Mediterraans

Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Eendenborst met rinse appel

Ingrediënten:: balsemiekazijn, boter, citroensap, eendenborst, honing, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, rinse appel, rodewijnazijn, sjalot, tijm en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Minestrone

Ingrediënten:: bleekselderij, courgette, doperwten, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pompoen, prei, sperziebonen, tomaat, ui, verse munt, witte bonen en wortel
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Met worst, rijst en rozijnen gevulde kipfilet op pittige ratatouille

Ingrediënten:: basmatirijst, chilivlokken, kipfilet, olijfolie, peper, ratatouille, rode chilipeper, rozijnen, worstvlees en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Met salieworst gevulde kipfilet op ratatouille

Ingrediënten:: chilivlokken, kipfilet, olijfolie, peper, ratatouille, salie, sjalot, worstvlees en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Met pittige worst en kaas gevulde kipfilet op ratatouille

Ingrediënten:: basilicum, cheddar, chilivlokken, kipfilet, olijfolie, peper, Pittig Italiaans worstvlees, ratatouille en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht van anita van h:

Paddenstoelenrisotto met spinazie ****

Ingrediënten:: grana padano, groentebouillon, kaas, kastanjechampignons, kookroom light, olijfolie, risottorijst, ui en bladspinazie
Keuken:: Mediterraans
Soort:: risotto / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:

Bittere bladeren met tahin en knapperige gekaramelliseerde uien

Ingrediënten:: bindsla, boter, citroensap, frisee, olie, paardenbloemblad, peper, plantaardige olie, radicchio, spaanse ui, tahinsaus, verse bladpeterselie, witlof en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht van anita van h:

Ratatouille uit de oven ***

Ingrediënten:: aubergine, balsamicoazijn, courgette, gele paprika, hüttenkäse, kaas, olijfolie, knoflook, tomaat, ui, verse basilicum, verse tijm en volkorenspaghetti
Keuken:: Mediterraans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht van anita van h:

Mediterrane groente-vissoep ****

Ingrediënten:: ansjovisfilets, aubergine, tomaat in blik, courgette, kabeljauwfilet, koolvisfilet, olijfolie, provençaalse kruiden, rode paprika's, knoflook, visbouillon en zwarte olijven zonder pit
Keuken:: Mediterraans
Soort:: soep/bouillon / groente / vis

Diner / hoofdgerecht van anita van h:

Pakketje met forel en courgette ****

Ingrediënten:: courgette, forellen, italiaanse kruiden, pijnboompitten, rozijnen, sinaasappel, stokbrood en versgemalen zwarte peper
Keuken:: Mediterraans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Diner / nagerecht uit Ingrediënten:

Semi freddo met koffie

Ingrediënten:: amaretto, eidooier, espressokoffie, goudbessen, kaneelpoeder, koffielikeur, maïzena, physalis, slagroom en witte basterdsuiker
Keuken:: Mediterraans
Soort:: koffie en thee / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / hoofdgerecht van anita van h:

Plaattaart met zomergroenten ***

Ingrediënten:: courgette, crème fraîche, bladerdeeg, gele paprika, belegen kaas, pesto en tomaten
Keuken:: Mediterraans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Salade niçoise

Ingrediënten:: aardappel, ansjovis, ei, groene paprika, komkommer, rode-wijnazijn, stokboon, tomaat, tonijn in olie, ui, verse basilicum, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Europees / Mediterraans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Beef tataki

Ingrediënten:: biefstuk, eetbare bloemen, gember, komkommer, koriander, lentekool, olijfolie, radijsloof, rijstazijn, rode peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, suiker, witte wijnazijn en wortelen
Keuken:: Mediterraans

Diner / voorgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Harissa-aubergine met feta-yoghurtdip

Ingrediënten:: aubergines, citroenen, extra vergine olijfolie, feta, granaatappelpitten, griekse yoghurt, harissa, knoflook, munt en sesamzaad
Keuken:: Mediterraans

Recept uit Pien laat haar eten zien:

Gevulde portobello's met geitenkaas, spinazie en artisjok

Ingrediënten:: artisjokharten, gedroogde italiaanse kruiden, geitenkaas, panko, peper, portobello's, slagroom, spinazie en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Groene risotto met muntpeso en geitenkaas

Ingrediënten:: basilicum, citroen, courgette, extra vergine olijfolie, geitenkaas, groentenbouillonblokje, knoflook, munt, parmezaanse kaas, peper en zout, pijnboompitten, risottorijst, roomboter, sjalot, tuinerwten en witte droge wijn
Keuken:: Mediterraans
Soort:: rijst

Bijgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Geroosterde bloemkool met ras el hanout en za'atar-yoghurt

Ingrediënten:: bloemkool, citroen, extra vergine olijfolie, granaatappel, griekse yoghurt, groentengerecht, knoflook, munt, pijnboompitten, ras el hanout en zaatar
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Tomatenrisotto met chorizo en burrata

Ingrediënten:: basilicum, burrata, chilivlokken, chorizoworst, extra vergine olijfolie, kippenbouillonblokje, knoflook, parmezaanse kaas, peper en zout, risottorijst, roomboter, tomaten, tomatenpuree, trostomaten, uien en witte wijn
Keuken:: Mediterraans
Soort:: rijst

Diner / hoofdgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Boeuf bourguignon

Ingrediënten:: bloem, kastanjechampignons, knoflook, peper en zout, rode wijn, roomboter, rozemarijn, runderstooflappen, spekblokjes, tijm, tomatenpuree, ui en winterpeen
Keuken:: Mediterraans
Soort:: stoofgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:

Duivensalade met vijgen en granaatappel

Ingrediënten:: citroensap, duivenborst, extra vergine olijfolie, granaatappelsiroop, granaatappelsiroopmarinade, kikkererwten, olijfolie, peper, sla, verse vijg, waterkers en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: wild en gevogelte

Diner / fondue / nagerecht / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Veelzijdige vruchtensalade

Ingrediënten:: druiven, grapefruit, mandarijn, rozijnen, sinaasappel, sinaasappeljam en sinaasappellikeur
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegan / fruit

Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Couscoussalade met broccoli

Ingrediënten:: bladpeterselie, broccoli, couscous, gemalen komijn, kaneel, olijfolie met chilipeper, sinaasappel, trostomaat en verse munt
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Geroosterde paddenstoelen met balsamicodressing

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, paddestoelen, rucola, sjalot, slablad, verse rozemarijn en witte balsamicoazijn
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:

Mechoui van lamsvlees met komijn en paprikazout

Ingrediënten:: boter, komijnzaad, lamskotelet, pikant paprikapoeder, zeezout en zoet paprikapoeder
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vlees / barbecue/grill

Bijgerecht uit Ingrediënten:

Ingemaakte aubergine op olijfolie

Ingrediënten:: aubergine, gedroogde pepertjes, grof zeezout, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie en wittewijnazijn
Keuken:: Mediterraans
Soort:: inmaak / vegetarisch / groente

Mediterraans

Zoek naar Mediterraans in jouw eigen kookboeken

Mediterraans koken? De lekkerste recepten:

Eendenborst met rinse appel

Minestrone

Met worst, rijst en rozijnen gevulde kipfilet op pittige ratatouille

Met salieworst gevulde kipfilet op ratatouille

Met pittige worst en kaas gevulde kipfilet op ratatouille

Paddenstoelenrisotto met spinazie ****

Bittere bladeren met tahin en knapperige gekaramelliseerde uien

Ratatouille uit de oven ***

Mediterrane groente-vissoep ****

Pakketje met forel en courgette ****

Semi freddo met koffie

Plaattaart met zomergroenten ***

Salade niçoise

Beef tataki

Harissa-aubergine met feta-yoghurtdip

Gevulde portobello's met geitenkaas, spinazie en artisjok

Groene risotto met muntpeso en geitenkaas

Geroosterde bloemkool met ras el hanout en za'atar-yoghurt

Tomatenrisotto met chorizo en burrata

Boeuf bourguignon

Duivensalade met vijgen en granaatappel

Veelzijdige vruchtensalade

Couscoussalade met broccoli

Geroosterde paddenstoelen met balsamicodressing

Mechoui van lamsvlees met komijn en paprikazout

Ingemaakte aubergine op olijfolie

Mediterraans

Zoek naar Mediterraans in jouw eigen kookboeken

Mediterraans koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie