Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Duits

Zoek naar Duits in jouw eigen kookboeken

Duits koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Knusprige Haselnussnester mit Zimt-Zucker-Sirup / Knapperige hazelnootnestjes met kaneel-suikersiroop

Ingrediënten:
bruine boter, citroensap, hazelnoten, kaneelpoeder, kataifideeg, pijnappelpitten, pistaches en suiker

Keuken:
Duits / Oosters / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Diner / nagerecht uit Mas is meer:

Baumkuchen

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, boter, eidooier, eiwit, melk, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
koek en gebak
Een recept uit - Gemüse Special, 30 Rezepte

Bijgerecht uit Gemüse Special, 30 Rezepte:

Gebratene Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln - Gebakken peultjes met lente-ui

Keuken:
Duits
Soort:
vegan / groente
Een recept uit - Gemüse Special, 30 Rezepte

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Gemüse Special, 30 Rezepte:

Mangold mit drei Saucen - Snijbiet met drie sauzen

Ingrediënten:
botersaus, kervelvinaigrete en sauce mousseline

Keuken:
Duits
Soort:
groente
Een recept uit - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Voorjaarsgroente met viskoekjes

Ingrediënten:
aardappel, bloem, ei, groentebouillon, kabeljauwfilet, koolzaadolie, nootmuskaat, peper, peterselie, peultjes, room, wortel en zout

Keuken:
Duits
Soort:
groente / vis
Een recept uit Holger Stromberg - Gesund Geniessen

Recept uit Gesund Geniessen:

Kruidenmengsel

Ingrediënten:
gedroogde chilipeper, knoflook, misopasta en sesamolie

Keuken:
Duits
Een recept uit - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Gesmoorde savooienkool op paddenstoelen-paprikaroom met chorizo

Ingrediënten:
boter, bruine champignons, chilipoeder, chorizo, crème fraîche, groentebouillon, nootmuskaat, oregano, paprikapoeder edelsusz, peper, prei, savooiekool, ui, wortel en zout

Keuken:
Duits
Soort:
groente
Een recept uit - Gemüse!

Bijgerecht uit Gemüse! :

Rode bietencrumble met appel en en maatjesharing

Ingrediënten:
bloem, boskoop-appel, boter, maatjesharing, majoraan, parmezaanse kaas, peper, rode biet, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Duits
Soort:
groente
Een recept uit - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Romige Spätzle-schotel met savooiekool

Ingrediënten:
bieslook, boter, champignons, groentebouillon, lente-ui, nootmuskaat, peper, room, savooiekool, spätzle, tijm en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Geschnetzeltes met prei en tomatenpolenta - variatie met vis

Ingrediënten:
citroenrasp, citroensap, citroenschijfjes, instantpolenta, olijfolie, peper, prei, ricotta, runderbouillon, salie, tijm, zalmfilet, zalmforelfilet, zongedroogde tomaten op olie en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit - Deutsche Küche

Recept uit Deutsche Küche:

Hazelnootvinaigrette

Ingrediënten:
aceto balsamico, hazelnootolie, kalfsjus, peper, suiker, walnootolie en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vinaigrette
Een recept uit - Deutsche Küche

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:

Glacierte Maronen in Haselnussvinaigrette und würzigen Parmesansüppchen - Geglaceerde kastanjes in hazelnootvinaigrette en kruidige parmezaansoep

Ingrediënten:
artisjokbodems, boter, gedroogde abrikozen, granaatappelpitten, hazelnootolie, hazelnootvinaigrette, parmezaansoep, peper, sjalot, suiker, tamme kastanjes, tijm, walnootolie, witte druiven en zout

Keuken:
Duits
Soort:
noten
Een recept uit - Deutsche Küche

Recept uit Deutsche Küche:

Zoetzure pompoen

Ingrediënten:
gember, kaneelstokje, kruidnagel, mierikswortel, pompoen, suiker, water, witte wijn en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegan / inmaak / azijn
Een recept uit - Deutsche Küche

