Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Mediterraans

Zoek naar Mediterraans in jouw eigen kookboeken

Mediterraans koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit - Gezond koken gevogelte nieuwe stijl

Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Eendenborst met rinse appel

Ingrediënten:
balsemiekazijn, boter, citroensap, eendenborst, honing, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, rinse appel, rodewijnazijn, sjalot, tijm en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
gevogelte
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Minestrone

Ingrediënten:
bleekselderij, courgette, doperwten, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pompoen, prei, sperziebonen, tomaat, ui, verse munt, witte bonen en wortel

Keuken:
Mediterraans / Spaans
Soort:
soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Recept uit Het groot fondue boek:

Tomatensaus met ansjovis

Ingrediënten:
ansjovisfilet, citroensap, kappertjes, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik en zout

Keuken:
Mediterraans
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Recept uit Het groot fondue boek:

Mosterdsaus met olijven

Ingrediënten:
citroen, groene olijven, knoflook, mosterd, olijfolie, peterselie en zwarte olijven

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegan / saus
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Diner / fondue / nagerecht / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Veelzijdige vruchtensalade

Ingrediënten:
druiven, grapefruit, mandarijn, rozijnen, sinaasappel, sinaasappeljam en sinaasappellikeur

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegan / fruit
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Asperges met ansjovisdip

Ingrediënten:
ansjovisfilet, citroenrasp, groene asperge, knoflook en olijfolie

Keuken:
Mediterraans
Soort:
barbecue/grill
Een recept uit - Allerlekkerst Zomer

Diner / hoofdgerecht uit Allerlekkerst Zomer:

Peultjessalade met feta en basilicum

Ingrediënten:
basilcum, citroensap, doperwten, feta, gedroogde oregano, grove mosterd, haricots verts, pecannoten, peultjes, sugar snaps, vloeibare honing en walnootolie

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Recept uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Bacalao-Salat mit Paprika / Stokvissalade met paprika

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / saus/dressing/jus / groente / kruiden / vis
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Geräucherter Kabeljau auf Gurken im geeisten Joghurt-Limetten-Süppchen / Gerookte kabeljauw op komkommer in een koud soepje van yoghurt en limoen

Ingrediënten:
vis

Keuken:
Mediterraans
Soort:
soep/bouillon / groente / zuivel
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Recept uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

1

Keuken:
Mediterraans
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Snack of tussendoortje uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Kartoffelchips mit Mozzarella - Aardappelchips met mozzarella

Keuken:
Mediterraans
Soort:
aardappelgerecht / frituur / vis / kaas
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Recept uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Bäckchen vom Seeteufel auf Brotsuppe und Scampi in Orangenmarinade - Plakje van zeeduivel op broodsoep en langoustine in sinaasappelmarinade

Keuken:
Mediterraans
Soort:
soep/bouillon / fruit / schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Recept uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Feigenkonfitüre - Vijgenjam

Keuken:
Mediterraans
Soort:
fruit / jam
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Bijgerecht uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Fenchelsalat - Venkelsalade

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / vegetarisch / groente / boter en olie / kaas
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Gebratene Sardinen - Gebakken sardines

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Edelfisch in Zitronenvinaigrette - Vis in citroenvinaigrette

Keuken:
Mediterraans
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne

Italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Küche von einfach bis edel, 55 Rezepte voller Sonne:

Bohnensalat mit Zweierlei Radicchio - Bonensalade met twee soorten roodlof

Ingrediënten:
voorgerecht

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / varkensvlees / groente
Een recept uit Pien Wekking - Pien laat haar eten zien

Diner / hoofdgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Groene risotto met muntpeso en geitenkaas

Ingrediënten:
basilicum, citroen, courgette, extra vergine olijfolie, geitenkaas, groentenbouillonblokje, knoflook, munt, parmezaanse kaas, peper en zout, pijnboompitten, risottorijst, roomboter, sjalot, tuinerwten en witte droge wijn

Keuken:
Mediterraans
Soort:
rijst
Een recept uit Pien Wekking - Pien laat haar eten zien

Diner / hoofdgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Tomatenrisotto met chorizo en burrata

Ingrediënten:
basilicum, burrata, chilivlokken, chorizoworst, extra vergine olijfolie, kippenbouillonblokje, knoflook, parmezaanse kaas, peper en zout, risottorijst, roomboter, tomaten, tomatenpuree, trostomaten, uien en witte wijn

Keuken:
Mediterraans
Soort:
rijst
Een recept uit Pien Wekking - Pien laat haar eten zien

Diner / voorgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Beef tataki

Ingrediënten:
biefstuk, eetbare bloemen, gember, komkommer, koriander, lentekool, olijfolie, radijsloof, rijstazijn, rode peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, suiker, witte wijnazijn en wortelen

Keuken:
Mediterraans
Een recept uit Pien Wekking - Pien laat haar eten zien

Diner / hoofdgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Boeuf bourguignon

Ingrediënten:
bloem, kastanjechampignons, knoflook, peper en zout, rode wijn, roomboter, rozemarijn, runderstooflappen, spekblokjes, tijm, tomatenpuree, ui en winterpeen

Keuken:
Mediterraans
Soort:
stoofgerecht
Een recept uit Pien Wekking - Pien laat haar eten zien

Diner / hoofdgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Parelcouscous met gegrilde groenten

Ingrediënten:
aubergines, basilicum, bolcourgettes, burrata, citroen, extra vergine olijfolie, parelcouscous, parmaham, peper, pijnboompitten, puntpaprika's, rode uien, rucola en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Pien Wekking - Pien laat haar eten zien

Bijgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Geroosterde bloemkool met ras el hanout en za'atar-yoghurt

Ingrediënten:
bloemkool, citroen, extra vergine olijfolie, granaatappel, griekse yoghurt, groentengerecht, knoflook, munt, pijnboompitten, ras el hanout en zaatar

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Pien Wekking - Pien laat haar eten zien

Diner / voorgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Harissa-aubergine met feta-yoghurtdip

Ingrediënten:
aubergines, citroenen, extra vergine olijfolie, feta, granaatappelpitten, griekse yoghurt, harissa, knoflook, munt en sesamzaad

Keuken:
Mediterraans
Een recept uit Pien Wekking - Pien laat haar eten zien

Recept uit Pien laat haar eten zien:

Gevulde portobello's met geitenkaas, spinazie en artisjok

Ingrediënten:
artisjokharten, gedroogde italiaanse kruiden, geitenkaas, panko, peper, portobello's, slagroom, spinazie en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Pien Wekking - Pien laat haar eten zien

Recept uit Pien laat haar eten zien:

Spicy linguine frutti di mare

Ingrediënten:
basilicum, chilivlokken, citroen, gamba's, knoflook, laurierblad, linguine, mosselen, octopus, olijfolie, peper en zout, peterselie, tomaten, witte ui en witte wijn

Keuken:
Mediterraans
Soort:
pasta, rijst, granen en deegwaren / vis