Picknick / diner / lunch / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Tong in tartaresaus - lingua in salsa tartara
- Ingrediënten:
- knoflook, peper, tartaarsaus, tong, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
196 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, ei, gekookte ham, knoflook, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, rauwe ham, ricotta, slagroom, tomaat, ui, vleesbouillon, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Ontbijt / diner / lunch / voorgerecht / basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Eieren in cocotte basisrecept
- Ingrediënten:
- boter, ei, ham, kippenlever, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel
Ontbijt / lunch uit De Zilveren Lepel:
Amerikaanse eieren - uova fritte all'americana
- Ingrediënten:
- boter, ei, gerookte pancetta, olijfolie, peper, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Tong met groene olijven - lingua alle olive verdi
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, groene olijven zonder pit, olijfolie, peper, tong, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Broodkransjes - taralli
- Ingrediënten:
- biergist, bloem, olijfolie, peper, varkensreuzel, venkelzaad, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Salade van kalfshaas - filetto in conza
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, kalfshaas, olijfolie, peper, ui, verse basilicum, verse rozemarijn, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Runderhaas met artisjokken en tijm
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rucola, runderhaas, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / rundvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Asperges uit de valle d'Aosta - asparagi alla valdostana
- Ingrediënten:
- asperge, boter, ei, fontina, gekookte ham, parmezaanse kaas, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees / groente / ovenschotel
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gevulde artisjokken met worst - carciofi ripieni alla salsiccia
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, droge witte wijn, italiaanse saucijsen, knoflook, olijfolie, pancetta, peper, ui, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / groente / ovenschotel
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Tarwekiemensoep - minestra al germe di grano
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde cannellinibonen, gedroogde toscanellibonen, olijfolie, peper, tarwekiemen, tomaat, ui, verse basilicum, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Spinaziesoep met kikkererwten - minestra di ceci e spinaci
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kikkererwten, olijfolie, peper, soeppasta, spinazie, ui, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gevulde sla - lattuga ripiena
- Ingrediënten:
- boter, boterham, ei, gehakt, kropsla, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sla, vetspek, worstvlees en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gegratineerde slasoep - zuppa di lattughe gratinata
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, emmentaler, kropsla, peper, verse bladpeterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / ovenschotel
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Quadrucci met groente - quadrucci con verdure
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, meiraap, olijfolie, pasta, peper, quadrucci, ui, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gegratineerde uiensoep - zuppa di cipolle gratinata
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, emmentaler, peper, ui, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / ovenschotel
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Carpaccio cipriani
- Ingrediënten:
- citroensap, mayonaise, melk, ossenhaas, witte peper, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / rundvlees
Lunch / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Boekweitomelet - smacafam
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, droge worst, melk, peper, ui, varkensvet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gepocheerde eieren met artisjokbodems - uova affogate ai carciofi
- Ingrediënten:
- artisjokbodem, bloem, boter, dijonmosterd, ei, gerookte pancetta, olijfolie, peper, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gekookte eieren met artisjokbodems - uova mollette con i carciofi
- Ingrediënten:
- artisjokbodem, bloem, boter, droge witte wijn, ei, gekookte ham, peper, sjalot, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het slagershandboek voor de thuiskok:
Porchetta
- Ingrediënten:
- buikspek, knoflook, olijfolie, rode peper, rozemarijn, venkelzaad en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Savooiekoolminestrone met rijst - minestrone di verza e riso
- Ingrediënten:
- ham, langkorrelige rijst, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prei, savooiekool, tomaat, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebakken kalfskop - testina di vitello fritta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, citroensap, ei, olijfolie, paneermeel, peper, ui, uitgebeende kalfskop, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Courgettebloemensoep - minestra ai fiori di zucchini
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, courgette, courgettebloemen, ditalini, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, soeppasta, ui, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Kalfstartaar met mosterd-cognacsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, cayennepeper, citroensap, cognac, dijonmosterd, kalfsfilet, krulpeterselie, olijfolie, peper, bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Spuntino:
Biefstukreepjes, witlof en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisdressing, entrecote, extra vierge olijfolie, peper, rode wijnazijn, rucola, sjalot, witlof en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren