avondmaal

Avondmaaltijd welke geen onderdeel uitmaakt van een diner (in tegenstelling tot een hoofdgerecht dat volgt op voor- of tussengerecht als onderdeel van een diner).

Zoek naar avondmaal in jouw eigen kookboeken

De lekkerste avondmaal recepten

Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / hoofdgerecht / avondmaal uit De (perfecte) man in de keuken:

Rijstpapierwraps

Ingrediënten:
basilicum, biefstuk, citroengras, eikenbladsla, knoflook, komkommer, kristalsuiker, limoensap, mihoen, munt, rijstazijn, rijstpapier, rode peper, sla, spaanse peper en vissaus

Keuken:
Aziatisch / Thais
Soort:
vlees / pasta/noodles
Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / hoofdgerecht / avondmaal uit De (perfecte) man in de keuken:

Risotto met krab en asperges

Ingrediënten:
arboriorijst, asperges, boter, boullion, citroenrasp, citroensap, citroenschil, kervel, kippenbouillon, krab, krabvlees, olijfolie, peper, rijst, ui, visbouillon, zeezout en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto / rijst
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie Oliver's kerstkookboek

Avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Pompoen uit de oven

Ingrediënten:
basmatirijst, flespompoen, gedroogde cranberry's, gemalen piment, kastanjes, knoflook, olijfolie, rode ui, rode wijn, salie en zongedroogde tomaat

Soort:
vegetarisch / pasta/noodles / feestdagen
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Avondmaal uit Liever lokaal:

Paarse schijnridderzwam met truffelaardappel en paarse bloemkool

Ingrediënten:
bloemkool, boter, knoflook, paarse bloemkool, paarse schijnridderzwam, paddestoelen, truffelaardappel, ui en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / paddenstoelen
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home Made winter

Avondmaal uit Home Made winter:

Daube provencale

Ingrediënten:
knoflook, laurier, olijfolie, rode wijn, rundvlees, sinaasappel, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zwarte olijven

Soort:
vlees
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home Made winter

Avondmaal uit Home Made winter:

Irish stew

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, boter, gerst, koolraap, lamsbouillon, lamsvlees, laurier, pastinaak, peterselie, prei, tijm, ui en wortel

Soort:
stoofgerecht / vlees
Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Avondmaal uit A propos bistro:

De couscous van Salima

Ingrediënten:
boter, courgette, couscous, kikkererwten, lamsschouder, meiknol, olijfolie, paprikapoeder, quatre-epices, saffraan, tomatenpuree, ui en wortel

Keuken:
Frans
Soort:
vlees / couscous/bulgur/quinoa
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Avondmaal uit Liever lokaal:

Prei-gehaktschotel

Ingrediënten:
bloem, bloemige aardappel, boter, foelie, gehakt, half-om-halfgehakt, knoflook, lamsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, oude kaas, peper, prei, rundergehakt, tijm, tomatenpuree, varkensgehakt, vleesbouillon, winterwortel, zoete ui en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Avondmaal uit A propos bistro:

Pot-au-fue

Ingrediënten:
aardappel, augurkjes, bleekselderij, bouquet garni, groene kool, klapstuk, kruidnagel, meiknol, mergpijpjes, ossenstaart, prei, rundermuis, ui en wortel

Keuken:
Frans
Soort:
vlees
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Avondmaal uit Liever lokaal:

Zuurkoolschotel met kruiden, spek en worstjes

Ingrediënten:
boter, droge witte wijn, knoflook, kruidnagel, laurier, peper, tijm, ui, vetspek met zwoerd, vleesbouillon, worstjes, zout, zuurkool en zuurkoolspek

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Gezonde kip kiev, krieltjes, wortels & groene groente

Ingrediënten:
bimi, bladpeterselie, bloem, bospeentjes, citroen, doperwten, ei, extra vierge-olijfolie, kipfilet, knoflook, krieltjes, olijfolie, parmezaanse kaas, roomkaas light, sugarsnaps en volkorenbrood

Soort:
gevogelte
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Smokey vegachili, little gem & pofaardappels met kaas

Ingrediënten:
belegen kaas, cacao, cheddar, gerookt paprikapoeder, komijnzaad, koriander, little gem, olijfolie, paprika, pindakaas, pofaardappels, rode peper, tomaat in blik, ui, witte bonen uit blik, yoghurt en zoete aardappel

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Vega gurkha-curry, aubergine, aardappel & kikkererwten

Ingrediënten:
aubergine, blik gepelde tomaten, bruine basmatirijst, gember, kaneel, kardemompeul, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagel, kurkuma, laurier, rode peper, ui, venkelzaad, yoghurt en zoete aardappel

Soort:
curry / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Thaise groene kipcurry, aubergine, babymais, cashews & limoen

