kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Kruidenmengsel/Specerijenmengsel/Kruidenpasta/Marinade/Rub koken? De lekkerste recepten:

Recept uit India:

Garam masala I

Ingrediënten:

gemberpoeder, groene kardemompeulen, komijnzaad, korianderzaad, zwarte kardemompeulen en zwarte peperkorrels

Keuken:

Indiaas

Soort:

vegetarisch / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit India:

Garam masala II

Ingrediënten:

foelie, gedroogde rozenblaadjes, gemberpoeder, groene kardemompeulen, kaneelstokje, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, venkelzaad, zwarte komijnzaad, zwarte peperkorrels en zwart kardemomzaad

Keuken:

Indiaas

Soort:

vegetarisch / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Turquoise:

Specerijenmix voor zeevruchten

Ingrediënten:

gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen venkelzaad, gemalen zwarte peper en mild paprikapoeder

Keuken:

Turks

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit De Dikke van Dam:

Epices Provencale (Escoffier)

Ingrediënten:

basilicum, bonenkruid, korianderzaad, kruidnagel, laurier, lavendel, nootmuskaat, peper, rozemarijn en tijm

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit De Marokkaanse keuken:

chermoula 3 uit Fez

Ingrediënten:

cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, ingelegde citroen, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, selderij, verse koriander, verse peterselie en zeezout

Keuken:

Marokkaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit De Marokkaanse keuken:

chermoula 2

Ingrediënten:

cayennepeper, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, verse peterselie en zout

Keuken:

Marokkaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Advertentie

Recept uit De Marokkaanse keuken:

chermoula 1

Ingrediënten:

cayennepeper, citroensap, grof zeezout, knoflook, olijfolie extra vergine, paprikapoeder, verse peterselie en versgemalen zwarte peper

Keuken:

Marokkaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Fish Spice Mix

Ingrediënten:

gedroogde kamille, gemberpoeder, geroosterde hazelnoot, geroosterd korianderzaad, geroosterd sesamzaad en wit maanzaad

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Sweet Spice Blend

Ingrediënten:

gemberpoeder, geroosterde kaneelpoeder, geroosterde steranijspoeder, nootmuskaat, vanillemerg en zwarte peper

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Shellfish Stock

Ingrediënten:

zwarte peperkorrels

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Shellfish stock

Ingrediënten:

varkensgehakt

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Advertentie

Recept uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:

Marinade voor kerstomaatjes

Ingrediënten:

knoflook, olijfolie, rode balsamicoazijn, rozemarijn, sjalot en tijm

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Basisrecept uit Arabia:

Onze ras el-hanout

Ingrediënten:

anijszaad, foelie, gemberpoeder, kaneel, kardemom, karwijzaad, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, lange peper, lavendel, paradijskorrels, piment, ras el hanout, rozemarijn, rozenblaadjes, steranijs, witte peper en zwarte peper

Keuken:

Marokkaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Cajun koken:

Cajunkruiden

Ingrediënten:

cayennepeper, gedroogde oregano, gedroogde tijm, knoflookpoeder, uienpoeder, witte peper en zwarte peper

Keuken:

Cajun

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Het krokettenboek:

Bouquet garni

Ingrediënten:

laurier, lavas, peterseliestelen en tijm

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Sambal goreng dadar

Ingrediënten:

omelet en sambal goreng

Keuken:

Indonesisch

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Advertentie

Recept uit Home made zomer:

De pikante rub van Joris

Ingrediënten:

cayennepeper, chinees 5-kruidenpoeder, citroenrasp, kardemompoeder, knoflookpoeder, kurkuma, peper en zout

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Home made zomer:

De iets zoetere rub van mij

Ingrediënten:

bruine suiker, chilipoeder, kerriepoeder, korianderzaad, mosterdpoeder, oregano, paprikapoeder en zout

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Bouquet garni

Ingrediënten:

basilicum, citroenschil, dille, dragon, kervel, knoflook, kruidnagel, laurier, peterselie, rozemarijn en tijm

Keuken:

Frans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Basisrecept uit Moro:

Lamsmarinade - Spaanse marinade

Ingrediënten:

knoflook, olijfolie, rode-wijnazijn, verse tijm, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper

Keuken:

Spaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Boemboe Bali

Ingrediënten:

djahé, knoflook, olie, sambal oelek, trassi en ui

Keuken:

Indonesisch

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Advertentie

Recept uit Turquoise:

Specerijenmix voor zeevruchten

Ingrediënten:

gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen venkelzaad, gemalen zwarte peper en mild paprikapoeder

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Basisrecept uit Arabia:

Shawarmakruidenmengsel

Ingrediënten:

kaneel, kardemompeul, kruidnagel, pimentkorrels, witte peper, zout en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Turquoise:

Specerijenmix voor gevogelte

Ingrediënten:

gemalen piment, gemalen zwarte peper, kaneel, scherp paprikapoeder en sumak

Keuken:

Turks

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Boemboe lawar

Ingrediënten:

djeroek poeroetblaadjes, djinten, kemirienoten, ketoembar, knoflook, laos, salam, sambal oelek, santen, serehpoeder, trassi en ui

Keuken:

Indonesisch

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Made in Italy:

Bouquet garni

Ingrediënten:

laurier, rozemarijn en salie

Keuken:

Italiaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Advertentie