Terrine van wild gevogelte - terrine de gibier à plume
★
★
★
★
★
Een recept van L. de Medici en R. Olney.
Je vindt dit recept op pagina 64 in Provence .
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Gang:
- picknick / buffet / voorgerecht
- Soort:
- vlees / wild en gevogelte / paté/terrine
Ingrediënten
- broodkruim
- cognac
- ei
- fazant
- gemalen piment
- gevogeltelevers
- grof zout
- houtsnip
- karkas van gevogelte
- knoflook
- laurierblad
- marc de provence
- olijfolie
- patrijs
- peper
- prosciutto
- provençaalse kruiden
- rauwe ham
- ui
- verse tijm
- vetspek
- wilde eend
- wilde vogel
- worstvlees
- wortel
- zout
Registreer gratis!
Waarom zie ik hier geen volledig recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.
Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
