Marcella Hazan

We hebben 8 boeken van Marcella Hazan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marcella Hazan? Registreren is gratis!

Boeken van Marcella Hazan

Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken — Marcella Hazan **De Klassieke Italiaanse Keuken**

Marcella Hazan - Marcella Cucina — Marcella Hazan **Marcella Cucina**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Marcella Hazan

Diner / lunch / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

All'agro - Salade van gekookte courgettes met citroensap

Ingrediënten:: citroensap, courgette, extra vergine olijfolie, nieuwe aardappels, peterselie, sperziebonen, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Geroosterde kalfslever in een darmnet

Ingrediënten:: darmnet, kalfslever, laurier, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: barbecue/grill / kalfsvlees / orgaanvlees

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta met saus met gebakken courgettes, knoflook en basilicum

Ingrediënten:: basilicum, bloem, boter, courgette, fettuccine, fusilli, knoflook, parmezaanse kaas, plantaardige olie, spaghetti en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / warme sauzen / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Kalfsscaloppine met mozzarella

Ingrediënten:: boter, kalfsoester, mozzarella, plantaardige olie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: kalfsvlees

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta met tomatensaus met olijfolie en gehakte groenten, marjolein en twee kazen

Ingrediënten:: bucatini, extra vergine olijfolie, marjolein, parmezaanse kaas, pecorino romano, perciatelli, spaghetti en tomatensaus met olijfolie en gehakte groenten
Keuken:: Italiaans
Soort:: warme sauzen / vegetarisch

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Spaghetti aio & oio - Spaghetti met knoflook en olijfolie uit Rome

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, rode spaanse peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / pasta/noodles / warme sauzen

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / tussengerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pinzimonia - Dipsaus van olijfolie en zwarte peper met rauwe groente

Ingrediënten:: artisjok, bleekselderij, extra vergine olijfolie, komkommer, lente-ui, paprika, radijs, venkel, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Kalfsvlees en worst aan pennen met salie en witte wijn

Ingrediënten:: kalfsschenkel, kalfsschouder, ongekruide varkensworstjes, pancetta, plantaardige olie, salie en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: kalfsvlees / varkensvlees

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Monte bianco - Berg van kastanjepuree en chocolade

Ingrediënten:: chocolade, fijne tafelsuiker, kastanjes, melk, rum, slagroom en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gesmoorde aardperen met tomaat en ui

Ingrediënten:: aardperen, extra vergine olijfolie, groente, knoflook, peterselie, pruimtomaten in blik, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Cotoletta Milanese - Gepaneerde kalfskoteletten uit Milaan

Ingrediënten:: boter, ei, kalfskotelet, paneermeel en plantaardige olie
Keuken:: Italiaans
Soort:: kalfsvlees

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Salsina di barbaforte - Mierikswortelsaus

Ingrediënten:: balsamicoazijn, mierikswortel, olijfolie, wijnazijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / saus

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta met champignonsaus met ham en room

Ingrediënten:: boter, gekookte ham, kastanjechampignons, paglia e fieno, parmezaanse kaas, sjalot, slagroom, ui, witte champignons, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta met broccolisaus met ansjovis

Ingrediënten:: ansjovisfilet, broccoli, conchiglie, extra vergine olijfolie, fusilli, orecchiette, parmezaanse kaas, pecorino romano en rode spaanse peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / warme sauzen

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Cappellacci - Ravioli gevuld met zoete aardappelen

Ingrediënten:: amarettikoekjes, botersaus met parmezaanse kaas, eidooier, geel pastadeeg, nootmuskaat, oranje zoete aardappel, parmezaanse kaas, peterselie, prosciutto, roomsaus met boter en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Lente-groentesoep

Ingrediënten:: aardappel, artisjok, brood, citroensap, doperwten, knoflook, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gegratineerde spinaziegnocchi met ricotta

Ingrediënten:: boter, parmezaanse kaas, spinaziegnocchi en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Salade van gesneden savooiekool

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, knoflook, rode wijnazijn, savooiekool, stokbrood, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vegan

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Geglaceerde griesmeelpudding

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gekonfijt fruit, griesmeel, melk, muskaatrozijnen, rum, sinaasappelrasp, tafelsuiker en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebraden lamskoteletten in witte wijn, afgemaakt met ei en citroen uit de Marche

Ingrediënten:: citroensap, eidooier, lamskoteletjes, nootmuskaat, pancetta, plantaardige olie, reuzel, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: lamsvlees

Alle recepten van Marcella Hazan

Marcella Hazan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Marcella Hazan

Recepten van Marcella Hazan

Doorzoek de recepten