warme sauzen

Warme Sauzen koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Annette Wolter - Grote boek met heerlijkste kookrecepten

Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Italiaanse tomaten-knoflooksau

Ingrediënten:: knoflook, laurierblad, olijfolie, oregano, suiker, tomaat uit blik, tomatenpuree, ui, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: warme sauzen / vegetarisch

Een recept uit Annette Wolter - Grote boek met heerlijkste kookrecepten

Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Botersaus

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, eidooier, kalfsfond, room, witte peper en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / warme sauzen

Een recept uit Elizabeth Romer - Een jaar in Toscane

Recept uit Een jaar in Toscane:

Ragù - Vleessaus

Ingrediënten:: bladselderij, bleekselderij, gehakt, ingemaakte tomaat, italiaanse saucijsen, olijfolie, pancetta, peterselie, prosciutto, tomaten, ui, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: warme sauzen

Een recept uit Elizabeth Romer - Een jaar in Toscane

Recept uit Een jaar in Toscane:

Ragù ai funghi - Paddenstoelensaus

Ingrediënten:: bladselderij, bleekselderij, gedroogde porcini, ingemaakte tomaat, olijfolie, peterselie, tomaten, ui, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Botersaus

Ingrediënten:: bloem, boter, peper, visbouillon en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Maderasaus

Ingrediënten:: bloem, bouillon, madera, peper, tomatenpuree, vetstof en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Italy

Recept uit Made in Italy:

Ragù de cinghiale - Wildzwijnragu

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, marinade voor wildzwijn, olijfolie, pepers, plantaardige olie, rozemarijn, salie, gezeefde tomaten, tomatenpuree, ui, wildzwijnschouder, wortel, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: warme sauzen

Een recept uit Eke Mariën en Jan Groenewold - Keukenlab

Recept uit Keukenlab:

Bearnaisesaus

Ingrediënten:: boter, dragon, eidooier, noilly prat, sjalot, witte wijn en witte wijnazijn
Soort:: warme sauzen

Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Italy

Recept uit Made in Italy:

Ragù di cervo - Hertenragu

Ingrediënten:: bleekselderij, hertengehakt, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, olijfolie, peper, rode wijn, rozemarijn, salie, tomatenpassata, tomatenpuree, ui, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: warme sauzen

Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Italy

Recept uit Made in Italy:

Saus bij garnalenravioli

Ingrediënten:: courgettebloemen, knoflook, mosselen, olijfolie, tomatenpassata en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: warme sauzen

Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Italy

Recept uit Made in Italy:

Ragù di maiale - Varkenssaus

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, melk, olijfolie, peper, rode wijn, rozemarijn, salie, tomatenpassata, tomatenpuree, ui, varkensvlees, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Bechamelsaus

Ingrediënten:: bloem, melk, nootmuskaat, peper, vetstof en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Amitriciana - Pasta met tomatensaus met pancetta en rode peper

Ingrediënten:: boter, pancetta, parmezaanse kaas, pecorino romano, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode spaanse peper, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Pindasaus

Ingrediënten:: azijn, chilipeper, cognac, ketjap manis, kippenbouillon, maïszetmeel, olie, ongezouten pindas, peper, pindakaas, rode paprika, ui en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Oosterse saus

Ingrediënten:: ketjap manis, kippenbouillon, maïszetmeel, peper, suiker, tomatenketchup en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Courgette-kaassaus

Ingrediënten:: courgette, groentebouillon, jong belegen kaas, olijfolie, peterselie, room en sjalot
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Zoetzure saus met paprika en ananas

Ingrediënten:: ananas, azijn, ketjap manis, kippenbouillon, maïszetmeel, olie, paprika's, peper, suiker, tomatenpuree, ui en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Kaassaus

Ingrediënten:: bloem, gemalen kaas, melk en vetstof
Soort:: warme sauzen

Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Italy

Recept uit Made in Italy:

Ragù alla bolognese - Bolognesesaus

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, olijfolie, peper, rode wijn, rozemarijn, rundergehakt, salie, tomatenpassata, tomatenpuree, ui, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Gorgonzolasaus

Ingrediënten:: champignons, gorgonzola, koffieroom, tijm en ui
Soort:: saus/dressing/jus / warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Soubisesaus

Ingrediënten:: bloem, melk, peper, room, uien, vetstof en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Witte saus

Ingrediënten:: bloem, groentebouillon, peper, vetstof en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Barbecuesaus

Ingrediënten:: azijn, bruine suiker, cayennepeper, citroen, mosterdpoeder, peper, tomatenpuree, worcestersaus en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Warme honingsaus

Ingrediënten:: bieslook, boter, honing, peper, room, roze peperkorrels, sjalot, witte wijn, witte-wijnazijn en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Champignonsaus

Ingrediënten:: bloem, bouillon, champignons, citroen, peper, room, sjalotje, vetstof en zout
Soort:: warme sauzen

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Mosterdsaus

Ingrediënten:: bloem, melk, mosterd, peper, ui, vetstof en zout
Soort:: warme sauzen