Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Boonencroquetten - Lisa Morgenstern, 1930
- Ingrediënten:
- boter, bruine bonen, ei, eiwit, frituurvet, maggi-aroma, paneermeel, uiensaus, vet en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Johannes van Dam
We hebben 35 boeken van Johannes van Dam waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johannes van Dam? Registreren is gratis!
Boeken van Johannes van Dam
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Johannes van Dam
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit De Dikke van Dam:
Gratin Dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, crème fraîche, knoflook, meiraap en nootmuskaat
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Eierkroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, groentebouillon, paneermeel, peper en zout
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit De Dikke van Dam:
Haver-roodwierkroket
- Ingrediënten:
- haver, roodwier, ui en volkorenmeel
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Gebraden kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, kip, knoflook, marjolein, rozemarijn, tijm, ui, witte wijn en wortel
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Dikke van Dam:
Santen (romige kokosmelk)
- Ingrediënten:
- kokosnoot en water
- Soort:
- condiment
Recept uit De Dikke van Dam:
Pindasoep
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, dragon, foelie, kip, melk, nootmuskaat, pinda's, spaanse peper en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De Dikke van Dam:
Dama bianca
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, mozzarella, olijfolie en venkel
- Soort:
- groente
Recept uit De Dikke van Dam:
Vichyssoise
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, kippenbouillon, melk, prei, room en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Dikke van Dam:
Harira Marrakchia
- Ingrediënten:
- bakkersgist, bloem, citroen, dadels, honingkoekjes, kikkererwten, koriander, lam, kip of kalf, linzen, peterselie, rijst, saffraan, tomaat, tuinbonen en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Drinken uit De Dikke van Dam:
Prairieoester
- Ingrediënten:
- ei, peper, tabasco, tomatenketchup en worcestersaus
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit De Dikke van Dam:
Couve mineira
- Ingrediënten:
- boerenkool, knoflook, olie en ui
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit De Dikke van Dam:
Humus
- Ingrediënten:
- chilipeper, chilipoeder, citroen, kikkererwten, knoflook, komijn, paprikapoeder, peterselie, sambal oelek, sumak, tabasco en tahin
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Gelders lam
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, citroen, paneermeel, papier en zuiglam
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Lamschouder a la Poitevine
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, cognac, knoflook en lam
- Soort:
- vlees
Recept uit De Dikke van Dam:
Saus bij Tempura
- Ingrediënten:
- daikon, dashi, gember, mirin en sojasaus
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De Dikke van Dam:
Salade van postelein
- Ingrediënten:
- ei, paprika, postelein en vinaigrette
- Soort:
- salade
Recept uit De Dikke van Dam:
Sambal Megoreng
- Ingrediënten:
- kemiri, knoflook, lombok, olie, rawit, sjalot, suiker, tomaat en trassi bakar
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Kroketten van schelpdieren - Paul Bocuse, 1976
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, champignons, eidooier, frituurolie, mosselen en paneermeel
Recept uit De Dikke van Dam:
Prei met vinaigrette
- Ingrediënten:
- prei en vinaigrette
- Soort:
- groente