Marcella Hazan - Klassieke italiaanse keuken

Klassieke italiaanse keuken

Een boek van Marcella Hazan

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Klassieke italiaanse keuken, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.

Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Cannelloni met vleesvulling

Ingrediënten:
bechamelsaus, boter, eidooier, geel pastadeeg, gekookte ham, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricotta, rundergehakt, ui, vleessaus voor cannelloni en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pizzoccheri

Ingrediënten:
aardappelen, boekweitdeeg, boter, fontina, knoflook, parmezaanse kaas, salie, snijbietstelen, valtellina casera en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Rijst-kipsalade

Ingrediënten:
augurk, dijonmosterd, engelse mosterd, extra vergine olijfolie, fontina, gele paprika, groene olijven, kippenborst, langkorrelrijst, rode paprika, rode wijnazijn, zout, zwarte griekse olijven en zwitserse kaas

Keuken:
Italiaans
Soort:
salade
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Vissoep van één soort vis

Ingrediënten:
bot, extra vergine olijfolie, grouper, heilbot, knoflook, peterselie, pruimtomaten in blik, rode peper, rode snapper, ui, witte wijn, zeebaars, zeebrasem, zeeduivel, zout, zwaardvis en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
stoofgerecht / vis
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gehaktballen met tomaten

Ingrediënten:
ei, extra vergine olijfolie, melk, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rundergehakt, tomaten, ui, witbrood, zout en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
rundvlees