Amerikaans

Eten uit de Verenigde Staten (USA).

Amerikaans koken? De lekkerste recepten:

Bijgerecht uit Soep bij Janneke thuis:

Parmezaamkoekjes

Ingrediënten:

melk, oregano, parmezaanse kaas, roomboter en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Twaalf:

Polenta

Ingrediënten:

boter, pecorino, polenta en water

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

vegetarisch

Bij de koffie uit De dikke vegetariër:

Chilipeperkoekjes

Ingrediënten:

bakpoeder, chilipeper, ei, kristalsuiker, ongezouten roomboter, tarwebloem, wit maismeel en zout

Keuken:

Amerikaans / Zuid Amerikaans

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Champignonketchup

Ingrediënten:

champignons, foelie, kruidnagel, maïzena, rode wijn, rode wijnazijn, sjalot, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:

Amerikaans

Soort:

saus/dressing/jus / techniek

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Jambalaya

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, cajunkruiden, garnalen, gerookte worst, groene paprika, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, langkorrelrijst, olie, oregano, tijm, tomaat uit blik, tomatenpuree en ui

Keuken:

Amerikaans

Soort:

rijst

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Zwartoogbonen met rode paprika en koriander

Ingrediënten:

bacon, basmatirijst, chilipoeder, groene kool, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, maïs, oregano, paprikapoeder, rode paprika, snijbiet, tomaat uit blik, ui en zwartoogbonen

Keuken:

Amerikaans

Soort:

groente

Advertentie

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Fluwelen cupcakes

Ingrediënten:

bloem, boter, cacao, citroen, dubbelkoolzure soda, ei, karnemelk, lichtbruine kristalsuiker, poedersuiker, rode kleurstof, vanille-extract, volvette kwark, witte wijnazijn en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Recept uit California Dreamin':

Californische granenbowl

Ingrediënten:

boekweit, rogge en spinazie

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Lunch uit California Dreamin':

Sandwich BLT

Ingrediënten:

bacon, bindsla, mayonaise en tomaten

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Lunch uit California Dreamin':

Taco's met gefrituurde vis

Ingrediënten:

bloem, donker bier, groene kool, radijs, rode ui, room, tortilla en witvis

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Lunch uit California Dreamin':

Zomerse salade

Ingrediënten:

amaranthkorrels, basilicum, gele courgette, groene courgette, komkommer, maiskolven en tomaten

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Advertentie

Dranken / drinken uit California Dreamin':

Matcha latte

Ingrediënten:

honing, matchathee en melk

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Recept uit California Dreamin':

Havermoutwafel met zomerfruit

Ingrediënten:

ahornsiroop, gemberpoeder, havermout en kokosmelk

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Dranken / drinken uit California Dreamin':

Notenmelk

Ingrediënten:

mineraalwater en paranoot

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Recept uit California Dreamin':

Bagel met ei en ham

Ingrediënten:

bagels, cheddar en ham

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Bijgerecht uit Koude keuken:

Salade "Louisiana"

Ingrediënten:

bananen, cayennepeper, citroensap, sinaasappels, suiker, tomaten, tomatenketchup en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegan

Advertentie

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Zuidelijk varkensvlees & coleslaw

Ingrediënten:

appel, cayennepeper, collard greens, extra vierge olijfolie, gerookt paprikapoeder, mayonaise, munt, olijfolie, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, varkensschouder, witte kool, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / barbecue/grill

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Krokante vis & maïssalsa

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, gele paprika, gerookt paprikapoeder, karnemelk, maïskolf, maïsmeel, munt, rode spaanse peper, sojasaus, tomaat, witvis, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Ouderwets perzikroomijs

Ingrediënten:

ei, lichtbruine rietsuiker, perzik, slagroom, vanillestokje en volle melk

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Ontbijt / brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Mijn NYC-cheesecake

Ingrediënten:

biscuit, boter, ei, gedroogde kokos, kristalsuiker, limoen en magere kwark

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:

Macadamia-lavarotsjes - macadamia nut lava rocks

Ingrediënten:

boter, macadamianoten, pure smeltchocolade, suiker en water

Keuken:

Amerikaans

Soort:

snoep / bonbons

Advertentie

Ontbijt uit De dikke vegetariër:

Hash van tempé met kimchi

Ingrediënten:

arachideolie, donkere sesamolie, gemberwortel, kimchi, knoflook, koriander, paprika, peper, rijstazijn, sojasaus, suiker, tempé, ui, vastkokende aardappel en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegan / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Wildstoofschotel - venison stew

Ingrediënten:

aardappel, bleekselderij, bloem, knoflookzout, spekvet, ui, water, wildstoofvlees, worcestersaus, worteltjes, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

stoofgerecht / wild

Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Bonenbijgerecht - brothy beans - olla beans

Ingrediënten:

gedroogde bonen, kievitsbonen, knoflook, laurierblad, reuzel, spekvet, ui en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koude keuken:

Hamrolletjes "Miami"

Ingrediënten:

bananen, cayennepeper, chinese kool, citroensap, engelse kerrie, engelse mosterd, gekookte ham, kruidenremoulade, mandarijnsap, mandarijn uit blik, mayonaise, mixed pickles, olie, rauwe ham, sla en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:

Wilde rijst met champignons

Ingrediënten:

amandelschaafsel, champignons, margarine, peper, sjalot, water, wilde rijst en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegan / rijst

Advertentie