Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gepaneerde kalfsoester uit Milaan
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfsoester, paneermeel en plantaardige olie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Marcella Hazan
We hebben 8 boeken van Marcella Hazan waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marcella Hazan? Registreren is gratis!
Boeken van Marcella Hazan
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Marcella Hazan
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gesmoorde aardperen met tomaat en ui
- Ingrediënten:
- aardperen, extra vergine olijfolie, groente, knoflook, peterselie, pruimtomaten in blik, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Verse varkensworstjes met gesmoorde uien en tomaten
- Ingrediënten:
- gele paprika, ongekruide varkensworstjes, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode paprika, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Tortellini met visvulling
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eidooier, gedroogde marjolein, geel pastadeeg, nootmuskaat, parmezaanse kaas, roze garnalensaus met room, slagroom, tomatensaus met room, ui, wijnazijn, wortel, zeebaars, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Schelpdierensoep
- Ingrediënten:
- brood, knoflook, maïzena, olijfolie, peterselie, rode spaanse peper, schelpdieren, sjalot, venusschelp en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Geel pastadeeg om te vullen
- Ingrediënten:
- bloem, ei en melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Verse varkensworst met rode kool
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, ongekruide varkensworstjes, peper, rode kool en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Aardappel-doperwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillonblokjes, doperwten, knoflook, parmezaanse kaas, plantaardige olie, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Aardpeergratin
- Ingrediënten:
- aardperen, parmezaanse kaas, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Aardappel-hamkroketten uit Rome
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, ei, eidooier, plantaardige olie en prosciutto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met saus met boter en rozemarijn
- Ingrediënten:
- boter, bouillonblokje, fettuccine, knoflook, parmezaanse kaas, rozemarijn, spaghetti en tonnarelli
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / warme sauzen
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Salade van radicchio en warme bonen
- Ingrediënten:
- borlottibonen, cannellinibonen, extra vergine olijfolie, radicchio, radicchio di treviso, rode wijnazijn, witlof, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken kalfskoteletten met salie en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfskoteletten, plantaardige olie, salie, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gegratineerde asperges met parmezaanse kaas en gebakken eieren
- Ingrediënten:
- asperges, boter, ei, groente, parmezaanse kaas, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken kalfslever met uien uit Venetië
- Ingrediënten:
- kalfslever, plantaardige olie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Acquacotta - Toscaanse boerensoep met kool en bonen
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, boerenkool, bouillonblokje, cavolo nero, citroensap, ei, gedroogde cannellinebonen, olijfolie, olijfoliebrood, parmezaanse kaas, savooiekool, selderijblad, tomaten, toscaans witbrood, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Wortelsalade
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / veganistisch
Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gepocheerde tonijn-aardappelrol
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, ei, eiwit, kappertjes, mayonaise, parmezaanse kaas, peterseliesteeltjes, tonijn op olie, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Varkensvlees gestoofd met wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, calvados, cognac, grappa, laurier, marc, nootmuskaat, plantaardige olie, rode wijn, varkensfilet, varkensschouderrollade, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / lunch / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Sperziebonensalade
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, rode wijnazijn, sperziebonen en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegan