avondmaal

Avondmaaltijd welke geen onderdeel uitmaakt van een diner (in tegenstelling tot een hoofdgerecht dat volgt op voor- of tussengerecht als onderdeel van een diner).

De lekkerste avondmaal recepten

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gestoofd wild zwijn uit mercatello

Ingrediënten:

bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht / vlees / wild

Avondmaal uit Happy Days met the Naked Chef:

Chili con carne

Ingrediënten:

chilipoeder, gemalen komijn, halsstuk, kaneelstokje, knoflook, olijfolie, rode kidneybonen, rode spaanse peper, rundergehakt, tomaat in blik, ui en zongedroogde tomaat

Keuken:

Mexicaans

Soort:

vlees / peulvruchten

Avondmaal uit Smokey goodness:

Chili con bbq

Ingrediënten:

avocado, bruine basterdsuiker, cayennepeper, cheddar, chilipoeder, demi glace, gemalen komijn, groene jalapeñopeper, groene paprika, knoflook, koriander, laurier, nachochips, olijfolie, peterselie, pulled beef, pulled pork, pure chocolade, tabasco chipotle, tomaat, tomatenpuree, tomatensap, witte ui, zout, zure room, zwarte bonen en zwarte peper

Soort:

vlees

Avondmaal uit Tomaten:

Harissasardines met tomatensalade

Ingrediënten:

citroen, extra vergine olijfolie, gehakt, karwijzaad, tomaat, rode chilipeper, rodewijnazijn, sardines, knoflook, korianderpoeder, tomatensalade, versgemalen zwarte peper en zout

Soort:

barbecue/grill / vis

Avondmaal uit Veg!:

Bubble and squeak met kerrie

Ingrediënten:

aardappels, cavolo nero, kerriepasta, kerriepoeder, knoflook, kool, koolzaadolie, palmkool, spruitjes, ui, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Antiliaans

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Avondmaal uit Liever lokaal:

Bonenschotel voor de laatste vastendag

Ingrediënten:

ansjovis, augurk, bieten, bonen, frambozenazijn, kappertjes, kervel, mosterd, olie, peper, peterselie, ui, vlierbessenazijn, zout en zure appel

Keuken:

Hollands

Soort:

peulvruchten / vegetarisch

Advertentie

Avondmaal uit Noedels:

Kabeljauwfilet op rijstvermicelli met sperziebonen in pittige kokosdressing

Ingrediënten:

gedroogde ansjovis, kabeljauwfilet, kokosdressing, limoensap, rietsuiker, rijstvermicelli, sperziebonen en zout

Keuken:

Aziatisch

Soort:

pasta/noodles / vis

Avondmaal uit Noedels:

Birmaanse vissoep met rijststokjes

Ingrediënten:

bananenbloem, bladpeterselie, chilisaus, citroengras, eendenei, ei, gemberwortel, knoflook, kokosmelk, kwartelei, palmhart, pindaolie, rijststokjesnoedels, rode chilipeper, sjalot, ui, visbouillon, zalmfilet, zeeduivelfilet, zout en zwarte peper

Keuken:

Aziatisch

Soort:

pasta/noodles / vis

Avondmaal uit Noedels:

Gebakken noedels ui Singapore

Ingrediënten:

bladpeterselie, gele bonensaus, gember, kastanjechampignons, knoflook, krabvlees, lente-ui, lichte sojasaus, mager varkensvlees, pindaolie, rijststokjes, rode chilipeper, scampi, shii-take, sjalot, tomatenpuree, zout en zwarte peper

Keuken:

Aziatisch

Soort:

pasta/noodles / schaal- en schelpdieren

Avondmaal uit Liever lokaal:

Uienrats

Ingrediënten:

boter, citroensap, kerriepoeder, koolvisfilet, kruimige aardappel, melk, mosterd, peper, prei, rijst, uien, visbouillon en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

stamppot / vis

Avondmaal uit Liever lokaal:

Leidse hutspot

Ingrediënten:

bonenkruid, boter, groentebouillon, knoflook, laurier, oude schapenkaas, pastinaak, peper, tijm, ui, witte bonen, wortel en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

stamppot / vegetarisch

Advertentie

Avondmaal uit Liever lokaal:

Aardappelbrood met rapensalade

Ingrediënten:

aardappel, bakpoeder, bloem, boter, ei, mayonaise, meiraap, melk, mierikswortel, mosterd, olie, peper, veldsla, wortel, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / ovenschotel

Avondmaal uit Liever lokaal:

