Diner / nagerecht uit #watetenwevandaag:
Day and Night
- Ingrediënten:
- azijn, bicarbonaat, boter, cacao, cakemeel, crème fraîche, ei, epaisse, geconcentreerde melk, suiker, vanillesuiker en walnoten
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Epaisse
Epaisse wordt beschouwd als crème fraiche.
Zoek naar epaisse in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met epaisse in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste epaisse recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient epaisse:
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Pea puree
- Ingrediënten:
- crème fraîche en doperwtensap
- Soort:
- groente
Recept uit De Dikke van Dam:
Mont Blanc
- Ingrediënten:
- crème fraîche en kastanjecrème
Recept uit Sous vide:
Mierikswortelmousse
- Ingrediënten:
- crème fraîche en mierikswortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Recept uit Sous vide:
Geitenkaascrème
- Ingrediënten:
- crème fraîche en oude geitenkaas
- Soort:
- sous-vide / kaas
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Pacojet Pea Soup
- Ingrediënten:
- crème fraîche, doperwten en doperwtensap
- Soort:
- soep/bouillon
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Diner / nagerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Banana Yoghurt
- Ingrediënten:
- banaan, bananensap en crème fraîche
Recept uit Sous vide:
Persillade
- Ingrediënten:
- ingelegde citroen, coquilles, crème fraîche, polyfosfaat, room en zeebaars afsnijsel
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Recept uit Sous vide:
Dillemousse
- Ingrediënten:
- crème fraîche en dille
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Recept uit De Dikke van Dam:
Salade van rauwe Spruiten en crème fraiche
- Ingrediënten:
- amandel, ciderazijn, crème fraîche en spruiten
- Soort:
- salade
Recept uit Sous vide:
Gevulde kwarteleitjes
- Ingrediënten:
- crème fraîche, kwartelei en pikante paprikapoeder
- Soort:
- sous-vide / ei/omelet/frittata
Advertentie
Recept uit Sous vide:
Zonnevis met mousse van zwarte truffel
- Ingrediënten:
- gemonteerde boter, coquilles, crème fraîche, polyfosfaat, room, truffel en zonnevisfilet
- Soort:
- sous-vide / vis
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Red-Onion Cream
- Ingrediënten:
- bieslook, crème fraîche en rode ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit de snelle keuken:
Makreelmousse
- Ingrediënten:
- ciabatta, citroensap, crème fraîche, gerookte makreelfilet, mierikswortel en zout & peper
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- crème fraîche, mierikswortel, room en witte aceto balsamico
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Caramelized creme fraiche
- Ingrediënten:
- crème fraîche, knoflook en ultra sperse 3®
- Soort:
- condiment
Advertentie
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heston Blumenthal thuis:
Kuit in soja
- Ingrediënten:
- blini, crème fraîche, mirin, sojasaus, verse bieslook, zalmkaviaar en zalmkuit
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:
Zalmtorentje
- Ingrediënten:
- biet, blini, courgette, crème fraîche, sokeye zalm uit blik en tuinkers
- Soort:
- vis / feestdagen
Recept uit Sous vide:
Coulis van blue apron geitenkaas
- Ingrediënten:
- champagne-azijn, crème fraîche, geitenkaas, karnemelk en koolzaadolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Recept uit Sous vide:
Pigeon aux truffes noires
- Ingrediënten:
- crème fraîche, eidooier, duivenborst, eendenborst, truffel en wittetruffelolie
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Recept uit De Dikke van Dam:
Appelkren
- Ingrediënten:
- appel, citroen, crème fraîche en mierikswortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Advertentie
Recept uit Sous vide:
Crème fraiche aux fines herbes
- Ingrediënten:
- bieslook, crème fraîche, dragon, kervel en bladpeterselie
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Recept uit De Dikke van Dam:
Oeufs a la moutarde
- Ingrediënten:
- crème fraîche, ei, mosterd, parmezaanse kaas en sauce moutarde
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit De Dikke van Dam:
Quiche Lorraine
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, crème fraîche, ei, nootmuskaat en varken
- Soort:
- quiche
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Modernist Cuisine [3]:
Corn Croquetta
- Ingrediënten:
- cayennepeper, crème fraîche, crisp coat® uc, frituurvet, gelatine, maispoeder, methylcellulose e4m, panko, vanillemerg, water en zoete maiskorrels