Sergio Herman

We hebben 42 boeken van Sergio Herman waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sergio Herman? Registreren is gratis!

Boeken van Sergio Herman

Sergio Herman - Sergio's smaakmakers — Sergio Herman **Sergio's smaakmakers**

Quinten Lange, Kris Vlegels en Sergio Herman - Puur Zeeland — Quinten Lange, Kris Vlegels en Sergio Herman **Puur Zeeland**

Sergio Herman, Marc Declercq, Tony Le Duc en Koen Bauters - Sergio Thuis — Sergio Herman, Marc Declercq, Tony Le Duc en Koen Bauters **Sergio Thuis**

Sergio Herman, Marc Declercq, Tony Le Duc en Koen Bauters - Sergio Op Reis — Sergio Herman, Marc Declercq, Tony Le Duc en Koen Bauters **Sergio Op Reis**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Sergio Herman

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Geroosterde bloemkool ceasar

Ingrediënten:: ansjovis, ansjoviscreme, arbequina olijfolie, bloemkool, chardonnay azijn, citroen, croutons, groentebouillon, romeinse sla, roomse kervel, sjalot en yoghurt
Soort:: groentegerecht

Bijgerecht / lunchgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Italiaanse linzensalade

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, artisjok, basilicum, beurre noisette, burrata, cabernet sauvignon-azijn, citroen, hazelnoot, ijsbergsla, krielaardappelen, oranje linzen, parmezaanse kaas, peterselie, room, rucola, sjalot, tomaat en zwarte linzen
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Recept uit Sergio's smaakmakers:

Broccoli met lamsoor en witte pens

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, aspergebroccoli, boter, cabernet sauvignon-azijn, citroen, fregola, jonge spinazie, kippenfond, knoflook, knoflookolie, lamsoor, mosterdblad, mosterdzaad, parelcouscous, parmezaanse kaas, pens, sjalot en varkensworst

Ontbijt / brunch / lunch uit Sergio's smaakmakers:

Omelet met Noordzeekrab en sriracha

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, avocado, bieslook, bieslookbloemen, boter, ei, kewpie-mayonaise, krabbenpoten, limoen, mozzarella en sriracha
Soort:: ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren

Nagerecht / bij de koffie uit Sergio's smaakmakers:

Koffie, peer en esdoorn

Ingrediënten:: amandel, bloem, boter, ei, esdoornsiroop, espresso, gelatine, gemalen koffie, kaneel, mascarpone, melk, oploskoffiepoeder, peer, poedersuiker, room, roomijs, suiker en vanillestokje
Soort:: fruit / koek en gebak / nagerecht

Hoofdgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Sergio's smaakmakers:

Marokkaanse kipnuggets

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, citroen, ei, harissa, kippengehakt, koriander, munt, paneermeel, panko, ras el hanout, room, sesamzaad, sjalot, tomaat en yoghurt
Soort:: gevogelte

Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Sergio's smaakmakers:

Salade van jonge aardappeltjes met ansjovis vierge

Ingrediënten:: aardappel, ansjovis, arbequina olijfolie, basilicum, bieslook, cabernet sauvignon-azijn, citroen, groene olijf, knoflook, korianderzaad, limoen, rozemarijn, sjalot, tomaat, venkel, venkelloof, zoetzure jalapenopeper en zure ansjovisfilets
Soort:: salade / aardappelgerecht

Dranken uit Sergio's smaakmakers:

Ice tea van citroengras, ananas en basilicum

Ingrediënten:: ananas, basilicum, citroen, citroengras, gemberbier, groene thee, limoen en vlierbloesemsiroop
Soort:: fruit / dranken

Nagerecht uit Sergio's smaakmakers:

Kokos-vanillecrémeux

Ingrediënten:: amandelpoeder, ei, framboos, gelatine, gemalen kokos, grapefruit, mango, melk, peer, poedersuiker, room, rozenblaadjes, sinaasappel, suiker, vanilleolie en vanillestokje
Soort:: fruit / nagerecht

Bijgerecht / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gegrilde tomaat met ricotta en dragon

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, cabernet sauvignon-azijn, citroen, croutons, dragon, knoflook, knoflookolie, parmezaanse kaas, ricotta, san marzano-tomaten, sjalot, taggiasche olijf en zwarte olijf
Soort:: groentegerecht

Hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gegrilde varkensentrecote met linzen, mosterd en witlof

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, belugalinzen, bieslook, boter, cabernet sauvignon-azijn, citroen, knoflook, mosterd, mosterdbladsla, mosterdzaad, oranje linzen, parmezaanse kaas, peterselie, roodlof, sjalot, tijm, varkensentrecote, vleesjus, witlof en witte wijn
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Olijvencouscous

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, basilicum, chardonnay azijn, citroen, eetbare bloemen, feta, griekse yoghurt, groene olijf, harissa, hummus, kikkererwt, koriander, munt, parelcouscous, puntpaprika, sjalot, taggiasche olijf, venkelloof en zaatar
Soort:: salade / couscous, bulgur

Voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Zeeuwse scheermessen met gemarineerde groentesalade

Ingrediënten:: eetbare bloempjes, gember, goma, knoflook, komkommer, limoen, paksoi, rode biet, scheermessen, sesamcrème, sesamzaad, spitskool, tijm, vinaigrette en witte wijn
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Aubergine Hongkong-style

Ingrediënten:: aubergine, chili-knoflooksaus, citroen, gedroogde knoflookchips, knoflook, koriander, lente ui, mayonaise, olijfolie, peterselie en vijfkruidenpoeder
Soort:: groentegerecht

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gepofte aubergine met mortadella en parmezaan

Ingrediënten:: ansjovis, arbequina olijfolie, aubergines, basilicum, cabernet sauvignon-azijn, citroen, ei, kappers, knoflook, mortadella, mosterd, parmezaanse kaas, pistache, rucola, sjalot, tomaatjes en zonnebloemolie
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente

Hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Fregola met langoustine en hazelnoot

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, boter, champignon, citroen, ei, fregola, hazelnoot, kippenbouillon, knoflook, langoustine, natuurazijn, olijfolie, paddenstoel, parmezaanse kaas, pasta, rode port, room, sjalot, tijm, tuinkers en veldsla
Soort:: pasta / schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gratin van aardappel en taleggio

Ingrediënten:: aardappel, arbequina olijfolie, chardonnay azijn, citroen, knoflook, melk, parmezaanse kaas, radicchio, room, taggiasche olijf, taleggiokaas, tijm en tomaat
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht

Nagerecht uit Sergio's smaakmakers:

Granité van limoen, mango en koriander

Ingrediënten:: gemberbier, koriander, korianderbloempjes, limoen, mango, mangosorbetijs, passievrucht, suiker en wodka
Soort:: ijs/sorbet/granita/pannacotta / drank (alcoholisch)

Ontbijt / brunch / lunch uit Sergio's smaakmakers:

Roerei met burrata, lardo en groene olijven

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, boter, buikspek, burrata, chilivlokken, ei, focaccia, goudsbloemblaadjes, groene olijf, lardo, pistache, tijm en tomaat
Soort:: brood en broodgerecht

Bijgerecht / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Asperges met algen-botersaus en limoen

Ingrediënten:: algenmix, asperge, boter, chilivlokken, citroen, citroengras, limoen, limoenblad, mizuna, room, sjalot, sojasaus, vinaigrette, witte azijn en witte wijn
Soort:: groentegerecht

Alle recepten van Sergio Herman

Sergio Herman

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Sergio Herman

Recepten van Sergio Herman

Doorzoek de recepten