avondmaal

Avondmaaltijd welke geen onderdeel uitmaakt van een diner (in tegenstelling tot een hoofdgerecht dat volgt op voor- of tussengerecht als onderdeel van een diner).

Zoek naar avondmaal in jouw eigen kookboeken

De lekkerste avondmaal recepten

Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Italie

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gestoofd wild zwijn uit mercatello

Ingrediënten:
bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel

Keuken:
Italiaans
Soort:
stoofgerecht / vlees / wild
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Happy Days met the Naked Chef

Avondmaal uit Happy Days met the Naked Chef:

Chili con carne

Ingrediënten:
chilipoeder, gemalen komijn, halsstuk, kaneelstokje, knoflook, olijfolie, rode kidneybonen, rode spaanse peper, rundergehakt, tomaat in blik, ui en zongedroogde tomaat

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vlees / peulvruchten
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella Express

Avondmaal uit Nigella Express:

Curry van rode garnalen en mango

Ingrediënten:
king prawns, kippenbouillon, kokosmelk, koriander, lente-ui, limoensap, mango, pompoen, thaise rode currypasta, vissaus en wokolie

Soort:
curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella Express

Avondmaal uit Nigella Express:

Varkenskarbonade met mosterd

Ingrediënten:
cider, grove mosterd, knoflookolie, slagroom en varkenskabonades

Soort:
vlees
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:

Gadogado met pindasaus en ei

Ingrediënten:
aardappelen, eieren, gebakken uitjes, ketjap manis, kokosroom, kokosvlokken, limoen, little gem, pindakaas, pindasaus, plantaardige olie, sambal oelek, sla, snijbonen, sugar snaps, knoflook, water, wortels en zout

Keuken:
Aziatisch / Indonesisch
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Avondmaal uit A propos bistro:

Aïoli

Ingrediënten:
aardappel, ei, eidooier, garnalen, guerandezout, kabeljauwmoten, knoflook, olijfolie, sperziebonen, venkel, wortel en wulken

Keuken:
Frans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Avondmaal uit Liever lokaal:

Kapucijners met spek

Ingrediënten:
amsterdamse uien, appelstroop, augurk, bloemige aardappel, grauwe erwten, kapucijners, mosterd, olijfolie, perenstroop, piccalilly, rode ui, rookworst, spek, vegetarische spekblokjes en witte ui

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / peulvruchten
Een recept uit Hugh Fearnley-Whittingstall, Simon Wheeler en Mariko Jesse - Veg!

Avondmaal uit Veg!:

Boulangère van drie wortelgewassen

Ingrediënten:
aardappel, boter, groentebouillon, knoflook, knolselderij, pastinaak, salie, tijm, ui, zeezout en zwarte peper

Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Avondmaal uit Liever lokaal:

Leeuweriktong met aardappels en shiitakes

Ingrediënten:
aardappel, boerenkool, gerookte spekjes, groentebouillon, leeuweriktong, melk, olijfolie, paddenstoelenbouillon, peper, piccalilly, shiitake, truffelaardappel en zeezout

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / groente / paddenstoelen
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Bespaar met Jamie

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Gerookte hamschijven met peterseliesaus

Ingrediënten:
aardappel, bloem, boter, engelse mosterd, halfvolle melk, hamschijven, laurier, peterselie, tijm, ui, winterwortel en wittewijnazijn

Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Jord Althuizen - Smokey goodness

Avondmaal uit Smokey goodness:

Chili con bbq

Ingrediënten:
avocado, bruine basterdsuiker, cayennepeper, cheddar, chilipoeder, demi glace, gemalen komijn, groene jalapeñopeper, groene paprika, knoflook, koriander, laurier, nachochips, olijfolie, peterselie, pulled beef, pulled pork, pure chocolade, tabasco chipotle, tomaat, tomatenpuree, tomatensap, witte ui, zout, zure room, zwarte bonen en zwarte peper

Soort:
vlees
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home Made winter

Avondmaal uit Home Made winter:

Corned beef

Ingrediënten:
aardappel, bruine suiker, jeneverbes, knoflook, knolselderij, laurier, mosterdzaad, pastinaak, peperkorrels, rodewijnazijn, runderborststuk, sjalot, venkel, wortel en zilveruitjes

Soort:
stoofgerecht / vlees
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Avondmaal uit Liever lokaal:

