Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Mediterraans

Zoek naar Mediterraans in jouw eigen kookboeken

Mediterraans koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit - Gezond koken gevogelte nieuwe stijl

Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Eendenborst met rinse appel

Ingrediënten:
balsemiekazijn, boter, citroensap, eendenborst, honing, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, rinse appel, rodewijnazijn, sjalot, tijm en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
gevogelte
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Minestrone

Ingrediënten:
bleekselderij, courgette, doperwten, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pompoen, prei, sperziebonen, tomaat, ui, verse munt, witte bonen en wortel

Keuken:
Mediterraans / Spaans
Soort:
soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Recept uit Lidya Winkels kookboek:

Salsa maltese

Ingrediënten:
boter, citroensap, eidooier en sinaasappel

Keuken:
Mediterraans
Soort:
saus / vegetarisch
Een recept uit - Desserts nieuwe stijl

Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:

Gember-dadelijs

Ingrediënten:
citroensap, eiwit, gedroogde dadel, ingelegde gember, halfvolle melk, kwark, magere yoghurt, ricotta en suiker

Keuken:
Mediterraans
Soort:
zuivel / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Zeeduivel in parmaham met champignons en paprikapoeder

Ingrediënten:
champignons, kippenbouillon, knoflook, paprikapoeder, parmaham, ui, visbouillon, zeeduivelstaart en zure room

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Met worst en waterkastanjes gevulde kipfilet op ratatouille

Ingrediënten:
chilivlokken, kipfilet, olijfolie, peper, ratatouille, waterkastanjes, worstvlees en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
gevogelte
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Met worst en cranberry's gevulde kipfilets op ratatouille

Ingrediënten:
chilivlokken, gedroogde cranberry's, kipfilet, olijfolie, peper, ratatouille, worstvlees en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
gevogelte

Diner / hoofdgerecht van anita van h:

Ge­gril­de kal­koen­fi­let met si­naas­ap­pel­ma­ri­na­de ***

Ingrediënten:
grove mosterd, kalkoenfilet, kruidenazijn, olijfolie, sinaasappelsap, knoflook, verse rozemarijn en versgemalen zwarte peper

Keuken:
Mediterraans
Soort:
barbecue/grill / gevogelte
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Gevulde paprika

Ingrediënten:
chilipoeder, groene paprika, knoflook, peterselie, rode paprika, sjalot, tomaat en zilvervliesrijst

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:

Gele paprikatapenade

Ingrediënten:
gele paprika, gemalen gedroogde chilipeper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, suiker, witte balsamicoazijn en witte wijn

Keuken:
Mediterraans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Zeeduivel met champignons in barbecuesaus

Ingrediënten:
barbecuesaus, champignons, ui en zeeduivelstaart

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Bijgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Kippensalade

Ingrediënten:
artisjokbodems, crèmekaassaus, flageoletten, kip en waterkers

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / gevogelte
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Recept uit Het groot fondue boek:

Radijsjes-sinaasappelsla

Ingrediënten:
citroensap, peper, radijs, sinaasappel, sla, suiker en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / vegan
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Bijgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Salade-variaties

Ingrediënten:
artisjokbodems, crèmekaassaus, flageoletten, garnalen, ham, hersenen, soepvlees en waterkers

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Met worst, rijst en rozijnen gevulde kipfilet op pittige ratatouille

Ingrediënten:
basmatirijst, chilivlokken, kipfilet, olijfolie, peper, ratatouille, rode chilipeper, rozijnen, worstvlees en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
gevogelte

Diner / hoofdgerecht van anita van h:

Fu­sil­li met spi­na­zie en worst­jes ***

Ingrediënten:
tomaat in blik, fusilli, gerookt ontbijtspek, olijfolie, rozijnen, spinazie en knoflook

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vlees / pasta/noodles
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Met salieworst gevulde kipfilet op ratatouille

Ingrediënten:
chilivlokken, kipfilet, olijfolie, peper, ratatouille, salie, sjalot, worstvlees en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
gevogelte
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Met pittige worst en kaas gevulde kipfilet op ratatouille

Ingrediënten:
basilicum, cheddar, chilivlokken, kipfilet, olijfolie, peper, Pittig Italiaans worstvlees, ratatouille en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
gevogelte
Een recept uit - Gezond koken gevogelte nieuwe stijl

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Kip in een bros phyllo-korstje

Ingrediënten:
droge witte wijn, kippenborstfilet, kippenbouillon, knoflook, phyllodeeg, pistachenoten, ricotta, saffloerolie, sjalot, slagroom, spinazie, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Een recept uit - Gezond koken gevogelte nieuwe stijl

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Kippenborsten met spinazievulling

Ingrediënten:
basilicum, boter, kippenborstfilet, koudgeperste olijfolie, magere yoghurt, parmezaanse kaas, ricotta, rodewijnazijn, spinazie, tijm, tomaat, ui, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Een recept uit - Gezond koken gevogelte nieuwe stijl

Bijgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Yoghurt-tomatensaus

Ingrediënten:
magere yoghurt, rodewijnazijn, tomaat, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
saus / gevogelte / vegetarisch
Een recept uit Irene van Blommestein - Parade van pasta & pizza

Diner / lunch / voorgerecht uit Parade van pasta & pizza:

Spiraalmacaroni met champignon-kappertjessaus

Ingrediënten:
boter, champignon, crème fraîche, grotchampignons, kappertjes, lente-ui, macaroni, oude goudse kaas, peper, spiraalmacaroni, tijm, tomatenpuree, verse peterselie en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Mediterraan visstoofpotje met olijven en aubergine

Ingrediënten:
aubergine, basilicum, chilivlokken, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, oregano, paprikapoeder, peterselie, tomaat uit blik, venkel, visbouillon, witte wijn, witvisfilet en zwarte olijven

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis

Diner / hoofdgerecht van anita van h:

Cous­cous met tui­n­erw­ten **

Ingrediënten:
citroen, couscous, kikkererwten, kruidenolie, olijfolie, tuinerwten en verse peterselie

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Een recept uit Onno Kleyn - De grote Kleyn

Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:

Kipstuckjes in kruidige linzen-tomatensauss

Ingrediënten:
boter, groene chilipeper, kaneel, kipstuckjes van de vegetarische slager, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, lente-ui, limoensap, linzen uit pot, olijfolie, suiker, tomaten uit blik en ui

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel II

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Salade niçoise

Ingrediënten:
aardappel, ansjovis, ei, groene paprika, komkommer, rode-wijnazijn, stokboon, tomaat, tonijn in olie, ui, verse basilicum, zout, zwarte olijven en zwarte peper

Keuken:
Europees / Mediterraans
Soort:
vis