Amerikaans

Eten uit de Verenigde Staten (USA).

Amerikaans koken? De lekkerste recepten:

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Pannenkoeken USA stylie

Ingrediënten:

bacon, bakpoeder, banaan, blauwe bessen, bloem, boter, chocolade, crème fraîche, ei, gestoofde appel, mais, melk, pancetta, stroop en zout

Keuken:

Amerikaans

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Stoofschotel van everzwijn

Ingrediënten:

bleekselderij, everzwijn, groentebouillon, jeneverbes, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, polenta, rode wijn, rundergehakt, tomaat en wortel

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

stoofgerecht / vlees

Bij de koffie uit De dikke vegetariër:

Chilipeperkoekjes

Ingrediënten:

bakpoeder, chilipeper, ei, kristalsuiker, ongezouten roomboter, tarwebloem, wit maismeel en zout

Keuken:

Amerikaans / Zuid Amerikaans

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Cowboy pasteitjes op z'n 'Cornish'

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, ei, flespompoen, kippenbouillon, kippendijen, maïsmeel, nootmuskaat, olijfolie, rode ui, salie, worcestersaus, wortel, zeezout, 
zout en peper en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gevogelte

Ontbijt / brunch / lunch uit Jamie's Amerika:

Geweldige appelpannenkoeken

Ingrediënten:

appel, boter, ei, honing, kaneel, melk, yoghurt, zeezout en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Bloedsinaasappelgranite

Ingrediënten:

laurier, basilicum, bloedsinaasappelsap, kaneelstokje en witte kristalsuiker

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Advertentie

Ontbijt / bij de koffie uit Brood - 100 internationale recepten:

Donuts

Ingrediënten:

boter, fijne kristalsuiker, gist, kristalsuiker, plantaardige olie, water, tarwebloem en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

koek en gebak / frituur

Traktatie uit De dikke vegetariër:

Chocolade-pepermuntrepen

Ingrediënten:

bitterzoete chocolade, bloem, boter, ei, melkchocolade, pecannoot, pepermunt, pepermunt-extract, pure kookchocolade, suiker, walnoten, witte chocolade en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Groene god salade

Ingrediënten:

avocado, bloem, dille, eetbare bloemetjes, erwten, erwtenscheuten, extra vierge olijfolie, koriander, limoen, munt, radijs, rode spaanse peper, rode ui, slablaadjes, tequila, tortilla, zeezout, zonnebloemolie, zure room en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch uit Jamie's Amerika:

Mijn astoriasoep

Ingrediënten:

bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Mijn astoriasoep

Ingrediënten:

bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Advertentie

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Salade van courgette, munt & farro

Ingrediënten:

babycourgette, citroen, farro, feta, kippenbouillonblokje, knoflook, lente-ui, munt, olijfolie, spaanse peper, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / gevogelte

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Burgers & sliders

Ingrediënten:

augurk, bacon, cayennepeper, citroen, creamcrackers, ei, gerookt paprikapoeder, hamburgerbroodjes, ingelegde peper, mager rundergehakt, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, sla, tomaat, tomatenketchup, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / barbecue/grill

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Waldorfsalade op mijn manier

Ingrediënten:

blauwe kaas, bleekselderij, dijonmosterd, druiven, extra vierge olijfolie, groene slabladen, peterselie, rode appel, walnoten, wijnazijn, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Daisy May's BBQ-ribs

Ingrediënten:

amerikaanse gele mosterd, boter, gerookt paprikapoeder, honing, klaprib, lichtbruine basterdsuiker, mild chilipoeder, runderbouillonblokje, water, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / barbecue/grill

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Amerikaanse pittige panpizza

Ingrediënten:

cheddar, ciabatta, extra belegen goudse kaas, extra vierge olijfolie, gedroogde gist, gedroogde oregano, gerookt paprikapoeder, groene spaanse peper, hard broodmeel, jalapeñopeper, knoflook, mozzarella, olijfolie, oud brood, rode ui, rodewijnazijn, tipo 00-bloem, tomatenblokjes, varkensbraadvet, varkensvlees, venkelzaad en worstjes

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / pizza

Advertentie

Drinken / aperitief / cocktails uit Culinaria U.S.A.:

De klassieke martini - classic martini

Ingrediënten:

droge vermout en londen dry gin

Keuken:

Amerikaans

Soort:

drank (alcoholisch) / cocktails

Brunch / diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Panpizza

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, gedroogde rode spaanse peper, gist, harde bloem, knoflook, lichtbruine kristalsuiker, olijfolie, oregano, pancetta, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rode ui, tijm, tomaat in blik, varkensworstjes, venkelzaad, water, witte wijnazijn en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / pizza

Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Cobb salad

Ingrediënten:

avocado, bacon, ei, ijsbergsla, kippenborst, molsla, roquefort, stoofsla, tomaat, verse bieslook, vinaigrette en waterkers

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / gevogelte

Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:

Zombie

Ingrediënten:

ananassap, apricot brandy, bruine rum, demerara-rum van 75, jus d'orange, limoensap, oude rum, poedersuiker, schaafijs en witte rum

Keuken:

Amerikaans

Soort:

drank (alcoholisch) / cocktails

Ontbijt uit Twaalf maanden lekker eten:

American pancakes met kaneelhoning

Ingrediënten:

citroensap, ei, kaneel, roomboter, suiker, vloeibare honing, volle melk en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Amerikaans

Soort:

pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Advertentie

Recept uit United states of cakes:

Pecan Tarts

Ingrediënten:

basterdsuiker, ei, eidooier, melk, boter, boter, kristalsuiker, pecannoten, slagroom, tarwebloem en vanillesuiker

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / zoet

Recept uit United states of cakes:

Snickers Cheesecake

Ingrediënten:

cacao, ei, eidooier, boter, zout, kristalsuiker, roomkaas, slagroom, tarwebloem, vanillestokje, vanillesuiker en zoute pinda’s

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / zoet

Recept uit United states of cakes:

Cappuccino Cupcakes

Ingrediënten:

bakpoeder, cacao, ei, espresso, boter, poedersuiker, zout, kristalsuiker, plantaardige olie, roomkaas, tarwebloem, vanillesuiker, volle melk en zuiveringszout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / zoet

Recept uit United states of cakes:

Michigan Apple Pie

Ingrediënten:

basterdsuiker, eidooier, boter, boter, poedersuiker, granny smiths, zout, water, kaneel, kristalsuiker, maïzena, slagroom, tarwebloem, vanille-ijs, vanillesuiker en water

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / zoet

Recept uit United states of cakes:

Apple Cheesecake

Ingrediënten:

appels, dulche de leche, ei, boter, havermout, kaneel, kardemompoeder, kristalsuiker, roomkaas, slagroom, tarwebloem en vanillesuiker

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / zoet

Advertentie