Amerikaans

Eten uit de Verenigde Staten (USA).

Zoek naar Amerikaans in jouw eigen kookboeken

Amerikaans koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Happy Days met the Naked Chef

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Pannenkoeken USA stylie

Ingrediënten:
bacon, bakpoeder, banaan, blauwe bessen, bloem, boter, chocolade, creme fraiche, ei, gestoofde appel, mais, melk, pancetta, stroop en zout

Keuken:
Amerikaans
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Stoofschotel van everzwijn

Ingrediënten:
bleekselderij, everzwijn, groentebouillon, jeneverbes, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, polenta, rode wijn, rundergehakt, tomaat en wortel

Keuken:
Amerikaans / Italiaans
Soort:
stoofgerecht / vlees
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bij de koffie uit De dikke vegetariër:

Chilipeperkoekjes

Ingrediënten:
bakpoeder, chilipeper, ei, kristalsuiker, ongezouten roomboter, tarwebloem, wit maismeel en zout

Keuken:
Amerikaans / Zuid Amerikaans
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Pindasoep uit Virginia

Ingrediënten:
bleekselderij, boter, geroosterde pinda's, groentebouillon, halfvolle room, laurier, lichte room, pindakaas met stukjes pinda, room, russet aardappel, ui, wortel, zout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:

Johnny cakes van Rhode Island - rhode island johnny cakes

Ingrediënten:
melk, water, wit maismeel en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Cheddar-soep met bier - cheddar soup with ale

Ingrediënten:
ale, bier, bloem, boter, kippenbouillon, kruimige aardappel, pittige cheddar, ui en zure appel

Keuken:
Amerikaans
Soort:
soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:

Bessenovenschotel - marionberry cobbler

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, bramen, maïzena, marionberry, melk, nootmuskaat, ongezouten boter, suiker en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:

Zoete aardappeltaart - sweet potato pie

Ingrediënten:
bataat, boter, bruine suiker, ei, gecondenseerde melk, nootmuskaat, piebodem, vanille-essence en zoete aardappel

Keuken:
Amerikaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:

Omgekeerde rabarbertaart - rhubarb upside down cake

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, frambozen, karnemelk, rabarber, suiker, vanille-essence en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Puree van tepary-bonen - pima refried tepary beans

Ingrediënten:
belegen kaas, spek, tepary bonen, tomaat en ui

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:

Appels uit de oven - baked apples

Ingrediënten:
amandel, appel, bruine basterdsuiker, gedroogde cranberry's, gedroogde vruchten, gemalen kaneel, hazelnoot, nootmuskaat, ongezouten boter en slagroom

Keuken:
Amerikaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Gesmoorde voorjaarsgroente - braised spring vegetables

Ingrediënten:
boter, doperwten, groene asperge, knoflook, paddestoelen, peper, sjalot, struisvarenspruiten, wilde asperge, wilde paddestoelen en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Rode ingemaakte eieren - red beet eggs

Ingrediënten:
azijn, bruine basterdsuiker, ei, rode biet, water en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
inmaak / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:

Manhattan

Ingrediënten:
angosturabitter, bourbon, ijs, italiaanse vermout, morel en sinaasappel

Keuken:
Amerikaans
Soort:
drank (alcoholisch) / cocktails
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

PO'BOY

Ingrediënten:
bloem, cajunkruidenmix, eieren, el mosterd, frituurolie, grote rauwe garnalen, ijsbergsla, maïsmeel, mayonaise, mierikswortel, mild paprikapoeder, sjalotje, tl tabasco en tomaten

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Reuben Sandwich

Ingrediënten:
boter, brood, el mosterd, gruyère, ketchup, mayonaise, pekelvlees, sjalotje, wittewijnazijn, zoetzure augurk en zuurkool

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Sloppy Joe

Ingrediënten:
augurk, boter, el bruine suiker, el mosterd, half-om-halfgehakt, ketchup, sambal, uien en worcestersaus

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Tuna Melt

Ingrediënten:
balsamicoazijn, cheddar, fijne mosterd, mayonaise, sjalotje, tonijn en witte boterhammen

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Pimento Cheese Sandwich

Ingrediënten:
boterhammen, cayennepeper, cheddar, mayonaise, mosterd, rode paprika, tl worcestersaus en uienpoeder

Keuken:
Amerikaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Lox And Schmear Bagel

Ingrediënten:
gerookte zalm, kappertjes, rode ui en roomkaas

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Hotdog

Ingrediënten:
cayennepeper, el bruine suiker, frankfurters, ketchup, mosterd, tl tabasco, uien, zoetzure augurk en zonnebloemolie

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Ontbijt uit Wereldbroodjes:

Eggs Benedict

Ingrediënten:
azijn, citroensap, eidooiers, eieren, engelse muffins, g boter, klontje boter en plakken ham

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

BLT

Ingrediënten:
kropsla, mayonaise, plakken bacon, tomaten en witte boterhammen

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Drinken / aperitief / cocktails uit Culinaria U.S.A.:

De klassieke martini - classic martini

Ingrediënten:
droge vermout en londen dry gin

Keuken:
Amerikaans
Soort:
drank (alcoholisch) / cocktails
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Cobb salad

Ingrediënten:
avocado, bacon, ei, ijsbergsla, kippenbost, molsla, roquefort, stoofsla, tomaat, verse bieslook, vinaigrette en waterkers

Keuken:
Amerikaans
Soort:
salade / gevogelte
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:

Zombie

Ingrediënten:
ananassap, apricot brandy, bruine rum, demerara-rum van 75, jus d'orange, limoensap, oude rum, poedersuiker, schaafijs en witte rum

Keuken:
Amerikaans
Soort:
drank (alcoholisch) / cocktails