Amerikaans

Eten uit de Verenigde Staten (USA).

Amerikaans koken? De lekkerste recepten:

Bijgerecht uit Soep bij Janneke thuis:

Parmezaamkoekjes

Ingrediënten:

melk, oregano, parmezaanse kaas, roomboter en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Twaalf:

Polenta

Ingrediënten:

boter, pecorino, polenta en water

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

vegetarisch

Bij de koffie uit De dikke vegetariër:

Chilipeperkoekjes

Ingrediënten:

bakpoeder, chilipeper, ei, kristalsuiker, ongezouten roomboter, tarwebloem, wit maismeel en zout

Keuken:

Amerikaans / Zuid Amerikaans

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Picknick / bijgerecht uit Thug kitchen feestvoer:

Californische citrus-amandelsalade

Ingrediënten:

agavesiroop, amandelschaafsel, bindsla, boerenkool, gember, koriander, lente-ui, rijstazijn, sesamolie, sinaasappel en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegan / veganistisch / vegetarisch

Snack of tussendoortje / basisrecept uit Thug kitchen feestvoer:

Je eigen popcorn poffen

Ingrediënten:

kokosolie en popcornmaïs

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegan / veganistisch / vegetarisch

Recept uit Salade:

Caesarsalade met gegrilde little gem

Ingrediënten:

ansjovis in olie, citroensap, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, knoflook, little gem, mayonaise, olijfolie en zuurdesembrood

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade

Advertentie

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Caesar salade

Ingrediënten:

ansjovisfilet uit blik, bindsla, citroensap, knoflook, knoflookcroutons, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas en worcestershiresaus

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade

Diner / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:

Jambalaya uit New Orleans

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, cayennepeper, chorizo, cognac, gekookte ham, gepelde grote garnalen, groene paprika, kipfilet, kippenbouillonblokje, knoflook, kruidnagel, langkorrelrijst, olijfolie, oregano, peper, tijm, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

stoofgerecht

Bijgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Vegetarische maïsmeelnoedels

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ei, maïsmeel, melk en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / noedels

Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Maischowder met kaas

Ingrediënten:

bloem, boter, cheddar, croutons van maisbrood, druivenpitolie, halfvolle room, harde geitenkaas, lente-ui, maïskorrels, maïsolie, melk, parmezaanse kaas, suiker, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Jerk ham, ei en friet

Ingrediënten:

ananas, ei, friet, knoflook, kruidnagel, laurier, laurierblad, madame jeanette peper, marmelade, moutazijn, nootmuskaat, olijfolie, piment, rietsuiker, rum, tijm, ui en varkensschouder

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Advertentie

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken mais met tomaten

Ingrediënten:

cayennepeper, chilivlokken, druivenpitolie, jalapeñopeper, koriander, limoen, maïskorrels, maïsolie, thaise peper, tomaat, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Maiskolf gegrilld of geroosterd

Ingrediënten:

boter, maïskolven, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / groente

Ontbijt / lunch uit Ingrediënten:

French toast met kaas en tomaat

Ingrediënten:

boter, ei, kaas, kaneelpoeder, margarine, melk, ontbijtspek, tomaat, tomatenketchup, witte boterham en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / brood en broodgerecht

Ontbijt uit Wereldbroodjes:

Eggs Benedict

Ingrediënten:

azijn, citroensap, eidooier, eieren, engelse muffins, boter, boter en ham

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Lidya Winkels kookboek:

Avocadosalade

Ingrediënten:

appel, avocado, citroensap, garnalen, grapefruitepartjes, grapefruitsap, honing, kalkoen, kip, krab, kreeft, limoensap, sinaasappelpartjes en thousand islands dressing

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / schaal- en schelpdieren

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Barley casserole (from Mildred Oakes) - Gortkasserol met champignons

Ingrediënten:

boter, champignons, kippenbouillon, parelgort, peterselie, runderbouillon, ui en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

pasta, rijst, granen en deegwaren

Recept uit Spice Wise Too:

Rubkruiden pork

Keuken:

Amerikaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:

Key-limoen pie - key lime pie

Ingrediënten:

boter, ei, limoensap, piebodem, suiker, volkorenbiscuit, wijnsteenpoeder en zoete gecondenseerde melk

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Frozen margarita

Ingrediënten:

cointreau, golden tequla, ijsblokjes, limoen, limoensap, triple sec en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

barbecue/grill

Dranken / drinken uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Ananasbreeze

Ingrediënten:

ananassap, cranberrysap, gember en ijsblokjes

Keuken:

Amerikaans

Soort:

barbecue/grill

Advertentie

1 notitie

Diner uit Zout, vet, zuur, hitte:

In karnemelk gemarineerde gebraden kip

Ingrediënten:

karnemelk, kip en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Diner / nagerecht uit 500 slowcooker recepten:

Apple brown betty met rabarber

Ingrediënten:

boter, broodkruim, citroensap, gemberpoeder, kaneel, lichtbruine suiker, nootmuskaat, piment, rabarber, rozijnen en vanille-ijs

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Nico-Stanitzok - Sous-Vide:

Pulled-Pork-Wraps (12 uur bij 77 °C)

Ingrediënten:

bbq-saus, grillkruiden, koolsla, raapzaadolie, tortilla's, varkensnek en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

sous-vide

Recept uit Nico-Stanitzok - Sous-Vide:

Koolsla

Ingrediënten:

mayonaise, peper, suiker, witte kool, witte wijnazijn, wortel en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / sous-vide

Diner / bijgerecht / nagerecht uit Heather Lambert - Ice Creams :

Orange Syrup - Sinaasappelsiroop

Ingrediënten:

kristalsuiker, sinaasappel en water

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegan / siroop / ijs

Advertentie