Diner / nagerecht / bij de koffie uit Provence:
Abrikozentaart - tarte aux abricots
- Ingrediënten:
- abrikoos, abrikozenjam, bloem, boter, ei, suiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- fruit / koek en gebak / vegetarisch
R. Olney
We hebben 2 boeken van R. Olney waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van R. Olney? Registreren is gratis!
Boeken van R. Olney
Recepten van R. Olney
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Provence:
Gegratineerde courgettes - courgettes au gratin
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, broodkruim, ei, knoflook, minicourgette, olijfolie, persillade, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente / vis
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Gevulde daurade met krabsaus - daurade farcie à la sanaryenne
- Ingrediënten:
- champignon, daurade, droge witte wijn, ei, goudbrasem, krabben, mossel, nootmuskaat, olijfolie, tomatensaus, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, wilde venkel, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Tandbaars uit de oven - mérou à la provençale
- Ingrediënten:
- broodkruim, knoflook, olijfolie, peper, persillade, tandbaarsfilet, tapenade, tomaat en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Provence:
Gestoofd kalfsvlees met knoflook - aillade de veau
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, kalfslapjes, knoflook, olijfolie, patentbloem, peper, tomaat, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Geroosterde gevulde kip - poulet farci en crapaudine
- Ingrediënten:
- broodkruim, brousse kaas, ei, kip, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, persillade, ricotta, spinazie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Provence:
Kip met 40 tenen knoflook - poulet aux quarante gousses d'ail
- Ingrediënten:
- bonenkruid, bouquet garni, braadkip, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, verse tijm en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Provence:
Gebakken champignons - champignons sautées à la provençale
- Ingrediënten:
- champignon, citroen, knoflook, olijfolie, peper, persillade, peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch / paddenstoelen
Picknick / diner / buffet / voorgerecht uit Provence:
Gemarineerde venkel - marinade de fenouil
- Ingrediënten:
- bouquet garni, citroensap, droge witte wijn, knoflook, korianderzaad, olijfolie, peperkorrel, venkelknol, venkelzaad, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- salade / veganistisch / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Provence:
Erwtjes met ui en sla - petits pois à la ménagère
- Ingrediënten:
- boter, kropsla, lente-ui, suiker, verse doperwten, verse peterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Provence:
Provençaalse rivierkreeftjes - écrevisses à la provençale
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, cognac, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, marc de provence, olijfolie, persillade, provençaalse kruiden, rivierkreeftjes, tomatensaus, ui, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Harderfilets met tuinkruiden - filets de mulet aux fines herbes
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, eierdooier, harder, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, ui, venkelzaad, verse peterselie, verse tijm, visafval, wilde venkel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Provence:
Moestuinsoep - hourtête
- Ingrediënten:
- bouillon, eierdooier, knoflook, olijfolie, oud stokbrood, snijbiet, spinazie, ui, verse bladselderij, verse kervel, versgemalen zwarte peper, zout en zuring
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Provence:
Carnavalbeignets - oreillettes
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, bruine rum, ei, kristalsuiker, maïsolie, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- koek en gebak / frituur / feestdagen
Diner / nagerecht uit Provence:
Crèpes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, génépi, jam, kruidenlikeur, marc de provence, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Provence:
Gegratineerde spinazie met ei - roussin d'épinards
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, persillade, spinazie, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Buffet / bijgerecht uit Provence:
Gegratineerde aardappelen - pommes de terre au gratin
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillon, ei, gruyère, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Zoutevis met aardappel - morue à la bénédictine
- Ingrediënten:
- aardappel, broodkruim, knoflook, melk, olijfolie, persillade, versgemalen zwarte peper en zoutevis
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Provence:
Beignets
- Ingrediënten:
- arachideolie, bier, bloem, champignon, citroensap, ei, inktvisjes, jonge artisjokken, maïsolie, olijfolie, tomatensaus, verse bieslook, verse bladpeterselie, verse dragon, verse gemengde kruiden, verse marjolein, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zout en zuring
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Provence:
Gesmoorde venkel - fenouil à la niçoise
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, olijfolie, venkelknol en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch / groente