Bijgerecht uit Nigella bijt:
Egyptische tomatensalade
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, kervel, knoflook, maldonzout, olijfolie, sjalot, trostomaat en zout & peper
- Keuken:
- Egyptisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Egyptisch
Zoek naar Egyptisch in jouw eigen kookboeken
Egyptisch koken? De lekkerste recepten:
Picknick / diner / buffet / voorgerecht uit Moro:
Tuinbonenpuree en favabonenpuree
- Ingrediënten:
- citroensap, favabonen, knoflook, komijnzaad, olijfolie, tuinbonen, ui, verse dille, verse koriander, verse munt, zeezout, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Ful medames - Egyptische bruine bonen
- Ingrediënten:
- citroenen, gedroogde tuinbonen, hamine eieren, knoflook, koptisch, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Egyptisch
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Melokhia - Soep van Egyptische spinazie
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, kippenbouillon, knoflook, koriander, Molokhia, peper, runderbouillon en spinazie
- Keuken:
- Egyptisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Ful mudammas - Bonenschotel
- Ingrediënten:
- bruine bonen, citroensap, ei, knoflook, peper, peterselie, witte bonen en zout
- Keuken:
- Egyptisch
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Eggeh bi betingan - Omelet met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, ei, knoflook, olie, peper, ui en zout
- Keuken:
- Egyptisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Bamia (okra-lam)
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, lamslappen, okra, peper, tomaat, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Egyptisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Hamam mahshy bi lahm - Duif met vleesvulling
- Ingrediënten:
- bulghur, citroensap, duif, gemalen kardemomzaad, kaneel, maïsolie, peper, piepkuiken, pijnboompitten, piment, plantaardige olie, ui, uienzout, walnoten en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Hamam mahshy bi lahm - Duif met vleesvulling
- Ingrediënten:
- citroensap, duif, gemalen kardemomzaad, kaneel, maïsolie, peper, piepkuiken, pijnboompitten, piment, plantaardige olie, rozijnen, rundergehakt, ui, uienzout en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Mishmisheya - Abrikozensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde abrikozen en water
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit De Joodse keuken:
Ferik - Stoofpot met hele groene tarwekorrels
- Ingrediënten:
- ei, jonge groene tarwe, kaneel, lamsschenkel, lamsschouder, peper, piment, plantaardige olie, ui en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Advertentie
Recept uit De Joodse keuken:
Ads bi rishta - Linzensoep met pasta en munt
- Ingrediënten:
- bulghur, citroensap, extra vergine olijfolie, gedroogde munt, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, rode linzen, runderbouillon, tagliatelle, ui, water en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / rijst
Recept uit De Joodse keuken:
Céleris raves et fenouils au citroen - Salade van knolselderij en venkel
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladpeterselie, citroen, knoflook, knolselderij, kurkuma, suiker, venkelknollen, witte peper en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Recept uit De Joodse keuken:
Tunesisch lamsstoofvlees met kurkuma en citroen
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, frituurolie, knoflook, kurkuma, lamsschouder, peper, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Falafel - Beignets van gedroogde tuinbonen
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bladpeterselie, cayennepeper, chilipoeder, frituurolie, gedroogde tuinbonen, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflook, koriander, lente-ui, sesamzaad en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- beignets / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Salade van linzen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bruine linzen, citroensap, extra vergine olijfolie, groene linzen, knoflook, komijn, rode ui en zwarte peper
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Advertentie
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Artisjokharten met tuinbonen
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, artisjokharten, citroensap, dille, knoflook, munt, olijfolie, peper, suiker, tuinbonen en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit De Joodse keuken:
Shorbet ads - Linzensoep
- Ingrediënten:
- bulghur, citroensap, extra vergine olijfolie, ui, kippenbouillon, knoflookcroutons, komijn, peper, rode linzen, runderbouillon, tomaten, ui, vermicelli, water, wilde spinazie en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / rijst
Recept uit De Joodse keuken:
Veau sofrito - Kalfsstoofvlees met kurkuma en citroen
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, frituurolie, kalfsschenkel, kurkuma, peper, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Recept uit De Joodse keuken:
Linzensoep met munt
- Ingrediënten:
- bulghur, citroensap, extra vergine olijfolie, gedroogde munt, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, rode linzen, runderbouillon, ui, water en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / rijst
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Cousa bi gebna
- Ingrediënten:
- belegen kaas, courgette, ei, nootmuskaat, olie, peper, ui, water en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / ovenschotel
Advertentie
Recept uit De Joodse keuken:
Kokosjam
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, citroensap, kokosrasp, oranjebloesemwater, pistaches, rozenwater en suiker
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Recept uit De Joodse keuken:
Fassoulia bi zeit
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, tomatenpuree, ui en witte bonen
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Recept uit De Joodse keuken:
Soup de pois chices - Egyptische kikkererwtensoep
- Ingrediënten:
- citroensap, kalfsboegschenkel, kalfsschenkel, kikkererwten, knoflook, koriander, kurkuma, peper en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Ful medames - Gedroogde tuinbonen met hardgekookte eieren
- Ingrediënten:
- citroen, eieren, ful medames in blik, gedroogde tuinbonen, hamine eieren, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods