:
Zoute vlinders
- Ingrediënten:
- bladerdeeg en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Salade:
Geroosterde watermeloenpitten
- Ingrediënten:
- watermeloenpitten en zout
- Soort:
- vegan / noten en zaden
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoeveel zout heb je nodig bij het sporten?
- Ingrediënten:
- zout
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Sea Urchin "Bottarga"
- Ingrediënten:
- bijenwas, zee-egeltong en zout
- Soort:
- condiment
Recept uit Speisekammer:
Frischkäse 1 - Verse kaas 1
- Ingrediënten:
- filmjölk, smetana en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Halibut Cheeks
- Ingrediënten:
- heilbotwang en zout
- Soort:
- vis