ontbijt

Zoek naar ontbijt in jouw eigen kookboeken

De lekkerste ontbijt recepten

Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - The Naked Chef is terug

Ontbijt uit The Naked Chef is terug:

Vijgen, honing en ricotta

Ingrediënten:
brood, honing, ricotta en vijgen

Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - The Naked Chef is terug

Ontbijt uit The Naked Chef is terug:

Vleestomaten, basilicum, ham en zachte kaas op dikke toast

Ingrediënten:
basilicum, brood, ei, ham, vleestomaat en zachte kaas

Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis

Ontbijt uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Vijgenjam - confiture de figues

Ingrediënten:
anijszaad, citroenrasp, citroensap, kaneelpijpje, kruidnagel, suiker, vanillepeul, venkelzaad, verse vijg en water

Keuken:
Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:
fruit / jam / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Geroosterde popeye-brood, eieren, kerstomaatjes & chilisaus

Ingrediënten:
ei, extra vierge-olijfolie, gerookte ham, halfvolle melk, hete chilisaus, hüttenkäse, jonge bladspinazie, kerstomaat en volkorenbrood

Een recept uit David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië

Ontbijt uit Anatolië:

Balikli ekmek - maïsbrood van de zwarte zee met prei en sprotjes

Ingrediënten:
bakpoeder, bladpeterselie, boter, dille, gedroogde munt, koud gerookte sprotjes, maïsmeel, olijfolie, prei, snijbiet en ui

Keuken:
Turks
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Boekweitpannenkoeken met aardbei, yoghurt & rozemarijn-ahornsiroop

Ingrediënten:
aardbei, ahornsiroop, amandelmelk, bakpoeder, banaan, blanke amandelen, blauwe bessen, boekweitmeel, bramen, frambozen, griekse yoghurt, olijfolie, rijstebloem, rozemarijn, vanille-extract en vruchten

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Steenfruit uit de oven, kokos, dadel & havercrumble

Ingrediënten:
aardbei, abrikozen, balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, havermout, kersen, kokosvlokken, medjooldadels, perziken, pruimen, sinaasappel, steenvruchten, vanillestokje en yoghurt

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Magische gepocheerde eieren op twee manieren

Ingrediënten:
bieslook, ei, extra vierge-olijfolie, gerookte zalm, kastanjechampignons, roomkaas, spinazie, truffelolie en volkorenbrood

Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch / vis
Een recept uit Pascale Naessens - Puur Pascale

Ontbijt uit Puur Pascale:

Bananencake

Ingrediënten:
amandelmeel, banaan, havermout, honing en kokosmelk

Een recept uit David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië

Ontbijt uit Anatolië:

Pogaça - Balkanese brioche gevuldd met aardappel en chilipeper

Ingrediënten:
bloem, boter, chilivlokken, ei, eidooier, gedroogde granaatappel, kasar semiharde turkse kaas, nigellazaad, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, vastkokende aardappel en yoghurt

Keuken:
Turks
Soort:
brood en broodgerecht / vegetarisch
Een recept uit David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië

Ontbijt uit Anatolië:

Labne - Yoghurtballetjes met munt

Ingrediënten:
chilivlokken, citroensap, dille, gedroogde munt, knoflook, munt, olijfolie, sumak en yoghurt

Keuken:
Turks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië

Ontbijt uit Anatolië:

Yalanci kaymak - Clotted cream met rozenjam

Ingrediënten:
boter, maïzena, rozenjam, slagroom en volle melk

Keuken:
Turks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella Express

Ontbijt uit Nigella Express:

Salade van gehakt fruit

Ingrediënten:
aardbeien, bosbessen, zaden, granaatappelsap, limoensap, mango en vanille-yoghurt

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella Express

Ontbijt uit Nigella Express:

Pluk de dag-smoothie

Ingrediënten:
banaan, honing, instant espresso-koffiepoeder, melk en ovaltine met chocolade

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Ontbijtdonus, honing, blauwe bessen & yoghurt

Ingrediënten:
amandelmeel, blauwe bessen, ei, griekse yoghurt, honing, kaneel, medjooldadels, olijfolie, volkoren zelfrijzend bakmeel en zelfrijzend bakmeel

Een recept uit David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië

Ontbijt uit Anatolië:

Tirnakli pide - Vingerpide

Ingrediënten:
bloem, gedroogde gist, gemalen mahleb, nigellazaad, sesamzaad, volkorenbloem, yoghurt en zonnebloemolie

Keuken:
Turks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis

Ontbijt uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Kweepeerjam - ayva reçeli

Ingrediënten:
citroensap, kaneelpijpje, kruidnagel, kweeperen, rozenwater, suiker en water

Keuken:
Mediterraans / Turks
Soort:
fruit / jam / vegetarisch
Een recept uit Pascale Naessens en William Cortvriendt - Puur & lichter

Ontbijt uit Puur & lichter:

Tajine van ei (shakshuka)

Ingrediënten:
ei, paprika, tomaat en tomatenpuree

Een recept uit Yolanda van der Jagt, Job Franken en S. Benjamins - Lekker Hollands

Ontbijt uit Lekker Hollands:

Cranberryjam

Ingrediënten:
cranberry, geleisuiker, mandarijn en vanillestokje

Keuken:
Nederlands
Een recept uit Bill Granger - Man in de keuken

Ontbijt uit Man in de keuken:

Muesli met bosbessen en geroosterde amandelen

Ingrediënten:
amandelen, appelsap, bosbessen, frambozen, havermout, kokos, melk, nectarines, olie, plantaardige olie, sesamzaadjes, yoghurt en zonnebloempitten

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Ontbijt uit De dikke vegetariër:

Ontbijt burrito met salsa van papaya of ander fruit

Ingrediënten:
bloemtortilla, boter, cheddar, chili con carne, ei, monterey jack kaas, olijfolie, pintobonen, queso fresco, salsa van papaya of ander fruit, verse kaas en zwarte bonen

Keuken:
Mexicaans
Soort:
tortilla / vegetarisch
Een recept uit Johannes van Dam - Het krokettenboek

Ontbijt uit Het krokettenboek:

Schots ei variant- Johannes van Dam, 2005

Ingrediënten:
ansjovis, ei, frituurvet, gehakt, ham, olie, paneermeel, peper en zout

Keuken:
Schots
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Ontbijt uit De Joodse keuken:

Sopa de patcha - Soep van kalfshaksen of lamspootjes

Ingrediënten:
citroensap, ei, kalfshaks, knoflook, lamspoot, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Turks / Sefardisch / Joods
Soort:
soep/bouillon / orgaanvlees
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Ontbijt uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Vlaaienbrood - näkkileipä

Ingrediënten:
boter, ei, gist, honing, melk, tarwemeel, volkoren tarwemeel, water, wit meel en zout

Keuken:
Europees / Fins
Soort:
brood en broodgerecht / vegetarisch
Een recept uit Kris Verburgh en Pauline Weuring - Het voedselzandloperkookboek

Ontbijt uit Het voedselzandloperkookboek:

Havermoutpap met vers fruit

Een recept uit Kris Verburgh en Pauline Weuring - Het voedselzandloperkookboek

Ontbijt uit Het voedselzandloperkookboek:

Havermoutpap met vers fruit

Ingrediënten:
amandelen, amandelmelk, havermout, kiwi en nectarine