soja

Zoek naar soja in jouw eigen kookboeken

Soja koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Zijden tofu met duizendjarige eieren

Ingrediënten:
ei, koriander en zijden tofu met sojasaus

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Zijden tofu met sojasaus (Xiao Cong Ban Dou Fu)

Ingrediënten:
lente-ui, olie, sesamolie, sojasaus, tamari en zijden tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Besengek tempé (Tempé in gekruide saus)

Ingrediënten:
djahé, gedroogde garnalen, javaanse suiker, knoflook, komkommer, laos, olie, salam, sambal oelek, santen, tempé, tomaat, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe goreng I (Gebakken en gevulde tahoe)

Ingrediënten:
citroensap, ei, ketjap manis, knoflook, rundergehakt, selderij, tahoe, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe Ketoprak Bandung (Gebakken tahoe met taugé en komkommer)

Ingrediënten:
azijn, bieslook, ei, gefruite uitjes, ketjap manis, komkommer, sambal oelek, selderij, tahoe en taugé

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe goreng dan taugé (Gebakken tahoe met taugé)

Ingrediënten:
javaanse suiker, knoflook, olie, selderij, sereh, tahoe, taugé, trassi, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Belado tempé (Gebakken tempé met paprika en lombok uit Sumatra)

Ingrediënten:
asem, frituurvet, groene lomboks, groene paprika, olie, petehbonen, rode lombok, rode paprika, sambal oelek, tempé, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tempé goreng tepoeng (Tempébeignets)

Ingrediënten:
djinten, ei, ketoembar, knoflook, krulpeterselie, maïzena, olie, peper, prei, rijstebloem, tempé en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Roergebakken spinazie met tahoesaus

Ingrediënten:
gefermenteerde tahoe, groene spaanse peper, knoflook, maïsolie, medium dry sherry, rode spaanse peper, shaoxingwijn, sojaolie, spinazie, suiker, water en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Tahoe in eenvoudige saus

Ingrediënten:
eenvoudige saus, lente-uien, maïsolie, sojaolie en tahoe

Keuken:
Chinees
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Heet-zure zijden tofu (Suan La Dou Hua)

Ingrediënten:
chili-olie, chinkiangazijn, indiase bombaymix, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, sesamolie, sichuanese ingelegde groente (zha cai), sojasaus en zijden tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Zijden tofu met gepekelde mosterdkool (Suan Cai Dou Hua)

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, gepekelde mosterdkool, groentebouillon, lente-ui, olie en zijden tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Pipa-tofu met shiitake-saus (Pi Pa Dou Fu)

Ingrediënten:
pipa-tofu en shiitakesaus

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Tofustengels met lente-ui-olie (Cong You Fu Zhu)

Ingrediënten:
gember, groentebouillon, knoflook, lente-ui, olie, sesamolie, sichuanese ingelegde chilipeper en tofu-stengels

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Berenpoten tofu (Xiong Zhang Dou Fu)

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, bouillon, fijne kristalsuiker, gember, knoflook, olie, prei, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta, sojasaus en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Pittlge stevige tofu met knoflookstengels (Suan Tai Chao Xiang Gan)

Ingrediënten:
fijne kristalsuiker, gefermenteerde zwarte bonen, knoflookstengels, olie, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Tofu van een pokdalig oud vrouwtje (Ma Pa Dou Fu)

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, bouillon, chilipeper, gefermenteerde zwarte bonen, gember, knoflook, olie, prei, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta, sichuanpeper en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Pipa-tofu

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, ei, koriander, olie, shiitake, tofu en wortel

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Semoer tahoe (Gestoofde tahoe)

Ingrediënten:
ei, gedroogde garnalen, ijsbergsla, ketjap manis, knoflook, olie, rode lombok, sambal oelek, tahoe, tomaten, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De Shanghai-keuken

Bijgerecht uit De Shanghai-keuken:

Xiang jian dou fu - Gebakken tofoe uit Zhoushan

Ingrediënten:
bakolie, chinese gepekelde ham, lente-ui, spaanse gepelekde ham, witte tofu en zout

Keuken:
Chinees / Shanghai
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe boemboe roedjak (Tahoe met roedjakkruiden)

Ingrediënten:
javaanse suiker, kemirienoten, knoflook, laos, salam, sambal oelek, santen, sereh, tahoe, tempé, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe pedas (Gebakken en gekruide tahoeblokjes)

Ingrediënten:
javaanse suiker, ketjap, knoflook, laos, olie, salam, sambal oelek, tahoe, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe tengko (Salade van tahoe met groente en saus uit Tegali)

Ingrediënten:
azijn, emping, ketjap manis, knoflook, komkommer, lombok rawit, olie, pinda's, sjalot, tahoe, taugé, water, witte kool en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe tjampoer (Gemengde tahoe)

Ingrediënten:
bieslook, djahé, garnalen, knoflook, olie, selderij, tahoe, taotjo, taugé en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
soja
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:

Tahoe met ui - tahoe goreng bawang

Ingrediënten:
arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, laospoeder, limoensap, olie, tahoe, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Ma-p'o tou-fu - Tahoe met paddestoelen en saus

Ingrediënten:
chinese chilisaus, gedroogde chinese paddestoelen, knoflook, maïzena, peper, sesamolie, sherry, sojasaus, tabasco, tahoe, ui, varkensgehakt, vleesbouillon en zonnebloemolie

Keuken:
Chinees
Soort:
soja