Mediterraans

Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Eendenborst met rinse appel

Ingrediënten:: balsemiekazijn, boter, citroensap, eendenborst, honing, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, rinse appel, rodewijnazijn, sjalot, tijm en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Minestrone

Ingrediënten:: bleekselderij, courgette, doperwten, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pompoen, prei, sperziebonen, tomaat, ui, verse munt, witte bonen en wortel
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Casa Moro:

Doperwtensoep met yoghurt en munt

Ingrediënten:: boter, bouillon, doperwtjes, eidooier, griekse yoghurt, knoflook, maïzena, olijfolie, olijfolie extra vergine, verse munt, yoghurt, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Carpaccio met salade

Ingrediënten:: 30plus kaas, carpaccio, citroen, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, slamelange, tomaat, yoghurtdressing en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / vlees

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Tajine:

Winterse tajine (witlof, groene kool, wnterwortel, pastinaak)

Ingrediënten:: citroensap, extra vergine olijfolie, groene kool, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, pastinaak, verse rozemarijn, verse tijm, versgemalen zwarte peper, winterwortel, witlof en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gevogelte / tajine / veganistisch / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Casa Moro:

Warme muntsaus

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, komijnzaad, rodewijnazijn, verse munt, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans
Soort:: warme sauzen / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Casa Moro:

Chocoladetaart met kastanjes en amandelen

Ingrediënten:: blanke amandelen, bloem, boter, chocolade, ei, kastanje, melk en suiker
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:

Zeebaars gestoofd met pesto rosso

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, pesto rosso en zeebaarsfilet
Keuken:: Mediterraans
Soort:: stoofgerecht / vis

Recept uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Oktopus-Salat mit Oliven - Octopussalade met olijven

Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / fruit / vis

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Zelfgemaakte pickles

Ingrediënten:: bloemkool, droge witte wijn, honing, knoflook, korianderzaad, laurierblad, moscatelazijn, olijfolie, rode biet, rode chilipeper, suiker, witte balsamicoazijn, wittewijnazijn, wortel, zeezout en zoete wittewijnazijn
Keuken:: Mediterraans
Soort:: inmaak / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Groene amandelen met ijsklontjes en zout

Ingrediënten:: geblancheerde amandelen, ijsklontjes, maldon zeezout en zeezoutvlokken
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegetarisch

Ontbijt / bij de koffie uit Brood - 100 internationale recepten:

amandelbrood

Ingrediënten:: amandelsnippers, boter, gemalen amandelen, gist, kristalsuiker, melk, water, tarwebloem en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:

Warme linzensalade met tomatenroom en tapenadetoast

Ingrediënten:: cream sherry, hazelnoten, kappertjes, knoflookbieslook, linzen uit pot, olijfolie, rode wijnazijn, sjalot, stokbrood, veldsla, versgemalen zwarte peper, zachte geitenkaas, zongedroogde tomaten op olie, zout en zwarte olijven zonder pit
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht van anita van h:

Groene bonensalade met munt en sjalot *****

Ingrediënten:: citroen, doperwten, haricots verts, olijfolie, peultjes, sjalot en verse munt
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / vegetarisch

Recept uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Gebakken oesters met citrusdressing

Ingrediënten:: bloem, citroen, oesters, olijfolie, sinaasappel, sjalot, veldsla, versgemalen zwarte peper, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Gestampte edamame en aardappelen met miso

Ingrediënten:: borlottibonen, edamamebonen, lente ui, limaboon, miso, peper, tuinboon en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: saus/dressing/jus / peulvruchten / vegan / aardappelgerecht / vegetarisch

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Casa Moro:

Kikkererwten met granaatappelstroop

Ingrediënten:: granaatappel, granaatappelstroop, kikkererwten, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, verse koriander, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Moro Londen:

Hassans bleekselderij-wittebonensoep met tomaat en karwij

Ingrediënten:: bleekselderij, bosui, cannellinibonen, citroensap, karwijzaad, knoflook, olijfolie, olijfolie extra vergine, peper, radijs, rucola, selderijzout, tomaat, turks brood, zout, zuring en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans
Soort:: soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Casa Moro:

Kikkererwtensalade met bloemkool en ingemaakte citroen

Ingrediënten:: bloemkool, citroensap, extra vergine olijfolie, ingemaakte citroen, kikkererwten, komijnzaad, verse koriander, zaatar, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / vegetarisch

Bijgerecht / basisrecept uit Moro:

Gistbrood

Ingrediënten:: bloem, fijn zeezout, gedroogde gist en water
Keuken:: Mediterraans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Moro:

Zwarte rijst - arroz negro

Ingrediënten:: calasparrarijst, citroen, groene paprika, inktvisinkt, knoflook, olijfolie, pijlinktvis, spaanse ui, tomatenpuree, verse bladpeterselie, visbouillon, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Moro:

Rijst met kip, artisjokken en oloroso - paella de pollo con alcachofas y oloroso

Ingrediënten:: artisjok, calasparrarijst, citroen, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, oloroso sherry, spaanse ui, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans
Soort:: paella / rijst / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Plaattaart met pompoen en parmaham

Ingrediënten:: burrata, chilivlokken, citroen, citroenpesto, extra vergine olijfolie, italiaanse kruiden, parmaham, pijnboompitten, pizzadeeg, pompoen en rucola
Keuken:: Mediterraans

Bijgerecht uit Moro:

Yoghurtsaus met granaatappel

Ingrediënten:: granaatappel, knoflook, verse bladpeterselie, yoghurt, zeezout, zout en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Moro:

Gebraden lamsschouder met saffraanrijst

Ingrediënten:: basmatirijst, berberis, boter, kaneelstokje, kardemompeul, lamsschouder, olijfolie, pistachenoten, saffraandraadjes, sinaasappelbloesemwater, sinaasappelrasp, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vlees

1 notitie

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Toetjes & desserts:

Abrikozenstrudeltjes met dadels en walnoten

Ingrediënten:: boter, citroenrasp, citroensap, dadels, fillobladerdeeg, gedroogde abrikozen, poedersuiker, rozijnen, slagroom, suiker en walnoten
Keuken:: Europees / Mediterraans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Mediterraans

Zoek naar Mediterraans in jouw eigen kookboeken

Mediterraans koken? De lekkerste recepten:

Eendenborst met rinse appel

Minestrone

Doperwtensoep met yoghurt en munt

Carpaccio met salade

Winterse tajine (witlof, groene kool, wnterwortel, pastinaak)

Warme muntsaus

Chocoladetaart met kastanjes en amandelen

Zeebaars gestoofd met pesto rosso

Oktopus-Salat mit Oliven - Octopussalade met olijven

Zelfgemaakte pickles

Groene amandelen met ijsklontjes en zout

amandelbrood

Warme linzensalade met tomatenroom en tapenadetoast

Groene bonensalade met munt en sjalot *****

Gebakken oesters met citrusdressing

Gestampte edamame en aardappelen met miso

Kikkererwten met granaatappelstroop

Hassans bleekselderij-wittebonensoep met tomaat en karwij

Kikkererwtensalade met bloemkool en ingemaakte citroen

Gistbrood

Zwarte rijst - arroz negro

Rijst met kip, artisjokken en oloroso - paella de pollo con alcachofas y oloroso

Plaattaart met pompoen en parmaham

Yoghurtsaus met granaatappel

Gebraden lamsschouder met saffraanrijst

Abrikozenstrudeltjes met dadels en walnoten

Mediterraans

Zoek naar Mediterraans in jouw eigen kookboeken

Mediterraans koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie