Nixtamal

Nixtamal wordt beschouwd als mais.

Zoek naar nixtamal in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met nixtamal in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste nixtamal recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient nixtamal:

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Pozole met bonen

Ingrediënten:
chilibonen, hominy, kidneybonen, knoflook, komijnpoeder, limoen, marjolein, nixtamal, oregano, peper, rode chilipeper, ui, zout en zwartoogbonen

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Samp met erwten

Ingrediënten:
aardappel, cayennepeper, chilibonen, chilivlokken, erwten, groenten, hominy, kidneybonen, knoflook, kool, koriander, limoentijm, nixtamal, peper, rode chilipeper, ui, zout en zwartoogbonen

Keuken:
Afrikaans
Soort:
vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Tamalebrood of -taart

Ingrediënten:
bakpoeder, chihuahua, enchiladasaus, geroosterde paprika uit pot, geroosterde puntpaprika, groentebouillon, jonge goudse kaas, lente ui, masa harina, monterey jack kaas, nixtamal, olijfolie, peper, peterselie, poblano chilipeper, salsa en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
brood en broodgerecht / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Patrick Caignau - Fast food

Snack of tussendoortje uit Fast food:

Popcorn

Ingrediënten:
fijne kristalsuiker, mais en maïsolie

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Pozole met mole

Ingrediënten:
epazote, groene chilipeper, groentebouillon, hominy, knoflook, koriander, marjolein, neutrale olie, nixtamal, oregano, peper, pepita's, peterselie, poblano chilipeper, radijsgroen, tomatillos, ui en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Bijgerecht uit Groot handboek koken:

Maiskolven

Ingrediënten:
boter en mais

Keuken:
Internationaal
Soort:
pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:

Tung tong

Ingrediënten:
ei, loempiavellen, mais, maïzena, pruimensaus, sjalot, verse koriander en waterkastanje

Keuken:
Thais