Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Brits

Zoek naar Brits in jouw eigen kookboeken

Brits koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

simnel cake

Ingrediënten:
abrikozenjam, bloem, eieren, eiwit, boter, kaneelpoeder, marsepein, melk, poedersuiker, rozijnen, kardemom, nootmuskaat, vruchten en bakpoeder

Keuken:
Brits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

hot cross buns

Ingrediënten:
bloem, broodmeel, eieren, poedersuiker, suiker, boter, gedroogd fruit, gemberpoeder, gist, melk, nootmuskaat, rozijnen, kardemompoeder, kruidnagelpoeder, kaneel en zout

Keuken:
Brits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / nagerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Rabarberfool

Ingrediënten:
aardbeien, amandelen, banaan, citroenrasp, citroenschil, melk, nootmuskaat, pijpkaneel, rabarber en suiker

Keuken:
Brits
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Recept uit Lidya Winkels kookboek:

Kruisbessensaus (voor bij (koffie-)ijs)

Ingrediënten:
cognac, kirsch, kruisbessen, suiker en water

Keuken:
Brits
Soort:
vegan / saus
Een recept uit Jamie Oliver, David Loftus en Sroop Sunar - Te gast bij Jamie

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Superstamppot: champ

Ingrediënten:
bleekselderijblaadjes, boter, eigenheimers, laurier, lente-ui, melk, peper, peterselie, prei, waterkers en zout

Keuken:
Brits
Soort:
stamppot / vegetarisch
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Lancashire hot pot met zoete aardappelschijfjes

Ingrediënten:
bataat, bloem, italiaanse kruiden, kippenbouillon, knolraap, lamsvlees, peterselie, prei, tomatenpuree, ui en wortel

Keuken:
Brits
Soort:
vlees
Een recept uit Johannes van Dam - Het krokettenboek

Diner / nagerecht uit Het krokettenboek:

Rice croquettes - Mrs Beeton, 1861

Ingrediënten:
bittere amandelen, broodkruim, citroenschil, ei, melk, reuzel, rijst, suiker en vanille

Keuken:
Brits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jonah Freud - Rijksmuseum kookboek

Bijgerecht uit Rijksmuseum kookboek:

Captains's dinner piccalilly

Ingrediënten:
azijn, bloemkool, cayennepeper, flespompoen, gemberpoeder, komkommer, kurkuma, maïzena, mosterdpoeder, nootmuskaat, rietsuiker, sperziebonen, water, zeezout en zilverui

Keuken:
Brits
Soort:
groente
Een recept uit Johannes van Dam - Het krokettenboek

Recept uit Het krokettenboek:

Auberginekroketten - Polly Tyrer, 2002

Ingrediënten:
aubergine, bloed, ei, frituurolie, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, wit broodkruim, zout en zwarte peper

Keuken:
Brits
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Lancashire hot pot met abrikoos en aardappelschijfjes

Ingrediënten:
aardappel, bloem, gedroogde abrikozen, italiaanse kruiden, kippenbouillon, knolraap, lamsvlees, peterselie, prei, tomatenpuree, ui en wortel

Keuken:
Brits
Soort:
vlees
Een recept uit Johannes van Dam - Het krokettenboek

Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Rissoles - W.A. Henderson, 1807

Ingrediënten:
bloem, boter, broodkruim, eidooier, frituurvet, gehakt, peper, peterselie en sjalot

Keuken:
Brits
Soort:
bouillon
Een recept uit Johannes van Dam - Het krokettenboek

Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Croquettes au financière - Wildcroquetten, Mrs Beeton, 1861

Ingrediënten:
bloem, boter, champignons, ei, frituurolie, kippenlevers, oesters, paneermeel, peper, sjalot, witte wijn, zout en zwezerik

Keuken:
Brits
Een recept uit Regula Ysewijn - Brits bakboek

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Brits bakboek:

