Johannes van Dam

We hebben 35 boeken van Johannes van Dam waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johannes van Dam? Registreren is gratis!

Boeken van Johannes van Dam

Johannes van Dam - De Dikke van Dam — Johannes van Dam **De Dikke van Dam**

Johannes van Dam - Het krokettenboek — Johannes van Dam **Het krokettenboek**

Johannes van Dam - De dikke van Dam & de kleine Johannes set — Johannes van Dam **De dikke van Dam & de kleine Johannes set**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Johannes van Dam

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Kroketten Berny - Paul Bocuse, 1976

Ingrediënten:: aardappel, amandelen, ei, frituurvet, witbroodkruim, peper, truffel en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit De Dikke van Dam:

Dame Blanche

Ingrediënten:: aalbessen, amandelmelk ijs, boter, chocolade, chocoladesaus, citroenijs, melk en perzik

Recept uit De Dikke van Dam:

Croque Monsieur

Ingrediënten:: bechamelsaus, brood, kaas, kaas, tomaat en varken

Recept uit De Dikke van Dam:

Tapenade vlgs Elizabeth David

Ingrediënten:: ansjovis, citroen, cognac, kappertjes, olijf, olijfolie en tonijn
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit De Dikke van Dam:

Peche melba classique

Ingrediënten:: frambozen, perzik en vanille-ijs

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Rijstcroquetten 3 - Peet & Janssen, 1960

Ingrediënten:: bacon, bloem, ei, eiwit, frituurvet, gehakt, ham, kappertjes, lever, paneermeel, paprika, peper, peterselie, rijst, rookvlees, tomatenpuree en zout
Keuken:: Nederlands

Diner / nagerecht uit Het krokettenboek:

IJskroketten - Boukamp, 1948

Ingrediënten:: abrikozensaus, eiwit, grof paneermeel, kirsch, paneermeel en zonnebloemolie
Soort:: vegetarisch / roomijs

Recept uit De Dikke van Dam:

Marinade voor eend

Ingrediënten:: ansjovis, citroen, dragon, kappertjes, oregano, peperkorrels, slagroom, tijm, varken en witte wijn
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het krokettenboek:

Hamkroketten - Claudia Roden, 2013

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, fijn broodkruim, fijn matzemeel, jamón serrano, middelfijn broodkruim, middelfijn matzemeel, nootmuskaat, olijfolie, ongerookte rauwe ham, ui, volle melk, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam: