Recept uit Ons bakboek:
Madeleines van biscuitdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, bloemsuiker, boter, citroen, eieren, griessuiker, maïsbloem en rum
- Keuken:
- Argentijns
Argentijns
Zoek naar Argentijns in jouw eigen kookboeken
Argentijns koken? De lekkerste recepten:
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Carne asada met chimichurrisaus
- Ingrediënten:
- chimichurrisaus, gemalen komijn en vanglap
- Keuken:
- Argentijns
- Soort:
- sous-vide
Drinken / cocktails uit Elseviers cocktail en longdrink boek:
The Exterminator cocktail
- Ingrediënten:
- citroenschil, pale dry sherry en wodka
- Keuken:
- Argentijns
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / nagerecht uit Sous-vide thuis:
Alfajores
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, dulche de leche, ei, kristalsuiker, maïzena, poedersuiker, rum, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en zout
- Keuken:
- Argentijns
- Soort:
- sous-vide / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Dulce de leche - Melkvla
- Ingrediënten:
- melk, suiker, vanillesuiker en zuiveringszout
- Keuken:
- Argentijns
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Argentijnse pompoensoep
- Ingrediënten:
- boter, butternutpompoen, calabaza pompoen, druivenpitolie, eikelpompoen, gedroogde abrikozen, groentebouillon, kabochapompoen, maïskorrels, maïsolie, pompoen, reuzepompoen, rode paprika, rozemarijn, salie, slagroom, tomaat, tomaten uit blik, turkse muts, ui, wasachtige aardappel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Argentijns
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Nico-Stanitzok - Sous-Vide:
Chuck-Steaks mit Chimichurri / Chuck-Steak met Chimichurri (24 uur bij 55°C)
- Ingrediënten:
- chimichurrisaus, chuck-steak, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Argentijns
- Soort:
- sous-vide / rundvlees
Recept uit Sous-vide thuis:
Chimichurrisaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, gemalen komijn, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, rode chilipeper, rode wijnazijn en sjalot
- Keuken:
- Argentijns
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Recept uit Grillen:
Picanha Churrasco mit Malbec-Butter / Gegrild runderstaartstuk met Malbec-boter
- Keuken:
- Argentijns / Internationaal
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees / samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Carbonada a la criolla - Casserole met perzik en peer
- Ingrediënten:
- aardappel, laurier, maïskolf, majoraan, olijfolie, oregano, peer, peper, perzik, pompoen, runderbouillon, runderlappen, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Argentijns / Creools
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Thug kitchen feestvoer:
Tempeh-kebabs met gegrilde groenten en chimichurri
- Ingrediënten:
- aromapoeder, bladpeterselie, citroensap, courgette, druivenpitolie, groentebouillon, knoflook, olijfolie, oregano, paprikapoeder, rode paprika, rode ui, rodewijnazijn, serranopepers, sjalot, sojasaus, tamari, tempeh, vloeibare rook, water, witte ui en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Argentijns
- Soort:
- barbecue/grill / vegan / veganistisch / vegetarisch
Advertentie
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Çig borek - Halvemaanvormige deeghapjes met rundvlees en chilipeper
- Ingrediënten:
- bloem, chilivlokken, citroensap, ei, ijsblokjes, plantaardige olie, rundergehakt, ui en yoghurt
- Keuken:
- Turks / Argentijns
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Chimichurri
- Ingrediënten:
- azijn, chilivlokken, citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, peterselie en sherryazijn
- Keuken:
- Argentijns / Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Recept uit Story on a Plate:
Asado Argentino
- Ingrediënten:
- chimichurrisaus en rundvlees
- Keuken:
- Spaans / Argentijns / Internationaal
- Soort:
- rundvlees