Digestives koekjes - digestives

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, ei, havermout, pecannoten, rietsuiker, speltmeel, volkorentarwemeel en zeezout

Keuken:
Brits
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Regula Ysewijn - Brits bakboek

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Brits bakboek:

'Pie & mash shop' runderpastei - 'pie & mash shop' beef pies

Ingrediënten:
bakpoeder, biefstuk, bloem, boter, bruine suiker, eigeel, melk, olie, reuzel, runderborst, runderbouillon, runderribbetjes, shredded suet, tomatenconcentraat, ui, water en zeezout

Keuken:
Brits
Soort:
rundvlees / pastei
Een recept uit Jamie Oliver, David Loftus en Sroop Sunar - Te gast bij Jamie

Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Highlandmosselen - sappig - romig - rokerig - prei - whisky

Ingrediënten:
bleekselderij, boter, extra vergine olijfolie, gerookte schelvis, mosselen, olijfolie, peterselie, prei, slagroom, whisky en zuurdesembrood

Keuken:
Brits
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Jamie Oliver, David Loftus en Sroop Sunar - Te gast bij Jamie

Picknick / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Legendarische 'cloothie'-pudding

Ingrediënten:
bakpoeder, boter, clementine, ei, gedroogde vruchtjes, gemberpoeder, granny smith, kaneel, koekkruiden, olijfolie, suikerstroop, volle melk en zelfrijzend bakmeel

Keuken:
Brits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / nagerecht uit 500 slowcooker recepten:

Karamelsaus bij karamelpoudding met sinaasappel en rum

Ingrediënten:
boter, dadels, lichtbruine suiker, room, rum, schenkstroop en vanille-extract

Keuken:
Brits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Regula Ysewijn - Brits bakboek

Picknick / snack of tussendoortje / bij de koffie uit Brits bakboek:

Krentenkoeken - garibaldi biscuits plus volkoren variatie

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, eigeel, krenten, kristalsuiker, lichtbruine basterdsuiker, maïzena, melk, rijstebloem, volkorenmeel en zeezout

Keuken:
Brits
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Regula Ysewijn - Brits bakboek

Ontbijt / brunch / bij de koffie uit Brits bakboek:

Citroenbroodjes uit Whitby - Whitby lemon buns

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, gist, krenten, melk, poedersuiker, rozijnen, witte suiker en zeezout

Keuken:
Brits
Soort:
brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Amandelcustardsaus

Ingrediënten:
amandel, eidooier, melk en suiker

Keuken:
Brits
Soort:
saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Een recept uit Sylvia Witteman - Koken met Sylvia Witteman

Recept uit Koken met Sylvia Witteman:

Komkommersandwiches

Ingrediënten:
boter, komkommer en wit casinobrood

Keuken:
Brits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit - Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book

Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Prawn and Mushroom Kebabs - Kebabs met garnaal en paddenstoelen

Ingrediënten:
cantharellen, cayennepeper, garnalen, kerstomaat, langkorrelrijst, olijfolie, oranje-groene melkzwam, paddenstoel, selderijzout, shii-take, venkel, wilde rijst en zwavelzwam

Keuken:
Brits
Soort:
schaal- en schelpdieren / paddenstoelen
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Lunch / fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Welsh rabbit

Ingrediënten:
boter, cayennepeper, chesterkaas, nootmuskaat, pale ale en witbrood

Keuken:
Brits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Chips

Ingrediënten:
arachideolie, arran victory aardappel, maris piper aardappel, zeezout en zout

Keuken:
Brits
Soort:
aardappelgerecht / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Fish and chips

Ingrediënten:
arachideolie, bakpoeder, bloem, chips, honing, pils, rijstmeel, tarbotfilet, ui in azijn, wodka, zout en zwarte peper

Keuken:
Brits
Soort:
vis / techniek
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Recept uit Het groot fondue boek:

Cocktailsaus

Ingrediënten:
room, tomatenketchup en whiskey

Keuken:
Brits
Soort:
vegetarisch