Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Coniglio alla vernaccia en zafferano - Konijn met vernaccia en saffraan
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, rozemarijn, saffraan, tam konijn, vernaccia di san gimignano en wild
- Keuken:
- Italiaans
Onno Kleyn
We hebben 22 boeken van Onno Kleyn waarvan 4 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Onno Kleyn? Registreren is gratis!
Boeken van Onno Kleyn
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Onno Kleyn
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit De grote Kleyn:
Slakken met jamón serrano, walnoot en kikkererwten
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipoeder, kikkererwten uit blik, knoflook, komijnzaad, madeira, medium sherry, olijfolie, pimenton de la vera dulce, serranoham, slakken uit blik, tomaat, ui en walnoten
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Luilekkerland:
Kabeljauwstaart met ansjovis, kappers en augurkjes
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, augurk, beschuit, boter, citroen, kabeljauwstaart, kalfsfond en kappertjes
- Keuken:
- Nederlands / Brits
- Soort:
- vis
Recept uit Elke dag lekker eten:
Mosselen Met Chorizo En Rode Wijn • Voor 2 • Juli Tot En Met April
- Ingrediënten:
- chorizo, gehakt, olijfolie, bladpeterselie, rode wijn, rood pepertje, knoflook, mossel en zout
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Pasta alla Norcina II - Fettucncine met worst en ricotta
- Ingrediënten:
- braadworst, olijfolie, pecorino, penne, ricotta, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Luilekkerland:
Wortelpudding met wijnsaus
- Ingrediënten:
- amandelspijs, bakpoeder, boter, citroenrasp, ei, eidooier, wortel, paneermeel, suiker, sukade en wijnsaus
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit Elke dag lekker eten:
Aardbeien Met Zandkoekkruimels En Mascarpone • Voor 4 • Voorjaar En Zomer
- Ingrediënten:
- aardbeien, bloem, kristalsuiker, mascarpone, boter, vanillesuiker en zout
Recept uit Elke dag lekker eten:
Zeebaars Uit De Oven • Voor 4 Tot 6 • Voor Tot En Met Najaar
- Ingrediënten:
- aardappels, knoflook, tomaten, uien en zeezout
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Biefstul luc lac
- Ingrediënten:
- japanse sojasaus, kerstomaat, knoflook, kogelbiefstuk, lamsbout, little gem, olie, rijstazijn, rode ui, vissaus, waterkers en wijnazijn
- Keuken:
- Frans / Vietnamees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Bavette met sjalotjes en azijn
- Ingrediënten:
- olijfolie, roomboter, runderbavette, sherryazijn, sjalot en wijnazijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Moules á la Dominique
- Ingrediënten:
- herbes de provence, knoflook, laurierpoeder, mosselen, mosterd, olijfolie, pastis, witte wijn en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De grote Kleyn:
Groene mangosalade
- Ingrediënten:
- gember, groene chilipeper, groene mango, komijnzaad, koriander, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit De grote Kleyn:
Sorbetijs á la minute
- Ingrediënten:
- citroensap, diepvriesfruit en poedersuiker
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Elke dag lekker eten:
Blote Borlottis Op Het Gazon • Voor 4 • Zomer En Herfst
- Ingrediënten:
- bieslook, borlottibonen, gehakt, aardappel, laurierblad, olijfolie, pastinaken, bladpeterselie, saucijsjes, snijbonen, sojaroom, tijm, wijn en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Minestrone toscano - Groentesoep met pasta
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, groene kool, knoflook, korte pasta, olijfolie, paddenstoelenbouillonblokje, palmkool, pecorino, rozemarijn, selderij, tomaten uit blik, witte bonen uit blik en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Maiala al latte - Italiaans varkensvlees in melk
- Ingrediënten:
- bleekselderij, halfvolle melk, knoflook, rode ui, rozemarijn, varkensrib en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Elke dag lekker eten:
Gebraden Lamsbout Met Rode Wijnsaus • Voor 4 • Maart Tot En Met Augustus
- Ingrediënten:
- bot, ui, lamsbout, olijfolie, peper, rode wijn, roomboter, rozemarijn, knoflook, tomatenpuree, vleesfond en zeezout
Recept uit Elke dag lekker eten:
Geroosterde Varkensbuik Met Koekkruiden En Basilicumjus • Voor 4 • Hele Jaar
- Ingrediënten:
- citroen, grof zeezout, kippenbouillon, koekkruiden, varkensbuik met zwoerd, venkelzaad, verse basilicum, witte wijn en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Piccione alla vernaccia - Duif met vernaccia
- Ingrediënten:
- duiven, kippenhartjes, kippenlevertjes, knoflook, melk, olijfolie, oud witbrood, peperoncino en vernaccia di san gimignano
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Elke dag lekker eten:
Asperges Met Ham à La Hollandaise • Voor 4 • Lente
- Ingrediënten:
- asperges, beenham, eierdooiers, boter, bladpeterselie, sjalot, water, witte peperkorrels, witte wijn, wittewijnazijn en zout en peper