Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Xiang kou ji - In een kom gestoofde kip met gezouten vis
- Ingrediënten:
- chinese gezouten makreel, gedroogde gele ombervis, gember, kippenbouillon, kippendijen, kippenpoten, lente-ui, shaoxingwijn en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- gevogelte / vis