avondmaal

Avondmaaltijd welke geen onderdeel uitmaakt van een diner (in tegenstelling tot een hoofdgerecht dat volgt op voor- of tussengerecht als onderdeel van een diner).

De lekkerste avondmaal recepten

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gestoofd wild zwijn uit mercatello

Ingrediënten:

bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht / vlees / wild

Avondmaal uit Happy Days met the Naked Chef:

Chili con carne

Ingrediënten:

chilipoeder, gemalen komijn, halsstuk, kaneelstokje, knoflook, olijfolie, rode kidneybonen, rode spaanse peper, rundergehakt, tomaat in blik, ui en zongedroogde tomaat

Keuken:

Mexicaans

Soort:

vlees / peulvruchten

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Perzische groentepilav. saffraan, blauwe bessen & borlottibonen

Ingrediënten:

bladpeterselie, blanke amandelen, blauwe bessen, blik borlottibonen, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, limoen, olijfolie, pandanrijst, pistachenootjes, prei, saffraan, venkel, wortel en yoghurt

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Raratouille-pie, filodeeg, ricotta, basilicum & amandel

Ingrediënten:

amandelmeel, aubergine, basilicum, courgette, filodeeg, knoflook, olijfolie, paprika, ricotta, rode ui, tomaat in blik en zwarte olijven

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Gegrilde runderkebabs, knapperige salade, feta & pita

Ingrediënten:

citroenen, ei, feta, garam masala, gedroogde cranberry's, granaatappel, mager rundergehakt, munt, olijfolie, pistachenootjes, rode kool, rode ui, volkoren pitabroodjes, witte kool, wortel en yoghurt

Soort:

vlees

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Zoetzure roerbakschotel, massa's kiemen, ananas & mihoen

Ingrediënten:

alfalfa, ananas, arachideolie, cashewnoten, ciderazijn, gember, kiemgroenten, kikkererwtenkiemen, knoflook, lente-ui, limoen, maïzena, mihoen, rode peper, sesamzaad, sugarsnaps, taugé en zoutarme sojasaus

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Avondmaal uit Liever lokaal:

Leidse hutspot

Ingrediënten:

bonenkruid, boter, groentebouillon, knoflook, laurier, oude schapenkaas, pastinaak, peper, tijm, ui, witte bonen, wortel en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

stamppot / vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Krokante forel, havermout & tijm, mierikswortelyoghurt & groenten

Ingrediënten:

bimi, citroen, diepvrieserwten, forelfilet, havermout, krieltjes, mierikswortel, olijfolie, tijm, wortel en yoghurt

Soort:

vis

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kip-goujons, pita, little gem, tomaat & avocado

Ingrediënten:

avocado, basilicum, chipotle-tabasco, citroen, ei, extra vierge-olijfolie, griekse yoghurt, kerstomaat, kipfilet, knoflook, little gem, parmezaanse kaas en volkoren pitabroodjes

Soort:

gevogelte

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Sri Lankaanse garnalencurry, rijst met tamarinde, babymais & ananas

Ingrediënten:

ananas, babymais, basmatirijst, gedroogde grote garnalen, gele peper, gember, kerrieblaadjes, kerriepoeder, kokosmelk light, rode peper, rode ui, tamarindepasta, tomaat, yoghurt en zwart mosterdzaad

Soort:

schaal- en schelpdieren

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Vegetarische nasi, sesam, tofu & chili-eieren

Ingrediënten:

arachideolie, bruine basmatirijst, ei, gember, hete chilisaus, knoflook, lente-ui, limoen, paddenstoelen, sesamzaad, sugarsnaps, zijdetofu en zoutarme sojasaus

Soort:

rijst / vegetarisch

Advertentie

Avondmaal uit Liever lokaal:

Uienrats

Ingrediënten:

boter, citroensap, kerriepoeder, koolvisfilet, kruimige aardappel, melk, mosterd, peper, prei, rijst, uien, visbouillon en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

stamppot / vis

Avondmaal uit Liever lokaal:

Aardappelbrood met rapensalade

Ingrediënten:

aardappel, bakpoeder, bloem, boter, ei, mayonaise, meiraap, melk, mierikswortel, mosterd, olie, peper, veldsla, wortel, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / ovenschotel