Witte bonen met selderij, prei, haverwortel en gekookt spek

Ingrediënten:

boter, haverwortel, kruidnagel, laurier, peperkorrels, peterseliewortelloof, prei, schorseneer, selderijknol, witte bonen en zuurkoolspek

Keuken:

Hollands

Soort:

vlees

Avondmaal uit Liever lokaal:

Speenvarken in saliemelk gegaard

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, laurier, melk, olie, peper, salie, ui, varkenslende van speenvarken en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

stoofgerecht / vlees

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Thaise groene kipcurry, aubergine, babymais, cashews & limoen

Ingrediënten:

aubergine, babymais, basilicum, cashewnoten, halfvolle melk, kipfilet, kokosmelk light, limoen, rode ui, sesamolie, sesamzaad, thaise groene currypasta en volkorennoedels

Soort:

curry / gevogelte

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Vega gurkha-curry, aubergine, aardappel & kikkererwten

Ingrediënten:

aubergine, tomaat in blik, bruine basmatirijst, gember, kaneel, kardemompeul, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagel, kurkuma, laurier, rode peper, ui, venkelzaad, yoghurt en zoete aardappel

Soort:

curry / vegetarisch

Advertentie

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Braziliaanse visschotel, paprika, peper, tomaat & paprikapoeder

Ingrediënten:

bruine rijst, citroen, gerookt paprikapoeder, heilbot, inktvis, kokosmelk light, koriander, limoen, madame jeanette-peper, olijfolie, paprika's, rode mul, rode ui, scotch-bonnet-pepers, sint-jakobsschelpen, tomaten, visfilet, yoghurt en zeevruchten

Keuken:

Braziliaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Avondmaal uit Killerbody dieet:

Kip uit de oven

Ingrediënten:

kipfilet, knoflook, peper, pesto genovese, pijnboompitten, serranoham, spek, ui, zeeuws spek en zout

Soort:

vlees / gevogelte

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Vegetarische nasi, sesam, tofu & chili-eieren

Ingrediënten:

arachideolie, bruine basmatirijst, ei, gember, hete chilisaus, knoflook, lente-ui, limoen, paddenstoelen, sesamzaad, sugarsnaps, zijdetofu en zoutarme sojasaus

Soort:

rijst / vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Raratouille-pie, filodeeg, ricotta, basilicum & amandel

Ingrediënten:

amandelmeel, aubergine, basilicum, courgette, filodeeg, knoflook, olijfolie, paprika, ricotta, rode ui, tomaat in blik en zwarte olijven

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Gegrilde runderkebabs, knapperige salade, feta & pita

Ingrediënten:

citroenen, ei, feta, garam masala, gedroogde cranberry's, granaatappel, mager rundergehakt, munt, olijfolie, pistachenootjes, rode kool, rode ui, volkoren pitabroodjes, witte kool, wortel en yoghurt

Soort:

vlees

Advertentie

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Perzische groentepilav. saffraan, blauwe bessen & borlottibonen

Ingrediënten:

bladpeterselie, blanke amandelen, blauwe bessen, blik borlottibonen, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, limoen, olijfolie, pandanrijst, pistachenootjes, prei, saffraan, venkel, wortel en yoghurt

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Krokante forel, havermout & tijm, mierikswortelyoghurt & groenten

Ingrediënten:

bimi, citroen, diepvrieserwten, forelfilet, havermout, krieltjes, mierikswortel, olijfolie, tijm, wortel en yoghurt

Soort:

vis

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Zoetzure roerbakschotel, massa's kiemen, ananas & mihoen

Ingrediënten:

alfalfa, ananas, arachideolie, cashewnoten, ciderazijn, gember, kiemgroenten, kikkererwtenkiemen, knoflook, lente-ui, limoen, maïzena, mihoen, rode peper, sesamzaad, sugarsnaps, taugé en zoutarme sojasaus

Soort:

vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Sri Lankaanse garnalencurry, rijst met tamarinde, babymais & ananas

Ingrediënten:

ananas, babymais, basmatirijst, gedroogde grote garnalen, gele peper, gember, kerrieblaadjes, kerriepoeder, kokosmelk light, rode peper, rode ui, tamarindepasta, tomaat, yoghurt en zwart mosterdzaad

Soort:

schaal- en schelpdieren

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kip-goujons, pita, little gem, tomaat & avocado

Ingrediënten:

avocado, basilicum, chipotle-tabasco, citroen, ei, extra vierge-olijfolie, griekse yoghurt, kerstomaat, kipfilet, knoflook, little gem, parmezaanse kaas en volkoren pitabroodjes

Soort:

gevogelte

Advertentie