Blauwe bliksem

Ingrediënten:
aardappels, boter, bouillon, kaneel, kweeperen, mosterd, peper, stoofperen, witte ui en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
stamppot / groente
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Avondmaal uit Liever lokaal:

Stamppot met droge bonen en varkenshak

Ingrediënten:
bacon, boter, droge bonen, hamschijf, kerriepoeder, kruidnagel, kruimige aardappel, laurier, nootmuskaat, olie, peper, speklapjes, ui, varkenshak, winterwortel en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
stamppot / vlees
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Avondmaal uit Liever lokaal:

Stamppot van zomerpostelein

Ingrediënten:
aardappel, boter, olie, postelein en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
stamppot / vegetarisch
Een recept uit Hugh Fearnley-Whittingstall, Simon Wheeler en Mariko Jesse - Veg!

Avondmaal uit Veg!:

Bubble and squeak met kerrie

Ingrediënten:
aardappels, cavolo nero, kerriepasta, kerriepoeder, knoflook, kool, koolzaadolie, palmkool, spruitjes, ui, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:
Antiliaans
Soort:
groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Jerk-aubergine & paprika's, rijst, bonen, kokos & koriander

Ingrediënten:
aubergine, blik kidneybonen, gemalen piment, gember, knoflook, kokosroom, koriander, laurier, limoen, madame jeanette-peper, olijfolie, paprika's, scotch-bonnet-pepers, tijm, witte rijst, wittewijnazijn en yoghurt

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Varkensgehaktballen, zoete ui & appeljus, broodjes

Ingrediënten:
belegen kaas, blik cannellinibonen, cheddar, grove mosterd, handappel, havermout, kippenbouillon, munt, olijfolie, rode ui, rucola, varkensfilet, volkorenbloem, volkorenbroodjes, waterkers en worcestersaus

Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Lente-kipstoof, tjokvol gornten, bacon & gort

Ingrediënten:
courgette, gerookte doorregen bacon, groene asperge, halfvolle melk, kipfilet, kippenbouillon, muntsaus, nieuwe aardappel, olijfolie, ontbijtspek, parelgort, rozemarijn, sperziebonen, ui, volkorenmeel en wortel

Soort:
stoofgerecht / vlees / gevogelte
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Balinese kipcurry, paarsekoolrijst, peper & citroengras

Ingrediënten:
basmatirijst, cashewnoten, citroengras, gember, haricots verts, kipfilet, knoflook, kokosmelk light, kurkuma, lente-ui, limoen, limoenblaadjes, mango, oesterzwam, olijfolie, paarse boerenkool, rode peper en vissaus

Keuken:
Balinees
Soort:
curry / gevogelte
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kipdippers, couscous met erwtjes & munt, asperges

Ingrediënten:
amandelschaafsel, citroen, doperwt, groene asperge, kipfilet, munt, olijfolie, volkorencouscous, yoghurt en zongedroogde tomatenpasta

Soort:
gevogelte
Een recept uit Jenny Linford en Ryland Peters & Small - Tomaten

Avondmaal uit Tomaten:

Harissasardines met tomatensalade

Ingrediënten:
citroen, extra vergine olijfolie, gehakt, karwijzaad, tomaat, rode chilipeper, rodewijnazijn, sardines, knoflook, korianderpoeder, tomatensalade, versgemalen zwarte peper en zout

Soort:
barbecue/grill / vis
Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Avondmaal uit Fresh en light:

Volkorenpizza's

Ingrediënten:
ansjovis, basilicum, cherrytomaten, citroensap, courgette, feta, munt, oregano, paddenstoel, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, prosciutto, ricotta, rozemarijn, salie, spinazie, tijm en uienrelish

Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Avondmaal uit Fresh en light:

Parelgortrisotto

Ingrediënten:
cavolo nero, kippensoep, knoflook, olijfolie, parelgort, parmezaanse kaas, prei, rode wijn, spek en tijm

Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Avondmaal uit Fresh en light:

Papieren pakketjes Chilipasta-tofoe

Ingrediënten:
chilipasta, chilipeper, kousenband en stengelui

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Avondmaal uit Proef! Oranjebloesem:

Koriander-peterseliestamppot met makreel

Ingrediënten:
aardappel, citroen, knoflook, koriander, makrelen, olijfolie, peterselie en turkse yoghurt

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren