Marcella Hazan

We hebben 7 boeken van Marcella Hazan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marcella Hazan? Registreren is gratis!

Boeken van Marcella Hazan

Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken — Marcella Hazan **De Klassieke Italiaanse Keuken**

Marcella Hazan - Marcella Cucina — Marcella Hazan **Marcella Cucina**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Marcella Hazan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Groene tortellini met vlees- en ricottavulling

Ingrediënten:: boter, eidooier, groen pastadeeg, kalfsschouder, mortadella, parmezaanse kaas, ricotta, roomsaus met boter, roomsaus met prosciutto, tomatensaus met room, varkensschouder, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Groene lasagne uit de oven met Bolognesesaus

Ingrediënten:: bechamelsaus, bolognesesaus, boter, groen pastadeeg en parmezaanse kaas
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Italiaanse chocolademousse

Ingrediënten:: donkere rum, ei, espresso, fijne tafelsuiker, pure chocolade en slagroom
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken courgettes, gevuld met ham en kaas

Ingrediënten:: bechamelsaus, boter, broodkruim, courgette, ei, gekookte ham, nootmuskaat, parmezaanse kaas, plantaardige olie, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Verse varkensworstjes met gesmoorde uien en tomaten

Ingrediënten:: gele paprika, ongekruide varkensworstjes, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode paprika, tomaten, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: varkensvlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Lasagne met artisjokken

Ingrediënten:: artisjokken, bechamelsaus, bloem, boter, citroen, geel pastadeeg, melk, parmezaanse kaas en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebraden kip met citroen

Ingrediënten:: citroenen, kip, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gamberetti all'olio e limone - Gepocheerde garnalen met olijfolie en citroensap

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, garnalen, olijfolie, wijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Risotto met parmezaanse kaas

Ingrediënten:: arboriorijst, boter, parmezaanse kaas, plantaardige olie, rundvleesfond, ui, vleesbouillon, witte truffel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Sfinciunideeg

Ingrediënten:: bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, suiker, volle melk, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta en pesto met aardappelen en sperziebonen

Ingrediënten:: fettuccine, nieuwe aardappel, pasta, pesto, spaghetti en sperziebonen
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Polenta uit de oven met Bolognesesaus

Ingrediënten:: bechamelsaus, bloem, bolognesesaus, boter, melk, parmezaanse kaas, polenta en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pap

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Aardappelpuree met melk en parmezaanse kaas uit Bologna

Ingrediënten:: boter, kruimige aardappel, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken paddenstoelen met olijfolie, knoflook en peterselie methode 1

Ingrediënten:: champignons, extra vergine olijfolie, kastanjechampignons, knoflook, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / paddenstoelen

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken biefstuk met marsala en rode peper

Ingrediënten:: droge marsala, extra vergine olijfolie, haasbiefstuk, knoflook, peterselie, rode peper, rode wijn, tomatenpuree, venkelzaad, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: rundvlees

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Spaghettifrittata gevulde met tomaat, mozzarella en ham

Ingrediënten:: boter, ei, extra vergine olijfolie, gekookte ham, mozzarella, parmezaanse kaas, peterselie, pruimtomaten in blik, spaghetti, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Monte bianco - Berg van kastanjepuree en chocolade

Ingrediënten:: chocolade, fijne tafelsuiker, kastanjes, melk, rum, slagroom en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gesmoorde worteltjes met kappertjes

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, kappertjes op azijn, knoflook, peterselie, wortel, zout, zoute kappertjes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / groente

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Granita - Koffie-ijs met slagroom

Ingrediënten:: fijne tafelsuiker, slagroom, sterke espresso en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Salade van restjes gekookt rundvlees met mayonaise en mosterd

Ingrediënten:: cannellinibonen, citroensap, extra vergine olijfolie, gekookt rundvlees, mayonaise, wijnazijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / mosterd

Alle recepten van Marcella Hazan

Marcella Hazan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Marcella Hazan

Recepten van Marcella Hazan

Doorzoek de recepten