Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Chiao yen p'ai ku - Zout- en peperkrabbetjes
- Ingrediënten:
- azijn, frituurvet, krabbetjes, maïzena, peper, sherry, sojasaus, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
316 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, gember, grof zeezout, kaneel, knoflook, melk, olie, peper, poedersuiker, pure chocolade, slagroom, sojasaus, ui, vanillesuiker, water, zonnebloemolie |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Pavlova met frambozen
- Ingrediënten:
- eiwitten, frambozenazijn, kristalsuiker, maïzena en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Koffieschuimpjes
- Ingrediënten:
- eiwitten, kristalsuiker, maïzena, oploskoffie en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Sinaasappelmousse
- Ingrediënten:
- eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, sinaasappel, sinaasappellikeur en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Sinaasappelsoufflés
- Ingrediënten:
- eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, sinaasappel, sinaasappellikeur en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Koffiemousse
- Ingrediënten:
- amandelen, eierdooier, eiwit, instantkoffie, kristalsuiker, maïzena, melk, praline en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Appelmousse met crème anglaise
- Ingrediënten:
- eierdooier, eiwit, goudreinet, kristalsuiker, maïzena, melk, rum, vanille-extract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Pralinébavarois
- Ingrediënten:
- amaretti, bladgelatine, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, praliné, slagroom, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Bavarois met perziken
- Ingrediënten:
- bladgelatine, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, perziken op sap, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij garnalen
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, maïzena, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Recept van Patesserie:
Hazelnootschuimtaart met mokka
- Ingrediënten:
- eiwit, fijne kristalsuiker, hazelnoot, water, hazelnoot, maïzena, poedersuiker, tl instant poeder voor espresso klein zakje, zout en boter
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Frambozen- of aardbeienbavarois
- Ingrediënten:
- aardbeien, bladgelatine, eiwit, frambozen, gekonfijte kersen, kristalsuiker, maïzena, melk, rode bessenjam, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Basisrecept uit 1080 recepten:
Banketbakkersroom als vulling
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, vanille-extract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Génoise van eiwitten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit, kristalsuiker, maïzena, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor garnalen
- Ingrediënten:
- eiwit, maïzena, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Zigeunerarm met sinaasappel
- Ingrediënten:
- boter, eieren, kristalsuiker, maïzena, poedersuiker, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Basisrecept uit Hét bakboek!:
Meringues
- Ingrediënten:
- azijn, eiwit, fijne kristalsuiker, maïzena, poedersuiker en zout
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
'Marshmallow'-meringues
- Ingrediënten:
- eiwit, maïzena, suiker, vanille-extract, wijnsteenbakpoeder en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- zoet / zoete hapjes
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor krabscharen
- Ingrediënten:
- eiwit, maïzena, sesamolie, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor kip voor twee gerechten
- Ingrediënten:
- eiwit, maïzena, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor vis
- Ingrediënten:
- eiwit, maïzena, suiker, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept van Patesserie:
Hazelnootschuimtaart met mokka
- Ingrediënten:
- eiwit, espresso, fijne kristalsuiker, gehakt, hazelnoot, water, maïzena, poedersuiker, zout en boter
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Bavarois met ananas
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, bladgelatine, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, slagroom, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Aalbessencrumble Met Witte Chocolade
- Ingrediënten:
- aalbessen, maïzena, bloem, gezouten boter, grof zeezout, kristalsuiker, bakpoeder, vanillepoeder en witte chocolade
- Soort:
- fruit / zoet / crumble/gratin / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Kastanjetaart met lange vingers
- Ingrediënten:
- ei, eiwit, kristalsuiker, lange vingers, maïzena, melk, rum, zoete kastanjepuree, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding