Bijgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Picada
- Ingrediënten:
- amandel, bladpeterselie, brood, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Martin Brigdale
We hebben 32 boeken van Martin Brigdale waarvan 3 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Martin Brigdale? Registreren is gratis!
Boeken van Martin Brigdale
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Martin Brigdale
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Trattoria:
Gekarameliseerde vijgentaart
- Ingrediënten:
- aalbessenjam, ei, ricotta, vanille-essence en vijgen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Tuinbonen met jamón
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, jamón, kippenbouillon, knoflook, prosciutto, tuinbonen en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- peulvruchten / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Trattoria:
Zeebaars in een pakketje
- Ingrediënten:
- citroen, laurier, tijm, witte wijn en zeebaars
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Brasem met paprika, rode peper en aardappels
- Ingrediënten:
- aardappel, brasem, citroen, droge sherry, gedroogde rode spaanse peper, gele paprika, knoflook, laurierblad, olijfoliebrood, red snapper, rode paprika, rode ui, verse bladpeterselie en verse tijm
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten en aardappels / vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Txangurro
- Ingrediënten:
- boter, centollo, droge witte wijn, knoflook, levende krab, olijfolie, paneermeel, passata, spinkrab, tomaten, ui, verse bladpeterselie en verse dragon
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / schaal- en schelpdieren
Recept uit Trattoria:
Romige tomaten-broodsoep
- Ingrediënten:
- basilicum, bouillon, knoflook, parmezaanse kaas, tomaten, ui en witbrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Griekse keuken thuis:
Gefrituurde inktvisringen
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, gedroogde oregano, olijfolie, pijlinktvisjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Judias verdes en salsa de tomate
- Ingrediënten:
- chilivlokken, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, sperziebonen, tomatenblokjes uit blik, ui en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Gestoofde kip met saffraan
- Ingrediënten:
- brood, citroensap, eierdooier, kaneel, kip, kippenbouillon, knoflook, laurierblaadje, olijfolie, pijnboompitten, saffraandraadjes, tijm, ui, verse bladpeterselie en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Gazpacho
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, groene paprika, groene spaanse peper, knoflook, komkommer, rode paprika, rode ui, rodewijnazijn, suiker, trostomaten en witbrood
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / groente
Recept uit De Griekse keuken thuis:
gebraden kip met aardappelen en citroen
- Ingrediënten:
- aardappelen, citroen, knoflook, olijfolie extra vierge, oregano, scharrelkip, verse tijm, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit Trattoria:
Luchtige ricottabeignets
- Ingrediënten:
- ei, ricotta en vanille-essence
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit De Griekse keuken thuis:
Artisjokken met nieuwe aardappelen
- Ingrediënten:
- artisjokken, citroenen, dille, lente-uitjes, nieuwe aardappeltjes, olijfolie extra vierge, ui, uiezout, water, wortels en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
Recept uit De Griekse keuken thuis:
mul met sinaasappel uit de oven
- Ingrediënten:
- citroen, mul, pijnboompitten, sinaasappels, verse dille en zout
- Keuken:
- Grieks
Basisrecept uit De complete keuken van Spanje:
Geroosterde rode paprika
- Ingrediënten:
- rode paprika
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De Griekse keuken thuis:
kerstkoekjes met honing
- Ingrediënten:
- cognac, heldere honing, kaneelpoeder, olijfolie extra vierge, poedersuiker, sinaasappel, walnoten, zelfrijzend bakmeel, zout en zuiveringszout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Trattoria:
Aardappelpizza
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, fontina, gist, mozzarella, radicchio, taleggio en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Marmitako
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, kappertjes, kippenbouillon, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, rode paprika, rode spaanse peper, tomatenblokjes uit blik, tonijnsteak, ui, verse bladpeterselie en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Recept uit Trattoria:
Romeinse gnocchi met kruiden en semolina
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, ei, melk, parmezaanse kaas, peterselie, salie en semolina
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles