vegan

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Paprika-Kürbis-Humus - Paprika-pompoenhumus

Ingrediënten:: citroensap, gember, groentebouillon, ijsblokjes, kaneelpoeder, kikkererwten uit blik, knoflook, muskaatpompoen, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, rode paprika, scherp gerookt paprikapoeder, walnoten, witte amandelmousse en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan / saus

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Safran-koblauch-Humus - Saffraan-knoflookhumus

Ingrediënten:: citroensap, gember, ijsblokjes, kikkererwten uit blik, knoflook, kurkuma, olijfolie, saffraandraadjes, witte amandelmousse en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan

Recept uit NAJAT:

Uienpuree

Ingrediënten:: gemalen kurkuma, groente, kaneel, knoflook, komijn, olijfolie, saffraandraadjes, ui en water
Keuken:: Marokkaans
Soort:: vegan

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Gevulde courgettebloemen met ricotta en honing

Ingrediënten:: bieslook, courgettebloemen, kardemompoeder, knoflook, pijnboompitten, plantaardige olie, ricotta, rode chilipeper en vloeibare honing
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Knapperige okra met zuurkruid

Ingrediënten:: chilipoeder, frituurolie, geelwortelpoeder, kikkererwtenmeel, okra, sumak en zeezout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Basilicumdipsaus

Ingrediënten:: basilicum, knoflook, rijstazijn, sojasaus, suiker, thaise basilicum en thaise chilipeper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / vegetarisch

Recept uit Heel veel veg!:

Nieuwe aardappeltjes met tuinbonen

Ingrediënten:: bloemen van kruiden, gemengde groene kruiden, knoflook, koolzaadolie, nieuwe aardappels, tuinbonen, ui en  zout en peper
Soort:: vegan / vegetarisch

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Korianderpest met gember en chilipeper

Ingrediënten:: arachideolie, chilipeper, gemberwortel, habanero, jalapeños, knoflook, koriander, limoensap en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch

Bijgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:

Klapperrijst

Ingrediënten:: gember, kurkumapoeder, langkorrelrijst, rijst, rode spaanse peper, salamblaadjes, santen, sereh, sjalot en water
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken zwarte bonen met kerrie

Ingrediënten:: anastazibonen, appaloosabonen, banaan, chilipeper, gele bakbanaan, gemberwortel, kerrieblad, kidneybonen, olijfolie, peper, pintobonen, tomaten, ui, zout, zwarte bonen en zwartoogbonen
Keuken:: Caraïbisch
Soort:: vegan / vegetarisch

Recept uit Heel veel veg!:

gegratineerde prei en kool met noten

Ingrediënten:: amandelschaafsel, boekweitkorrels, cashewnoten, groentebouillon, grove havervlokken, koolzaadolie, mosterd, prei, splijtkool en  zout en peper
Soort:: vegan / vegetarisch

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Biermosterd

Ingrediënten:: bockbier, bruin mosterdzaad, donker bier, geel mosterdzaad, moutazijn, sherryazijn, stout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Europees / Frans
Soort:: vegan / vegetarisch

Recept uit Heel veel veg!:

bloemkool amandelen en parelgort met peterselie en chilipeper.

Ingrediënten:: amandelen, bladpeterselie, bloemkool, citroen, kappertjes, knoflook, olijfolie, parelgort, peper, rode chilipeper en zout
Soort:: vegan / vegetarisch

Recept uit Heel veel veg!:

gebakken zomergroenten

Ingrediënten:: bieslook, bietjes, bladpeterselie, citroen, courgette, erwtjes, krielaardappel, lente-ui, olijfolie, spinazie en worteltjes
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Flageolets met venkel

Ingrediënten:: boter, cannellinibonen, citroenrasp, flageolets, kruidnagel, laurierblad, limaboon, peper, peterselie, sjalot, slagroom, tijm, venkel, witte boon en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegan / vegetarisch

Picknick / ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:

Sodabrood met olijfolie

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, brood, olijfolie, water en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegan / vegetarisch

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Gefrituurde tofu

Ingrediënten:: neutrale olie, spinazie, tofu en zout
Keuken:: Aziatisch
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Lima - het kookboek:

Mango asado con salsa de cacao - Gegrilde mango met chocoladesaus

Ingrediënten:: cacao, cacaonibs, fijne kristalsuiker, gedroogde ají panchapeper, koolzaadolie, mango, tuiles, vanillestokje en water
Keuken:: Peruaans
Soort:: vegan

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Brazilliaanse bonen met rijst

Ingrediënten:: anastazibonen, appaloosabonen, banaan, chilipeper, gele bakbanaan, gemberwortel, groentebouillon, kidneybonen, langkorrelrijst, olijfolie, peper, pintobonen, tijm, tomaten, ui, zout, zwarte bonen en zwartoogbonen
Keuken:: Braziliaans
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Rokerig gebakken zwarte bonen

Ingrediënten:: anastazibonen, appaloosabonen, banaan, chilipeper, gele bakbanaan, gerookte tofu, gerookt-paprikapoeder, kidneybonen, knoflook, olijfolie, peper, pintobonen, tijm, tomaten, ui, zout, zwarte bonen en zwartoogbonen
Keuken:: Braziliaans
Soort:: vegan / vegetarisch

Recept uit De Shanghai-keuken:

Marinade voor varkensvlees

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, ei, lichte sojasaus, marinade, shaoxingwijn en water
Keuken:: Chinees / Shanghai
Soort:: vegan

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Groene pico de verde

Ingrediënten:: groene tomaten, knoflook, koriander, lente ui, limoensap, milde chilipeper, peper, poblano chilipeper en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: vegan / vegetarisch

Recept uit Heel veel veg!:

speltotto met erwtjes, citroen en hazelnoten

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, diepvrieserwten, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parelspelt, ui en  zout en peper
Soort:: vegan / vegetarisch

Dranken / drinken uit Lima - het kookboek:

Leche de quinua - Quinoamelk

Ingrediënten:: water en witte quinoa
Keuken:: Peruaans
Soort:: vegan

Dranken / drinken uit Lima - het kookboek:

Cóctel de cedrón y achiote - Cocktail van citroenverbena en anattozaad

Ingrediënten:: anattozaad, citroenverbena, grenadinesiroop, ijsblokjes, limoensap, vloeibare honing en water
Keuken:: Peruaans
Soort:: vegan

Ontbijt uit De dikke vegetariër:

Hash van tempé met kimchi

Ingrediënten:: arachideolie, donkere sesamolie, gemberwortel, kimchi, knoflook, koriander, paprika, peper, rijstazijn, sojasaus, suiker, tempé, ui, vastkokende aardappel en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegan / vegetarisch

vegan

Zoek naar vegan in jouw eigen kookboeken

Vegan koken? De lekkerste recepten:

Paprika-Kürbis-Humus - Paprika-pompoenhumus

Safran-koblauch-Humus - Saffraan-knoflookhumus

Uienpuree

Gevulde courgettebloemen met ricotta en honing

Knapperige okra met zuurkruid

Basilicumdipsaus

Nieuwe aardappeltjes met tuinbonen

Korianderpest met gember en chilipeper

Klapperrijst

Gebakken zwarte bonen met kerrie

gegratineerde prei en kool met noten

Biermosterd

bloemkool amandelen en parelgort met peterselie en chilipeper.

gebakken zomergroenten

Flageolets met venkel

Sodabrood met olijfolie

Gefrituurde tofu

Mango asado con salsa de cacao - Gegrilde mango met chocoladesaus

Brazilliaanse bonen met rijst

Rokerig gebakken zwarte bonen

Marinade voor varkensvlees

Groene pico de verde

speltotto met erwtjes, citroen en hazelnoten

Leche de quinua - Quinoamelk

Cóctel de cedrón y achiote - Cocktail van citroenverbena en anattozaad

Hash van tempé met kimchi

vegan

Zoek naar vegan in jouw eigen kookboeken

Vegan koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie