Marcella Hazan

We hebben 8 boeken van Marcella Hazan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marcella Hazan? Registreren is gratis!

Boeken van Marcella Hazan

Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken — Marcella Hazan **De Klassieke Italiaanse Keuken**

Marcella Hazan - Marcella Cucina — Marcella Hazan **Marcella Cucina**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Marcella Hazan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Tortellini met visvulling

Ingrediënten:: bleekselderij, eidooier, gedroogde marjolein, geel pastadeeg, nootmuskaat, parmezaanse kaas, roze garnalensaus met room, slagroom, tomatensaus met room, ui, wijnazijn, wortel, zeebaars, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Zeebaars of andere hele vis uit de oven met artisjokken

Ingrediënten:: artisjokken, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, rozemarijn, zeebaars, zeebrasem, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans

Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Rijstcake uit Bologna

Ingrediënten:: amandelen, arboriorijst, boter, broodkruim, citroenschil, ei, eidooier, gekonfijte citrusschil, gekonfijte sinaasappelschil, melk, rum, tafelsuiker en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Bruschetta - Romeins knoflookbrood

Ingrediënten:: brood, knoflook, olijfolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Uitgeholde courgettes gevuld met rundvlees, ham en parmezaanse kaas

Ingrediënten:: courgette, ei, gekookte ham, melk, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, prosciutto, rundergehakt, tomatenpuree, ui, water, witbrood en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente en vlees

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Tomatenvulling voor gefrituurde pasteitjes

Ingrediënten:: ansjovisfilet, kappertjes op azijn, tomaten en zoute kappertjes
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken groente

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gele paprika, kruimige aardappels, pruimtomaten, tomaten, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / groente

Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Kikkererwtensoep

Ingrediënten:: kikkererwten, knoflook, olijfolie, pruimtomaten in blik, rozemarijn, vleesbouillon, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken paddenstoelen met olijfolie, knoflook en peterselie methode 2

Ingrediënten:: champignons, extra vergine olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, kastanjechampignons, knoflook, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / paddenstoelen

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gesmoorde artisjokken met erwtjes

Ingrediënten:: artisjokken, citroen, doperwten, erwtenpeulen, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / groente

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Zeebrasem of andere kleine vissen met majoraan en citroen

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, knoflook, majoraan, plantaardige olie, zeebaars, zeebrasem, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Snack of tussendoortje uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Galette - Zout en peperkoekjes

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, ei, extra vergine olijfolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: hartige hapjes / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Passatelli - Bouillon met sliertjes ei en parmezaanse kaas

Ingrediënten:: broodkruim, citroenschil, ei, nootmuskaat, parmezaanse kaas en vleesbouillon
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Aardapelkroketjes met knapperig gebakken noedels

Ingrediënten:: aardappelpuree, bloem, eidooier, engelenhaar en plantaardige olie
Keuken:: Italiaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Biefstukken van de haas met rode wijn

Ingrediënten:: bloem, boter, haasbiefstuk, knoflook, plantaardige olie, rode wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken kalfskoteletten met salie en witte wijn

Ingrediënten:: bloem, boter, kalfskoteletten, plantaardige olie, salie, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gestoofde kip met rozemarijn en citroensap

Ingrediënten:: boter, citroensap, citroenschil, kip, knoflook, plantaardige olie, rozemarijn, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Radicchio met bacon uit Treviso

Ingrediënten:: bacon, extra vergine olijfolie, groente, radicchio, witlof, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gestoofd kalfsvlees met tomaten en doperwten

Ingrediënten:: bloem, boter, doperwten, kalfsschenkel, kalfsschouder, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pens met parmezaanse kaas

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, knoflook, parmezaanse kaas, pens, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode peper, rozemarijn, runderfond, tomaten, ui, vleesbouillon, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: rundvlees / orgaanvlees

Alle recepten van Marcella Hazan

Marcella Hazan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Marcella Hazan

Recepten van Marcella Hazan

Doorzoek de recepten