Recept uit Deutsche Küche:

Ragout van gemengde bessen

Ingrediënten:
cassislikeur, citroenrasp, fruit, gemengde bessen, maïzena, port, rode wijn, sinaasappelrasp, suiker en vanillemerg

Keuken:
Duits
Soort:
vegan / saus
Een recept uit - Deutsche Küche

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Deutsche Küche:

Matjes "Hausfrauenart" mit Äpfeln und Zwiebeln - Maatjesharing met appel en ui

Ingrediënten:
appel, boter, cayennepeper, citroensap, crème fraîche, dille, komkommer, maatjesharingfilet, peper, ui, zout en zure room

Keuken:
Duits
Soort:
vis
Een recept uit - Deutsche Küche

Bijgerecht uit Deutsche Küche:

Püree aus frischen grünen Erbsen - Puree van verse groene erwten

Ingrediënten:
boter, doperwten, groentefond, limoensap, munt, peper, room, sjalot, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch!

Diner / nagerecht uit Koch!:

Broodpudding met kersen

Ingrediënten:
bakpoeder, eieren, bloem, suiker, boter, kersen, melk, oud witbrood, paneermeel, poedersuiker en tl geraspte citroenschil

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch!

Picknick / brunch / snack of tussendoortje uit Koch!:

Sinaasappel-maanzaadmuffins

Ingrediënten:
eieren, bloem, boter, karnemelk, maanzaad, suiker, bakpoeder, sinaasappelsap en zout

Keuken:
Duits
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch!

Picknick / snack of tussendoortje uit Koch!:

Jammoppen

Ingrediënten:
boter, custardpoeder, melk, frambozenjam, suiker, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel

Keuken:
Duits
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch!

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Koch!:

Rabarbertaart met meringue

Ingrediënten:
eieren, bloem, boter, gemberpoeder, rabarber, bakpoeder, vanillesuiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Holger Stromberg - Gesund Geniessen

Diner / nagerecht uit Gesund Geniessen:

Ananas-Bananen-Spiesse mit Vanillejoghurt / Ananas-banaanspiesjes met vanilleyoghurt

Ingrediënten:
acaciahoning, ananas, banaan, boter, fruit, limoensap, sinaasappelsap, vanillemerg en yoghurt

Keuken:
Duits
Soort:
zuivel
Een recept uit Holger Stromberg - Gesund Geniessen

Recept uit Gesund Geniessen:

Frambozensaus

Ingrediënten:
frambozen en honing

Keuken:
Duits
Soort:
saus
Een recept uit Holger Stromberg - Gesund Geniessen

Recept uit Gesund Geniessen:

Kwarksoufflée

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, boter, citroensap, crème fraîche, druivenpitolie, eiwit, isomaltsuiker, karnemelk, magere kwark en tasmaanse peper

Keuken:
Duits
Soort:
soufflé
Een recept uit Holger Stromberg - Gesund Geniessen

Recept uit Gesund Geniessen:

Geeister Erdbeerschaum / Bevroren aardbeienschuim

Ingrediënten:
aardbeienpuree, aardbeiensalade, aardbeiensap, citroengelei, gelatine, honing, limoenrasp en limoensap

Keuken:
Duits
Soort:
schuim/mousse/gelei / ijs
Een recept uit Holger Stromberg - Gesund Geniessen

Recept uit Gesund Geniessen:

Tuinbonenpuree

Ingrediënten:
gladde peterselie, kippenbouillon, olijfolie, peper, tuinbonen, ui en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Holger Stromberg - Gesund Geniessen

Diner / nagerecht uit Gesund Geniessen:

Soufflé und Baumtomate mit Vanilleeis und Tasmanischem Pfeffer / Soufflé en tamarillo met vanilleijs en tasmaanse peper

Ingrediënten:
cacaobonenkrokant, tamarillosoep, tasmaanse peper, tomatensoufflée en vanille-tonkabonenijs

Keuken:
Duits
Soort:
soufflé / ijs