vegan

vegan

Zoek naar vegan in jouw eigen kookboeken

Vegan koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Paprika-Kürbis-Humus - Paprika-pompoenhumus

Ingrediënten:
citroensap, gember, groentebouillon, ijsblokjes, kaneelpoeder, kikkererwten uit blik, knoflook, muskaatpompoen, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, rode paprika, scherp gerookt paprikapoeder, walnoten, witte amandelmousse en zout

Keuken:
Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
vegan / saus
Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Safran-koblauch-Humus - Saffraan-knoflookhumus

Ingrediënten:
citroensap, gember, ijsblokjes, kikkererwten uit blik, knoflook, kurkuma, olijfolie, saffraandraadjes, witte amandelmousse en zout

Keuken:
Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
vegan
Een recept uit  - Wat je vér haalt is lekker

Diner / voorgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Gevulde avocado met granaatappel

Ingrediënten:
avocado, granaatappel, peper en zout

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
vegan
Een recept uit Anna Jones - Eén Pan, Plaat, Planeet

Recept uit Eén Pan, Plaat, Planeet:

dhal met citroen, tomaten en kardemom

Ingrediënten:
cashewnoten, chapati's, citroen, currybladeren, gespleten rode linzen, groene chilipeper, groentebouillon, kardemom, kokosmelk, kokosolie, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, mosterdzaad, rode chilipeper, rode ui, spinazie, tomaten en verse koriander

Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit  - Wat je vér haalt is lekker

Diner / nagerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Tamarillo met citroen-honing

Ingrediënten:
citroensap, amandelschaafsel, honing en tamarillo

Keuken:
Nederlands
Soort:
vegan
Een recept uit  - Wat je vér haalt is lekker

Bijgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Cranberry-sinaasappelcompote

Ingrediënten:
cranberry's, sinaasappel, sinaasappelsap en witte basterdsuiker

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vegan
Een recept uit  - Tomaten special, 35 Rezepte

Bijgerecht uit Tomaten special, 35 Rezepte:

Ofentomaten mit Knoblauch und Lorbeer - Tomaten uit de oven met knoflook en laurier

Ingrediënten:
groente

Keuken:
Mediterraans / Duits / Italiaans
Soort:
vegan
Een recept uit  - Deutsche Küche

Bijgerecht uit Deutsche Küche:

Gemengde sla

Ingrediënten:
herfstraapjes, kervel, kropsla, paardenbloemblad, peterselie, radijs, rode ui, salade en wortel

Keuken:
Duits
Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Avocado-Kokos-Shake / Avocado-kokosshake

Ingrediënten:
agavesiroop, avocado, crushed ice, kokosmelk, limoensap, rijstmelk, sojamelk en water

Soort:
vegan
Een recept uit  - Toscane

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:

Italiaanse groenten

Ingrediënten:
aubergine, basilicum, courgette, groene paprika, knoflook, maggi, olijfolie, oregano, peper, rode paprika, suiker, tomatenpuree, tomatensap, ui, wijnazijn, witte wijn en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Sushitörtchen / Sushitaartjes

Ingrediënten:
avocado, azijn, gember, gerookte tofu, komkommer, limoensap, noribladeren, pruimenmoes, rijstazijn, rode paprika, sesamzaad, sojasaus, suiker, sushirijst, tuinkers, wasabi, water, witte suiker en zout

Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Tomatentofu-Bagel mit Kohlrabi-Coleslaw / Tomatentofubagel met koolrabi-coleslaw

Ingrediënten:
coleslaw, gerookt paprikapoeder, knoflook, majoraan, olie, paprikapoeder, sesambagels, slabladeren, stevige tofu, tomatenpuree, tomatensap en zout

Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Recept uit Vegan Genial:

Taartvulling

Ingrediënten:
peperkoekkruiden, sojamelk, suiker, vanille en vegan zetmeel

Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:

Dill-Kartoffeln / Dille-aardappelen

Ingrediënten:
aardappelen, dille, margarine, water en zout

Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:

Weißes Chili non Carne / Witte chili zonder vlees

Ingrediënten:
citroengras, citroensap, galanga, gember, groene chilipeper, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, komijn, koriander, Maïs uit blik, olie, stevige tofu, suiker, ui, witte bonen uit blik, witte puntpaprika, witte wijn en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Recept uit Vegan Genial:

Bonenhumus

Ingrediënten:
bonen uit blik, citroensap, knoflook, olijfolie, tahin en zout

Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan Genial

Diner / nagerecht uit Vegan Genial:

Ingwer-Dattel-Panna Cotta / Panna-Cotta met dadels en gember

Ingrediënten:
agartine, agavesiroop, citroensap, dadels, gember, kokosmelk, maïzena, perziksap, physalis, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, water en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegan
Een recept uit Monika Linton - Brindisa

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Aceitunas y alcaparrass aragonesas - Olijvenmix uit Aragon

Ingrediënten:
caspe olijven, empeitre olijven, extra vierge olijfolie, gedroogde majoraan, gedroogde tijm, kappertjes in pekel, knoflook, sherry-azijn en sinaasappelschil

Keuken:
Spaans
Soort:
vegan
Een recept uit Monika Linton - Brindisa

Bijgerecht / basisrecept uit Brindisa:

Confitura de pimientos - Rode paprikajam

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, rode paprika's, wijnazijn en witte basterdsuiker

Keuken:
Spaans
Soort:
vegan
Een recept uit Monika Linton - Brindisa

Bijgerecht uit Brindisa:

Gekonfijte aubergine

Ingrediënten:
aubergine, kaneelstokje, kruidnagel en suiker

Keuken:
Spaans
Soort:
vegan
Een recept uit P. Faas - Rond de tafel der Romeinen

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Rond de tafel der Romeinen:

Kekererwten

Ingrediënten:
gekookte gedroogde kekererwt en zout

Keuken:
Romeins
Soort:
vegan
Een recept uit Wendy Hutton - Culinaire reisbibliotheek Maleisie

Bijgerecht uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:

Gebakken sjalotjes

Ingrediënten:
olie en sjalot

Keuken:
Maleisisch
Soort:
vegan
Een recept uit P. Faas - Rond de tafel der Romeinen

Recept uit Rond de tafel der Romeinen:

Pasteideeg

Ingrediënten:
kruiden, olijfolie, peper, volkorenmeel en zout

Keuken:
Romeins
Soort:
vegan
Een recept uit Monika Linton - Brindisa

Dranken / diner / nagerecht / drinken uit Brindisa:

Horchata de piñones - Horchata van pijnboompitten

Ingrediënten:
aardbeien, pijnboompitten, suiker en wilde aardbeien

Keuken:
Spaans
Soort:
vegan
Een recept uit P. Faas - Rond de tafel der Romeinen

Diner / nagerecht uit Rond de tafel der Romeinen:

Dadel met amandel en honing

Ingrediënten:
amandelen, gedroogde dadels, gemalen peper, honing, pijnboompitten en zout

Keuken:
Romeins
Soort:
vegan
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Recept uit De Joodse keuken:

Concia di zucchine agrodolce - Zoetzure gemarineerde courgette

Ingrediënten:
basilicum, courgette, knoflook, munt, olijfolie, peper, suiker, wijnazijn en zout

Keuken:
Siciliaans / Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:
vegan