Duits

Zoek naar Duits in jouw eigen kookboeken

Duits koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Diner / nagerecht uit Mas is meer:

Baumkuchen

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, boter, eidooier, eiwit, melk, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Vanessa van Koppen en Simone van den Berg - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

blasiusbrood

Ingrediënten:
el suiker, g bloem, gedroogde vruchtjes, gist, roggemeel en tl zout

Keuken:
Duits / Zwitsers / Hollands
Soort:
vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:

Bananenstrudel

Ingrediënten:
bananen, boter, bruine suiker, donkere rum, filodeegvellen, kokosrasp en macadamianoten

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Rote Grütze

Ingrediënten:
frambozen, maizena, rode bessen, suiker, vanillestokje en water

Keuken:
Duits
Soort:
fruit
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Palingcocktail

Ingrediënten:
augurk, azijn, cayennepeper, champignons uit blik, cognac, ei, gerookte paling, kappertjes, maïskorrels uit blik, mosterd, olie, paprikapoeder, ui, witte wijn en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / nagerecht uit Koude keuken:

Vruchtensalade "Keizersdessert"

Ingrediënten:
aardbeien, abrikoos, citroen, frambozen, kirsch, perzik, poedersuiker en slagroom

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / fruit
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / nagerecht uit Koude keuken:

Gevulde papaja

Ingrediënten:
aardbeien, banaan, bruine jamaicarum, citroensap, frambozen, papaja, poedersuiker, walnoten en water

Keuken:
Duits
Soort:
vegan / fruit
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / nagerecht uit Koude keuken:

Vruchtensalade "Melanie"

Ingrediënten:
aalbessen, aardbeien, ananas uit blik, banaan, citroensap, frambozen, port en suiker

Keuken:
Duits
Soort:
vegan / fruit
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / nagerecht uit Koude keuken:

Perensalade "Williams"

Ingrediënten:
kersencompote, kruidnagels, marasquin, perenbrandewijn, pijpkaneel, suiker, water, williams peren en zachtzure appel

Keuken:
Duits
Soort:
vegan / fruit
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / nagerecht uit Koude keuken:

Meloensalade

Ingrediënten:
aardbeien, apricot-brandy, bruine jamaicarum, citroensap, honing, koffieroom en suikermeloen

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / fruit
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Meloen "Victoria"

Ingrediënten:
ananas, cayennepeper, kippenvlees, kreeft uit blik, mayonaise, parmaham, slagroom, suikermeloen en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Ariisjokhartjes

Ingrediënten:
anijszaad, artisjokhart uit blik, citroenen, knoflook, korianderzaad, laurier, mosterdzaad, olijfolie, peperkorrels, rozemarijn, sherry, suiker, tijm, ui en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegan
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Aspergerolletjes

Ingrediënten:
asperges, azijn, gerookte zalm, olie, peterselie, pistaches, slagroom, suiker, tabasco en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Mosselencocktail

Ingrediënten:
artisjokhart uit blik, cayennepeper, citroensap, cognac, dille, mayonaise, mosselen uit blik, room, suiker en tomatenketchup

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Camembertcocktail

Ingrediënten:
camembert, chilisaus, citroensap, kruidenazijn, mixed pickles, olie, peterselie, suiker, ui en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegan
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Rauwkost-eiercocktail

Ingrediënten:
azijn, cayennepeper, doperwten, ei, engelse kerrie, garnalen, kwark, olie, paprika, paprikapoeder, sojasaus, tomaten, wortel en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Bijgerecht uit Koude keuken:

Najaarsvruchtensalade

Ingrediënten:
azijn, cayennepeper, citroensap, cox orange, druiven, golden delicious, mandarijnen, olie, selderijknol, suiker, walnoten en zout

Keuken:
Duits
Soort:
salade / vegan
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Aspergecocktail

Ingrediënten:
asperges, chilipepertje, cognac, dille, garnalen, gekookte ham, gemberpoeder, gerookte zalm, mayonaise en port

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Avocado-coktail

Ingrediënten:
avocado, dille, mierikswortel, mosterd, olijfolie, peterselie, sjalot, slabladen, tabasco, tomatenketchup, wijnazijn en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegan
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Bijgerecht uit Koude keuken:

Pikant bloemkoolgerecht

Ingrediënten:
bieslook, bloemkool, laurier, peperkorrels, peterselie, selderijknol, selderijzout, ui, witte wijn en yoghurt

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / azijn
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Sinaasappelen voor een soiree

Ingrediënten:
ananas, azijn, cayennepeper, garnalen, gekookte ham, kaviaar, mayonaise, rode paprika uit pot, sinaasappelen, tomatenketchup en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koude keuken:

Perzikenwonder

Ingrediënten:
cayennepeper, citroen, citroensap, eidooier, gemberpoeder, oranjemarmelade, paprikapoeder, perzik uit blik, room, zachte kaas en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Buffet / snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Kikkerbilletjes in mierikswortelsaus

Ingrediënten:
ananas, appel, cayennepeper, gerookte kikkerbilletjes uit blik, marasquinkersen, mierikswortel, slagroom, suiker en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Avocado met garnalen

Ingrediënten:
avocado, azijn, chilipeper, citroensap, dille, garnalen, komkommer, olie, suiker, whisky, zachtzure appel en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Avocado "Grand Hotel"

Ingrediënten:
augurk, avocado, cayennepeper, champignons uit blik, citroensap, cognac, garnalen, gerookte oesters uit blik, kippenvlees, mayonaise, mierikswortel, mosterd, rode paprika uit pot, zout en zure room

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Komkommer voor smulpapen

Ingrediënten:
ei, gekookte ham, gerookte zalm uit blik, gevulde olijven, groentensla met mayonaise, komkommer, peterselie, rosbief en tomaten

Keuken:
Duits