Ingrediënten:
aubergine, babymais, basilicum, cashewnoten, halfvolle melk, kipfilet, kokosmelk light, limoen, rode ui, sesamolie, sesamzaad, thaise groene currypasta en volkorennoedels

Soort:
curry / gevogelte
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home Made winter

Avondmaal uit Home Made winter:

Stamppot met spruitjes, sinaasappel & rookworst

Ingrediënten:
boter, kippenbouillon, kruimige aardappel, rookworst, sinaasappel en spruitjes

Soort:
stamppot / vlees
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Lente-kipstoof, tjokvol gornten, bacon & gort

Ingrediënten:
courgette, gerookte doorregen bacon, groene asperge, halfvolle melk, kipfilet, kippenbouillon, muntsaus, nieuwe aardappel, olijfolie, ontbijtspek, parelgort, rozemarijn, sperziebonen, ui, volkorenmeel en wortel

Soort:
stoofgerecht / vlees / gevogelte
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Tarka-dal uit de oven, bloemkook, spliterwten & chapati

Ingrediënten:
blik gepelde tomaten, bloemkool, gedroogde gele spliterwten, gember, groentebouillon, kaneelstokje, kerriepoeder, knoflook, koriander, mango, olijfolie, rode peper, ui, volkorenchapati, yoghurt en zwart mosterdzaad

Soort:
curry / vegetarisch / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Afrikaanse garnalencurry, pepers & sticky okrabasmatirijst

Ingrediënten:
basmatirijst, gedroogde grote garnalen, gemalen koriander, gerooktepaprikapoeder, groentebouillon, kippenbouillon, madame-jeanette-pepers, okra, olijfolie, paprika's, pindakaas, rode ui, rode wijnazijn, scotch-bonnet-pepers, tomaten en yoghurt

Keuken:
Afrikaans
Soort:
curry / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kip korma, bloemkool & bruine rijst

Ingrediënten:
bloemkool, bruine basmatirijst, gember, halfvolle melk, kipkarbonade, koriander, korma-currypasta, olijfolie, regenboogwortels, rode peper, ui, yoghurt en zwart mosterdzaad

Soort:
curry / gevogelte
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Chinese stoof met steak & tofu, kleefrijst & bonen, szechuanstrooisel

Ingrediënten:
adukibonen, arachideolie, bimi, chinese chilibonenpasta, daikon, gember, groentebouillon, knoflook, lendebiefstuk, lente-ui, maïzena, paprijst, radijs, risottorijst, rode peper, szechuanpeperkorrels, wortel en zijdetofu

Keuken:
Chinees
Soort:
stoofgerecht / vlees
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Bespaar met Jamie

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Gehaktballen alla Norma

Ingrediënten:
aubergine, balsamicoazijn, boter, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rundergehakt, snelkookpolenta, tomatenblokjes, venkelzaad en zoete chilisaus

Soort:
vlees
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Viskoekjes met zoete aardappel, salade, feta & rodepaprikasalsa

Ingrediënten:
aardappels, chipotle-tabasco, citroen, engelse mosterd, extra vierge-olijfolie, feta, ijsbergsla, komkommer, munt, olijfolie, rode paprika, wittewijnazijn, witvisfilet, yoghurt en zoete aardappel

Soort:
vis
Een recept uit  - De geur van witte rijst

Avondmaal uit De geur van witte rijst:

Zwartzuur van kip

Ingrediënten:
azijn, bloem, boter, kaneelstokje, ketjap, kip, kippenpoten, kruidnagel, nootmuskaat, rode wijn, suiker, ui en zout

Keuken:
Indisch
Soort:
stoofgerecht / gevogelte
Een recept uit  - De geur van witte rijst

Avondmaal uit De geur van witte rijst:

Kindvriendelijke smoor daging

Ingrediënten:
asem, boter, ketjap manis, knoflook, nootmuskaat, peper, plantaardige olie, rundvlees, sukadelappen, ui en zout

Keuken:
Indisch
Soort:
stoofgerecht / vlees
Een recept uit  - De geur van witte rijst

Avondmaal uit De geur van witte rijst:

Grootmoeders frikadel pan

Ingrediënten:
aardappel, beschuit, boter, ei, knoflook, koffiemelk, kruidnagel, nootmuskaat, peper, rundergehakt, ui en zout

Keuken:
Indisch
Soort:
vlees
Een recept uit  - De geur van witte rijst

Avondmaal uit De geur van witte rijst:

Semur ajam van tante El

Ingrediënten:
azijn, champignons, ketjap manis, kip, knoflook, kruidnagels, nootmuskaat, peper, rode lomboks, uien, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Indisch
Soort:
stoofgerecht / gevogelte