Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Chicken of the Woods Saté with a Spiced Hazelnut Sauce - Zwavelzwam met gekruide hazelnootsaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, groentebouillon, hazelnootolie, hazelnoten, honing, kaneel, olijfolie, selderijzout, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, sjalot, wit brood zonder korst en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegan / paddenstoelen