Avondmaal uit Liever lokaal:

Witte bonen met selderij, prei, haverwortel en gekookt spek

Ingrediënten:

boter, haverwortel, kruidnagel, laurier, peperkorrels, peterseliewortelloof, prei, schorseneer, selderijknol, witte bonen en zuurkoolspek

Keuken:

Hollands

Soort:

vlees

Avondmaal uit Fresh en light:

Lamsvlees en aubergine met feta en munt

Ingrediënten:

aubergine, citroensap, dille, feta, honing, lamsrug, munt, olijfolie, oregano en rodewijnazijn

Soort:

vlees

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Vega gurkha-curry, aubergine, aardappel & kikkererwten

Ingrediënten:

aubergine, tomaat in blik, bruine basmatirijst, gember, kaneel, kardemompeul, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagel, kurkuma, laurier, rode peper, ui, venkelzaad, yoghurt en zoete aardappel

Soort:

curry / vegetarisch

Advertentie

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Thaise groene kipcurry, aubergine, babymais, cashews & limoen

Ingrediënten:

aubergine, babymais, basilicum, cashewnoten, halfvolle melk, kipfilet, kokosmelk light, limoen, rode ui, sesamolie, sesamzaad, thaise groene currypasta en volkorennoedels

Soort:

curry / gevogelte

Avondmaal uit Proef! Oranjebloesem:

Sinaasappelspinaziesalade met lamskoteletjes

Ingrediënten:

amandelen, arganolie, feta, geitenkaas, lamskotelet, notenolie, olijfolie, sinaasappel, sinaasappeldressing, spinazie, tomatenchutney en turkse kaas

Keuken:

Marokkaans

Soort:

salade / vlees

Avondmaal uit Proef! Oranjebloesem:

Lamstajine met sinaasappel, dadels en kwarteleitjes

Ingrediënten:

dadels, ei, kaneel, kardemompoeder, knoflook, koriander, kwarteleitjes, lamsvlees, olijfolie, oranjebloesemwater, peterselie, saffraan, sinaasappel, sinaasappelsap, ui en vlees

Keuken:

Marokkaans

Avondmaal uit Proef! Oranjebloesem:

gegrilde lamsspiesjes met een groentesalade

Ingrediënten:

courgette, groene asperge, knoflook, komijn, koriander, korianderpoeder, lamsbout, limoensap, mayonaise, olie, paprikapoeder, peterselie, rode peper en wortel

Keuken:

Marokkaans

Soort:

salade / vlees

Avondmaal uit Proef! Oranjebloesem:

Koriander-peterseliestamppot met makreel

Ingrediënten:

aardappel, citroen, knoflook, koriander, makrelen, olijfolie, peterselie en turkse yoghurt

Keuken:

Marokkaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Advertentie

Avondmaal uit Fresh en light:

Papieren pakketjes Chilipasta-tofoe

Ingrediënten:

chilipasta, chilipeper, kousenband en stengelui

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Avondmaal uit Veg!:

Boulangère van drie wortelgewassen

Ingrediënten:

aardappel, boter, groentebouillon, knoflook, knolselderij, pastinaak, salie, tijm, ui, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch / groente

Avondmaal uit Fresh en light:

Volkorenpizza's

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, cherrytomaten, citroensap, courgette, feta, munt, oregano, paddenstoel, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, prosciutto, ricotta, rozemarijn, salie, spinazie, tijm en uienrelish

Avondmaal uit Fresh en light:

Parelgortrisotto

Ingrediënten:

cavolo nero, kippensoep, knoflook, olijfolie, parelgort, parmezaanse kaas, prei, rode wijn, spek en tijm

Soort:

pasta/noodles

Avondmaal uit Liever lokaal:

Leeuweriktong met aardappels en shiitakes

Ingrediënten:

aardappel, boerenkool, gerookte spekjes, groentebouillon, leeuweriktong, melk, olijfolie, paddenstoelenbouillon, peper, piccalilly, shiitake, truffelaardappel en zeezout

Keuken:

Hollands

Soort:

vlees / groente / paddenstoelen

Advertentie