soja

Zoek naar soja in jouw eigen kookboeken

Soja koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Zijden tofu met duizendjarige eieren

Ingrediënten:
ei, koriander en zijden tofu met sojasaus

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Zijden Tofu Met Sojasaus (Xiao Cong Ban Dou Fu)

Ingrediënten:
lente-ui, olie, sesamolie, sojasaus, tamari en zijden tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe boemboe roedjak (Tahoe met roedjakkruiden)

Ingrediënten:
javaanse suiker, kemirienoten, knoflook, laos, salam, sambal oelek, santen, sereh, tahoe, tempé, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:

Gebakken tahoe - tahoe goreng tepoeng

Ingrediënten:
arachideolie, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjit, koriander, kurkuma, rijstebloem, tahoe en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:

Tempé in kokossaus - tempe tante Truus

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, daoen salam, goela djawa, kemirienoten, knoflook, laospoeder, rode spaanse peper, sambal oelek, santen, serehpoeder, tempé, ui, verse bieslook en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tempé goreng II (Gebakken tempé)

Ingrediënten:
asemwater, javaanse suiker, ketoembar, sereh, tempé en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tempé tante Truus (Tempé in kokossaus)

Ingrediënten:
bieslook, javaanse suiker, kemirienoten, knoflook, laos, rode lombok, salam, sambal, santen, serehpoeder, tempé, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Heet-zure zijden tofu (Suan La Dou Hua)

Ingrediënten:
chili-olie, chinkiangazijn, indiase bombaymix, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, sesamolie, sichuanese ingelegde groente (zha cai), sojasaus en zijden tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Zijden tofu met gepekelde mosterdkool (Suan Cai Dou Hua)

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, gepekelde mosterdkool, groentebouillon, lente-ui, olie en zijden tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Tofustengels met lente-ui-olie (Cong You Fu Zhu)

Ingrediënten:
gember, groentebouillon, knoflook, lente-ui, olie, sesamolie, sichuanese ingelegde chilipeper en tofu-stengels

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Berenpoten tofu (Xiong Zhang Dou Fu)

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, bouillon, fijne kristalsuiker, gember, knoflook, olie, prei, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta, sojasaus en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Pittlge Stevige Tofu Met Knoflookstengels (Suan Tai Chao Xiang Gan)

Ingrediënten:
fijne kristalsuiker, gefermenteerde zwarte bonen, knoflookstengels, olie, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Tofu van een pokdalig oud vrouwtje (Ma Pa Dou Fu)

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, bouillon, chilipeper, gefermenteerde zwarte bonen, gember, knoflook, olie, prei, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta, sichuanpeper en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Pipa-tofu

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, ei, koriander, olie, shiitake, tofu en wortel

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Pipa-tofu met shiitake-saus (Pi Pa Dou Fu)

Ingrediënten:
pipa-tofu en shiitakesaus

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Semoer tahoe (Gestoofde tahoe)

Ingrediënten:
ei, gedroogde garnalen, ijsbergsla, ketjap manis, knoflook, olie, rode lombok, sambal oelek, tahoe, tomaten, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
soja
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:

Tahoe met taugé, ui en sojasaus - toemis tahoe

Ingrediënten:
arachideolie, ketjap benteng asin, knoflook, olie, peper, sambal badjak, sambal trassi, tahoe, taugé, ui, zout en zoute indonesische sojasaus

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:

Tahoe met pindasaus - Tahoe goreng saoes katjang

Ingrediënten:
arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, komkommer, limoensap, olie, pindakaas, sambal oelek, tahoe, ui, verse koriander, verse peterselie, zoete indonesische sojasaus en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Stevige Tofu Met Groene Paprika (Qing Jiao Dou Fu Gan)

Ingrediënten:
olie, paprika, sojasaus en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Ontbijttofu Uit Suzhou (Su Zhou Dou Hua)

Ingrediënten:
chinees zeewier, garnalen, lente-ui, sesamolie, sichuanese ingelegde groente (zha cai), sojasaus en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Zijden tofu met gemarineerde kip en gepekelde mosterdkool

Ingrediënten:
gepekelde mosterdkool en kip

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Hongshao doufu - Roodgekookte tofu

Ingrediënten:
arachideolie, donkere sojasaus, hoisinsaus, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, sesamolie, suiker en tofu

Keuken:
Chinees
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe pedas (Gebakken en gekruide tahoeblokjes)

Ingrediënten:
javaanse suiker, ketjap, knoflook, laos, olie, salam, sambal oelek, tahoe, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe tjampoer (Gemengde tahoe)

Ingrediënten:
bieslook, djahé, garnalen, knoflook, olie, selderij, tahoe, taotjo, taugé en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
soja
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Tahoe tengko (Salade van tahoe met groente en saus uit Tegali)

Ingrediënten:
azijn, emping, ketjap manis, knoflook, komkommer, lombok rawit, olie, pinda's, sjalot, tahoe, taugé, water, witte kool en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / soja
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

tofu, medium firm

Ingrediënten:
nigari-korrels (stremsel voor tofu) en sojamelk

Soort:
soja