Recept uit De grote Kleyn:
Aardbeien met zoete rijst
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde funghi porcini, paddestoelenbouillon, parmigiano reggiano, risottorijst en ui
- Keuken:
- Italiaans
Onno Kleyn
We hebben 22 boeken van Onno Kleyn waarvan 4 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Onno Kleyn? Registreren is gratis!
Boeken van Onno Kleyn
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Onno Kleyn
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit De grote Kleyn:
Salade met venkel, parmaham en mosterdzaad
- Ingrediënten:
- bruin mosterdzaad, honing, olijfolie, parmaham, rucola, veldsla, venkelknol, witte wijnazijn en zwart mosterdzaad
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Moules á la Dominique
- Ingrediënten:
- herbes de provence, knoflook, laurierpoeder, mosselen, mosterd, olijfolie, pastis, witte wijn en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Italië:
Finocchi gratinati - Gegratineerse venkel
- Ingrediënten:
- boter, parmigiano-reggiano, venkel en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Paglia e fieno - Tweekleuren tagliatelle met erwtjes, ham en room
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, gekookte ham, gele tagliatelle, groene tagliatelle, slagroom en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Spaghetti allo scoglio - Spaghetti met zeegrut
- Ingrediënten:
- chilivlokken, kerstomaat, knoflook, olijfolie, peterselie, spaghetti, vis, witte wijn, zeevruchten en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Italië:
Frittata con asperagi - Omelet met asperges
- Ingrediënten:
- ei, groene asperge, olijfolie, parmigiano-reggiano, wilde asperges en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Elke dag lekker eten:
Zeebaars Uit De Oven • Voor 4 Tot 6 • Voor Tot En Met Najaar
- Ingrediënten:
- aardappels, knoflook, tomaten, uien en zeezout
Diner / voorgerecht uit De grote Kleyn:
Koele meloensoep met gember en ham
- Ingrediënten:
- basilicum, canteloupemeloen, chilipeper, citroensap, gember, parmaham, serranoham, sjalot en stokbrood
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Penne al ragù Toscano - Penne met Toscaanse gehaktsaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurier, olijfolie, paddenstoelenbouillonblokje, parmigiano-reggiano, pecorino, penne, rundergehakt, tomaten uit blik, ui, varkensgehakt, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Little gem salade met blauwe kaas, noten en knoflook
- Ingrediënten:
- cabrales, fourme d'ambert, knoflook, little gems, olijfolie, walnoten en wijnazijn
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Langue de veau á la sauce piquante - Kalfstong met zure saus
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, dragon, droge witte wijn, kalfstong, kappertjes, kippenfond, peterselie, rundertong, sjalot, tomatenpuree en zure augurken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Italië:
Bagna caôda - Knoflook-ansjovisdip
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, babyartisjok, bleekselderij, bloemkool, boter, kardoen, knoflook, koolblad, koolraap, olijfolie, paprika en venkel
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit De grote Kleyn:
Taboulé - Libanese peterseliesalade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bulgur, citroensap, lente-uitjes, munt, olijfolie, romanasla en tomaten
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- salade
Recept uit Italië:
Salsa di noci alla Ligure - Ligurische walnotensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, oud witbrood, parmigiano-reggiano, ricotta, walnoten en walnotenolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Luilekkerland:
Kip met eiersaus
- Ingrediënten:
- braadkip, ei, eidooier, foelie, rozemarijn, saucijsjes, stokbrood, witbrood en witte wijn
- Keuken:
- Frans / Nederlands
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Tagliatelle al burro e Parmigiano - Ragliatelle met boter en Parminiano
- Ingrediënten:
- boter, parmigiano-reggiano, tagliatelle en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Luccioperca al ferri - Snoekbaars van de grill
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, rozemarijn, snoekbaars en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Pizza fatta in casa con prosciutto crudo e giardino verde - Plaatpizza met rauwe ham en een groen tuintje
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, mozzarella, munt, parmaham, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, pizzadeeg, rucola en tomatenblokjes uit blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Recept uit Elke dag lekker eten:
Geroosterde Nazomergroenten Met Kikkererwtensalade • Voor 4 Tot 6 • Zomer En Herfst
- Ingrediënten:
- ajvar, aubergines, courgette, couscous, gemalen komijn, griekse yoghurt, kikkererwten, munt, olijfolie, preien, ras el hanout, rode uien, romatomaten, rozemarijn, knoflook, vloeibare honing, winterwortels en zout