Diner / buffet / hoofdgerecht uit Provence:
Zeepaling in rode wijn - catigot à la camarguaise
- Ingrediënten:
- bouquet garni, droge rode wijn, gedroogde chilipeper, knoflook, olijfolie, peper, sinaasappelschil, tomaat, ui, verse peterselie, water, zeepaling en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis