Recept uit Jamie's dinners:
Gesauteerde aardperen met knoflook en laurierblad
- Ingrediënten:
- aardpeer, knoflook, laurier en witte wijnazijn
Aardpeer
Aardpeer wordt beschouwd als knolgroenten.
Alternatieve namen: aardperen en topinamboer.
Zoek naar aardpeer in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met aardpeer in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste aardpeer recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient aardpeer:
Bijgerecht uit Jamie's dinners:
Gestampte, gesauteerde aardperen met pancetta en salie
- Ingrediënten:
- aardpeer, gerookte bacon, knoflook, laurier, pancetta, salie en witte wijnazijn
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2014-11:
Aardpeersoep met tijmchips
- Ingrediënten:
- aardpeer en tijmchips
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / vegetarisch
Bijgerecht uit delicious. magazine - 2014-11:
Aardpeer-tijmchips
- Ingrediënten:
- aardpeer en tijmchips
- Soort:
- hapjes / diversen / vegetarisch / vegetarisch / vegetarisch
Recept uit De Dikke van Dam:
Stampot rauwe andijvie
- Ingrediënten:
- aardpeer, andijvie, nootmuskaat en varken
- Soort:
- stamppot
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Jerusalem Artichoke Pudding
- Ingrediënten:
- aardpeer, druivenpitolie, hazelnoot, hazelnootolie, ingemaakte aardpeer (topinamboer), lambda® carrageen, olie, parmigiano-reggiano, ultra sperse 3®, volle melk en xanthaangom
- Soort:
- groente
Advertentie
Recept uit delicious. magazine - 2014-03:
Varkenswangen met aardpeer-risotto en hazelnoot
- Ingrediënten:
- aardpeer, hazelnoot, risotto en varkenswang
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2014-03:
Aardpeer-risotto met varkenswangen en hazelnoot
- Ingrediënten:
- aardpeer, hazelnoot, risotto en varkenswang
Recept uit delicious. magazine - 2014-12:
Wijting met hazelnotenkruimellaag en aardpeerchips
- Ingrediënten:
- aardpeer, hazelnoten en wijting
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2015-12:
Fazant met bosbessen en aardpeer
- Ingrediënten:
- aardpeer, bosbessen en fazant
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2015-12:
Aardpeer en fazant met bosbessen
- Ingrediënten:
- aardpeer, bosbessen en fazant
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Advertentie
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2014-12:
Aardpeer, bietjes en waterkers
- Ingrediënten:
- aardpeer, bietjes en waterkers
- Soort:
- vegetarisch / vegetarisch
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2014-12:
Bietjes, aardpeer en waterkers
- Ingrediënten:
- aardpeer, bietjes en waterkers
- Soort:
- vegetarisch / vegetarisch / vegetarisch
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2014-12:
Waterkers, bietjes en aardpeer
- Ingrediënten:
- aardpeer, bietjes en waterkers
- Soort:
- vegetarisch / vegetarisch
Diner / bijgerecht / tussengerecht uit delicious. magazine - 2013-04:
Aardpeersoep met rivierkreeft en prei
- Ingrediënten:
- aardpeer, prei en rivierkreeft
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit delicious. magazine - 2007-01:
Rösti van topinamboer
- Ingrediënten:
- topinamboer
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2015-10:
Aardpeersoep met hazelnoten-spinaziepesto
- Ingrediënten:
- aardpeer, hazelnoten, pesto en spinazie
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Story on a Plate:
Topinambur, walnoot en kaviaar
- Ingrediënten:
- kaviaar, topinamboer en walnootijs
- Keuken:
- Internationaal / Deens
- Soort:
- groente / vis
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Jerusalem artichokes puree
- Ingrediënten:
- aardpeer, boter en volle melk
- Soort:
- groente
Recept uit De Dikke van Dam:
Andijviepuree
- Ingrediënten:
- aardpeer, andijvie, bechamelsaus, boter en jus de veau
- Soort:
- groente
Recept uit Bijzondere groentegids:
warme salade van prei en aardpeer
- Ingrediënten:
- aardpeer, amandel, kerveltop, kruidenzout, prei en walnotenolie
- Soort:
- groente / samengestelde boter
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Pickled Jerusalem Artichokes
- Ingrediënten:
- aardpeer, champagne-azijn, suiker en zout
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Eten met z'n allen:
Aardpeer met salie en hazelnoten
- Ingrediënten:
- aardpeer, hazelnoten, olijfolie, salieblaadjes en knoflook
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Aardpeer
- Ingrediënten:
- aardpeer, gember, water en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Dikke van Dam:
Buñuelos (stokviskroketjes)
- Ingrediënten:
- aardpeer, ei, nootmuskaat, peterselie en stokvis
Recept uit Sous vide:
Topinamboer
- Ingrediënten:
- aardpeer, koolzaadolie, laurier, meyer citroensap, olijfolie en tijm
- Soort:
- sous-vide / groente
Advertentie