Amerikaans

Eten uit de Verenigde Staten (USA).

Amerikaans koken? De lekkerste recepten:

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Pannenkoeken USA stylie

Ingrediënten:

bacon, bakpoeder, banaan, blauwe bessen, bloem, boter, chocolade, crème fraîche, ei, gestoofde appel, mais, melk, pancetta, stroop en zout

Keuken:

Amerikaans

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Stoofschotel van everzwijn

Ingrediënten:

bleekselderij, everzwijn, groentebouillon, jeneverbes, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, polenta, rode wijn, rundergehakt, tomaat en wortel

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

stoofgerecht / vlees

Bij de koffie uit De dikke vegetariër:

Chilipeperkoekjes

Ingrediënten:

bakpoeder, chilipeper, ei, kristalsuiker, ongezouten roomboter, tarwebloem, wit maismeel en zout

Keuken:

Amerikaans / Zuid Amerikaans

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Cowpoke beans - Pikante bonenschotel

Ingrediënten:

chilipoeder, gedroogde kievitsbonen, gedroogde rode bonen, hambeen, knoflook, komijn, marjolein, niervet, peterselie, rode chilipeper, tomaten, ui en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

stoofgerecht / peulvruchten / varkensvlees

Bijgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Cornmeal dumplings - Maïsmeelnoedels

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, ei, maïsmeel, melk, spekvet en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

noedels

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Zwartoogbonen met bacon

Ingrediënten:

bacon, basmatirijst, chilipoeder, groene kool, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, maïs, oregano, paprikapoeder, snijbiet, tomaat uit blik, ui en zwartoogbonen

Keuken:

Amerikaans

Soort:

groente

Advertentie

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Rijst en risotto:

Waldorfsalade met rijst

Ingrediënten:

bleekselderij, citroensap, gekookte ham, groene appel, ijsbergsla, mayonaise, rode appel, saffraandraadjes, verse basilicum, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, walnoten, witte langkorrelrijst, zout en zure room

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vlees / rijst

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Amerikaanse tortillapuntjes

Ingrediënten:

achterham, bruine basterdsuiker, dijonmosterd, frituurolie, knoflookbieslook, kruidnagelpoeder, tortilla, roomkaas en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

tortilla / vlees / frituur

Ontbijt uit California Dreamin':

ChilaQuiles

Ingrediënten:

chipotlepeper, feta, jalapeños, maistortilla en tomaat

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Ontbijt uit California Dreamin':

Smoothiebowl met chiazaad

Ingrediënten:

banaan, chiazaad en gember

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Ontbijt uit California Dreamin':

Taco's als ontbijt

Ingrediënten:

chilipeper, eieren en maistortilla

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Advertentie

Lunch uit California Dreamin':

Californische bowl met tonijn

Ingrediënten:

komkommer, peultjes, pompoenpitten, quinoa, radijs en tonijn

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

vis

Lunch uit California Dreamin':

Lentesalade met garnalen

Ingrediënten:

aspergetips, erwtenscheuten, grijze garnalen en peultjes

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

schaal- en schelpdieren

Ontbijt uit California Dreamin':

Toast met avocado

Ingrediënten:

avocado, hennepzaad en rammenas

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Snack of tussendoortje uit California Dreamin':

Aguachile

Ingrediënten:

gemberwortel, groene tomaat, komkommer, radijs, spaanse peper en verse visjes

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Lunch uit California Dreamin':

Witlof- koolsalade

Ingrediënten:

ansjovis, bimi, chilivlokken, groene olijf, ingelegde citroen, korianderzaad, pijnboompitjes, romanesco, sesamzaad en witlof

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

salade

Advertentie

Lunch uit California Dreamin':

Hollywoodsalade

Ingrediënten:

avocado, bindsla, blauwschimmelkaas, eieren en kippenbout

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

salade

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Rundvleeskaasburgers met spek

Ingrediënten:

barbecuesaus, blauwschimmelkaas, hamburgerbroodje, oregano, peper, rundergehakt, slablad, spek, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

brood en broodgerecht / sous-vide / broodbeleg

Snack of tussendoortje uit California Dreamin':

Citrussalade

Ingrediënten:

bleekselderij, grapefruit, kumquat, mandarijn, navelsinaasappel, pistache en pomelo

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

salade

Snack of tussendoortje uit California Dreamin':

Californische energierepen

Ingrediënten:

ahornsiroop, amandel, gedroogd fruit, havermout, hennepzaad, kokosolie, lijnzaad en medjouldadels

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Lunch uit California Dreamin':

Wraps met knapperige groenten

Ingrediënten:

avocado, basilicum, bieten, groene kool, kiemgroenten en tahin

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

vegan

Advertentie

Bijgerecht uit California Dreamin':

Zomerse guacamole

Ingrediënten:

avocado, jalapeños, kerstomaat, lente ui, limoen, pompoenpitten en zoete maiskorrels

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Lunch uit California Dreamin':

Erwtensoep met munt

Ingrediënten:

doperwten, hennepzaad, koolscheuten, munt en prei

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegrilde hamburger

Ingrediënten:

cayennepeper, knoflook, paprika, peterselie, rundergehakt, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

rundvlees

Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Salade van artisjokken en gegrilde rode paprika - artichoke and roasted red pepper salad

Ingrediënten:

appelciderazijn, artisjok, balsamicoazijn, ijsbergsla, kalamata olijf, knoflook, olijfolie, olijven zonder pit, rode paprika, rode ui, suiker, verse basilicum, verse rozemarijn en witte wijnazijn

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Ontbijt / bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Perenpasta - pear butter

Ingrediënten:

appelcider, dessertperen, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, lichtbruine kristalsuiker, nootmuskaat, water en witte kristalsuiker

Keuken:

Amerikaans

Soort:

broodbeleg / vegetarisch

Advertentie