Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Confit-cure-mengsel

Zoek naar confit-cure-mengsel in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met confit-cure-mengsel in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste confit-cure-mengsel recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient confit-cure-mengsel:

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Quail

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, confit-cure-mengsel, frituurolie, kwartel en quatre épices

Soort:
gevogelte
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:

Thai Chicken coarse-ground Sausage

Ingrediënten:
activa® transglutaminase, cassiakaneel, rode thaise chilipeper, citroengras, djeroek poeroet, kippendij, kippenhuid, kippenvet, knoflook, kokosnoot, koriander, lange peper, laos, polyfosfaat, sjalot, sojasaus, vet spek en vissaus

Soort:
gevogelte
Een recept uit

Recept van Food & Friends:

Hartige madeleines

Ingrediënten:
ei, bloem, gedroogde lavendel, griekse yoghurt, gruyère, madeleines, bakpoeder en 
zout en peper

Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Persillade

Ingrediënten:
ingelegde citroen, coquilles, crème fraîche, polyfosfaat, room en zeebaars afsnijsel

Soort:
saus/dressing/jus / sous-vide
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Saucisson à l'ail

Ingrediënten:
inmaakzout, knoflook, koolzaadolie, dijonmosterd, nootmuskaat, panko, bladpeterselie, polyfosfaat, quatre épices, rugspek en mager varkensvlees

Soort:
vlees / sous-vide